Hacer una dieta mediterránea ya está conectado a una creciente lista de beneficios, entre ellos, menos inflamación, la glucosa en la sangre más estable y la disminución de la depresión. Ahora, podemos añadir a esta lista el hecho de que ella también puede reducir la contracción de nuestro cerebro a medida que envejecemos.
Todos experimentaremos algún grado de contracción del cerebro a medida que pasan los años, pero un nuevo estudio sugiere que es posible preservar el tamaño del órgano, haciendo elección de alimentos más cercanas a las de la dieta mediterránea tradicional.
El estudio rastreou cerca de 400 adultos en sus más de 70 años por tres años. Los cerebros de aquellos que comían dietas más cercanas a la dieta mediterránea – con amplias porciones de verduras, frijoles, nueces, aceite de oliva y cereales integrales, porciones moderadas de pescado y productos lácteos y bajas porciones de carne roja – experimentaron un menor encogimiento cerebral en el período de tres años. Las diferencias en el tamaño del cerebro fueron medidas con las exploraciones cerebrales.
A diferencia de algunos estudios anteriores sobre la dieta mediterránea, este fue menos centrado en los componentes de los peces en la alimentación. Un análisis estadístico no se encontró ningún efecto de consumir más pescado y menos carne roja. Citando el estudio: «Otros componentes de la Dieta Mediterránea o, posiblemente, todos sus componentes, en combinación son responsables de la asociación [a la contracción reducido del cerebro]».
Las razones por las que la dieta puede preservar el tamaño del cerebro no están claras. Investigaciones anteriores han mostrado una correlación entre la obesidad y el reducido tamaño del cerebro en la edad media, por lo tanto, es posible que los beneficios del control de peso en la dieta también preserven el tamaño del cerebro (y si este es el caso, un gran número de dietas se correlacionaria a un efecto similar a este).
O bien, es posible que el efecto anti-inflamatorio de la dieta mediterránea ayuda a reducir el encogimiento cerebral. Cualesquiera que fuesen las causas precisas, identificarlas estaba fuera de los límites de esta investigación. El estudio también no buscó una conexión con la enfermedad de Alzheimer u otras formas de demencia.
Lo que está claro, a partir de este y de los estudios anteriores, es que, entre las opciones de dieta, la dieta mediterránea ofrece algunos de los beneficios más impresionantes e importantes para la salud – incluida la salud del cerebro.
Has probado hacer la dieta Mediterránea? Conoce a alguien que siga y ha obtenido buenos resultados con ella? Un comentario a continuación!
Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/dieta/la-dieta-mediterranea-puede-hacer-que-tu-cerebro-se-encoge-menos-con-la-edad/
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