10 Recetas de Torta de Ricota Light - Salud Responde

Interesado en crear una receta deliciosa para recibir familiares y amigos y sin ideas creativas? La tortita siempre salva a esas horas. Receta clásica, de masa fina, enrollada con algún relleno y la salsa de su preferencia.

Sin embargo, muchas personas se olvidan de las calorías ligadas a la tortilla. La masa, dependiendo de los ingredientes que lleva, puede ser pesada, eso sin hablar de los rellenos que puede venir cargados de quesos grasos, tocino y cosas de este tipo. Para crear un panqueque saludable en versión light, la receta tiene que ser adaptada.

Una masa más saludable puede utilizar harina integral, la avena o menos harina blanca en la preparación, así como leche en la versión desnatada y menos huevos. El relleno de ricota puede ser ideal, ya que es un excelente sustituto para quesos grasos como mozzarella, gorgonzola y otros. Va bien solo sazonado con hierbas, en una forma más clásica, o cuando se combina con otros ingredientes como verduras.

Siga algunas sugerencias de recetas de torta de ricota light! De bono, usted también otorga una receta de salsa de tomate light para cubrir las.

1. Receta de torta de ricota light

Ingredientes:

Masa

• 3 huevos;
• 2 tazas de té de leche desnatada (descremada);
• 1 tazas de té de harina de trigo;
• sal a gusto.

Relleno

• 150 g de ricota fresca amasada;
• rebanadas de pechuga de pavo picado;
• orégano a gusto;
• perejil al gusto.

Modo de preparación:

ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS

Mezclar todos los ingredientes de la masa en un mixer o licuadora hasta que quede una masa suave y uniforme. Separe la medida de un cucharón de la masa y disponga en una sartén antiadherente hasta cubrir. Espere que estén doradas de un lado, gire y haga lo mismo del otro lado. Repita este procedimiento hasta que la masa acabar. Reserven. Incorpore todos los ingredientes del relleno, sazone al gusto, rellenar, enrolle la tortilla y servir.

2. Receta de torta de ricota light con espinacas

Ingredientes:

Masa

• 3 huevos;
• 2 tazas de té de leche desnatada (descremada);
• 1 tazas de té de harina de trigo;
• sal a gusto.

Relleno

• 200 g de ricota;
• 200 g de espinacas;
• 1 cucharada de postre de aceite de oliva;
• 1 diente de ajo prensado.

Modo de preparación:

Para la masa, batir los huevos, la leche, la harina y la sal en la licuadora hasta obtener una masa homogénea. Entonces separe una porción de esa masa, que equivale a 5 cucharadas de sopa y poner en una sartén anti-adherente y untada con aceite de oliva. Deje cubrir todo y dejar calentar a fuego bajo. Cuando empiece a soltar los bordes, gire y deje por más tiempo del otro lado hasta cocinar. Retire y vuelva a repetir el proceso hasta terminar la masa. Reserven.

Para el relleno, cocinar las espinacas con el ajo en el aceite de oliva. Cuando haya marchitado agregue ricota puré y mezclar bien. Sazonar a gusto y rellenar los panqueques. Disponga en una fuente para hornear una al lado de la otra y servir con alguna salsa de la preferencia. Lleve al horno para calentar y servir.

3. Receta de torta de ricota light integral con

Ingredientes:

• 1 taza de té de agua;
• 1/4 de taza de té de harina de trigo blanca;
• 1/4 de taza de té de harina de trigo integral;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 cucharadita de sal marina;
• 1 huevo;
• 1/2 cucharada de semillas de sésamo;
• 1/2 cucharada de salvado de avena.

Relleno

• 1 taza de té de ricota machacada;
• 1/2 taza de té de queso fresco molido;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 dientes de ajo amasadas;
• cebollino picado al gusto.

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora o mixer hasta obtener una consistencia homogénea. Engrasa una sartén anti-adherente con el mínimo de aceite, vierta un poco de la masa en el centro de la sartén y se extendió hasta cubrir el fondo. Espere a que se doren de un lado y gire hacia el otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Reserven los discos. En otra sartén, saltear la cebolla y el ajo en el aceite de oliva. A continuación, añadir la ricota y mezclar bien. Apagar el fuego y poner el queso fresco. Mezcle bien y reserve. Rellenar los discos, enrolle y servir con salsa de tomate fresco.

4. Receta de torta de ricota light con zanahoria

Ingredientes:

Masa

• 3 huevos;
• 2 tazas de té de leche desnatada (descremada);
• 1 tazas de té de harina de trigo;
• sal a gusto.

Relleno

• 100 g de ricota fresca amasada;
• 1 zanahoria rallada;
• pimienta al gusto;
• pizca de sal.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la masa en un mixer o licuadora hasta que quede una masa suave y uniforme. Separe la medida de un cucharón de la masa y disponga en una sartén antiadherente hasta cubrir. Espere que estén doradas de un lado, gire y haga lo mismo del otro lado. Repita este procedimiento hasta que la masa acabar. Reserven. Incorpore todos los ingredientes del relleno, sazone al gusto, rellenar, enrolle la tortilla y servir.

5. Receta de torta de ricota light brócoli

Ingredientes:

Masa

• 3 huevos;
• 2 tazas de té de leche desnatada (descremada);
• 1 tazas de té de harina de trigo;
• sal a gusto.

Relleno

• 200 g de ricota;
• 200 g de brócoli cocido y picado;
• 1 cucharada de postre de aceite de oliva;
• 1 diente de ajo prensado.

Modo de preparación:

Para la masa, batir los huevos, la leche, la harina y la sal en la licuadora hasta obtener una masa homogénea. Entonces separe una porción de esa masa, que equivale a 5 cucharadas de sopa y poner en una sartén anti-adherente y untada con aceite de oliva. Deje cubrir todo y dejar calentar a fuego bajo. Cuando empiece a soltar los bordes, gire y deje por más tiempo del otro lado hasta cocinar. Retire y vuelva a repetir el proceso hasta terminar la masa. Reserven.

Para el relleno, dore el brócoli previamente cocido y al diente con el ajo en el aceite de oliva. Cuando haya marchitado agregue ricota puré y mezclar bien. Sazonar a gusto y rellenar los panqueques. Disponga en una fuente para hornear una al lado de la otra y servir con alguna salsa de la preferencia. Lleve al horno para calentar y servir.

6. Receta de tortilla de espinacas con ricotta light

Ingredientes:

• 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
• 1/2 taza de té de harina de trigo blanca;
• 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
• 1 huevo;
• 1 pizca de sal;
• 1/2 manojo de espinaca cruda.

Relleno

• 100 gramos de ricota amasada;
• perejil a gusto;
• hilo de aceite de oliva;
• aceitunas negras picadas;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora. Separe una sartén y engrasa con un poco de aceite de oliva, retirando el exceso con una toalla de papel. Verter un cucharón de la masa y extienda de manera uniforme hasta cubrir el fondo de la sartén. Gire a la masa y deje que se doren del otro lado. Rellenar con los ingredientes del relleno mezclados, enrolle y sirva con salsa light y fresco!

7. Receta de torta de zanahoria con ricota light

Ingredientes:

• 2 huevos;
• ½ Taza de leche desnatada (descremada);
• 5 cucharadas de harina de trigo;
• 1 taza de zanahoria rallada;
• 4 cucharadas de queso parmesano rallado;
• 1 pizca de sal;
• pimienta al gusto.

Relleno

• 200 gramos de ricota amasada;
• hierbas al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora por 3 minutos hasta obtener una masa homogénea. La masa debe quedar lisa y uniforme. Vierta porciones de la masa en una sartén anti-adherente con fuego bajo. Deje que se doren de un lado, gire y se dore del otro con ayuda de una espátula.

Separe los discos en un plato y pre-calentar el horno a 200 °C. Rellenar los discos, enrolle, disponga en una fuente para horno, cubrir con la salsa de la preferencia y lleve al horno por 10 minutos. Sirva.

8. Receta de torta de remolacha con ricota light

Ingredientes:

• 2 huevos;
• ½ Taza de leche desnatada (descremada);
• 5 cucharadas de harina de trigo;
• 1 remolacha rallada;
• 1 pizca de sal;
• pimienta al gusto.

Relleno

• 1 taza de té de ricota machacada;
• 1/2 taza de té de queso fresco molido;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 dientes de ajo amasadas;
• cebollino picado al gusto.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora por 3 minutos hasta obtener una masa homogénea. La masa debe quedar lisa y uniforme. Vierta porciones de la masa en una sartén anti-adherente con fuego bajo. Deje que se doren de un lado, gire y se dore del otro con ayuda de una espátula.

Separe los discos en un plato y pre-calentar el horno a 200 °C. En otra sartén, saltear la cebolla y el ajo en el aceite de oliva. A continuación, añadir la ricota y mezclar bien. Apagar el fuego y poner el queso fresco. Mezcle bien y reserve. Rellenar los discos, enrolle y servir con salsa de tomate fresco o otro de la preferencia.

9. Receta de torta de ricota light con pollo

Ingredientes:

Masa

• 3 huevos;
• 2 tazas de té de leche desnatada (descremada);
• 1 tazas de té de harina de trigo;
• sal a gusto;

Relleno

• 200 g de ricota;
• 200 g de pollo cocido y desmenuzado;
• 1 cucharada de postre de aceite de oliva;
• 1 diente de ajo prensado.

Modo de preparación:

Para la masa, batir los huevos, la leche, la harina y la sal en la licuadora hasta obtener una masa homogénea. Entonces separe una porción de esa masa, que equivale a 5 cucharadas de sopa y poner en una sartén anti-adherente y untada con aceite de oliva. Deje cubrir todo y dejar calentar a fuego bajo. Cuando empiece a soltar los bordes, gire y deje por más tiempo del otro lado hasta cocinar. Retire y vuelva a repetir el proceso hasta terminar la masa. Reserven.

Para el relleno, dore el pollo ya cocido y rallado con el ajo en el aceite de oliva. Agregar la ricota puré y mezclar bien. Sazonar a gusto y rellenar los panqueques. Disponga en una fuente para hornear una al lado de la otra y servir con alguna salsa de la preferencia. Lleve al horno para calentar.

10. Receta de torta de ricota light con atún

Ingredientes:

Masa

• 3 huevos;
• 2 tazas de té de leche desnatada (descremada);
• 1 tazas de té de harina de trigo;
• sal a gusto.

Relleno

• 100 g de ricota fresca amasada;
• 100 gramos de atún rallado light;
• pimienta al gusto;
• pizca de sal;
• perejil al gusto.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la masa en un mixer o licuadora hasta que quede una masa suave y uniforme. Separe la medida de un cucharón de la masa y disponga en una sartén antiadherente hasta cubrir. Espere que estén doradas de un lado, gire y haga lo mismo del otro lado. Repita este procedimiento hasta que la masa acabar. Reserven. Incorpore todos los ingredientes del relleno, sazone al gusto, rellenar, enrolle la tortilla y servir con la salsa fresco y delicioso.

Bonus: Receta de salsa de tomate casero light

Ingredientes:

• 10 tomates italianos sin cáscara;
• 1 cebolla grande picada;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• pimienta a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los tomates en la licuadora y reservar. En una sartén saltear la cebolla en el aceite de oliva y a continuación coloque la salsa de tomate para cocinar. Añada la sal y la pimienta y deje cocinar por unos 5 minutos o hasta obtener la consistencia. Cubra la torta.

¿Qué opinas de estas recetas de torta de ricota light que nos separamos de arriba? Crees que son buenas opciones para sus comidas de dieta? Un comentario a continuación!

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10 Recetas de Pasta de Pollo Light - Salud Responde

Los patés y pastas son opciones generalmente indicada por quien está de dieta. Constantemente vemos a la gente consumiendo patés de diferentes sabores acompañados de tostadas y panes integrales, sin embargo, algunos patés pueden llevar mayonesa o queso, así como quesos calóricos que contribuyen a la ganancia de peso y te hacen salir de la línea de la dieta.

Una forma de evitar esto es optar por carpetas que lleven queso cottage, cream cheese light o ricota, haciendo que la opción mucho más saludable. La carpeta de pollo light es una opción interesante para el consumo, ya que da más sensación de saciedad por ser proteína, y tiene baja en calorías. Utilice condimentos frescos a su gusto o hacer mezclas agridulces para que la receta sea aún más agradable.

Vea a continuación algunas de las opciones de la carpeta de pollo light y preparar para el consumo de snacks naturales o aperitivos por la tarde. ¡Buen apetito!

1. Receta de pasta de pollo cremoso light

Ingredientes:

• 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
• 220 gramos de cream cheese light;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el cream cheese, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

2. Receta de pasta de pollo con zanahoria light

Ingredientes:

• 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
• 220 gramos de queso cottage;
• 1 zanahoria mediana rallada en el desagüe de espesor;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, la zanahoria, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

3. Receta de pasta de pollo light con palmito

Ingredientes:

• 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
• 220 gramos de queso cottage;
• 1/2 taza de palmito picado;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, palmito, cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

4. Receta de pasta de pollo light con pechuga de pavo

Ingredientes:

• 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
• 220 gramos de ricota;
• 220 framas de pechuga de pavo picado;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, la ricota, pechuga de pavo, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

5. Receta de pasta de pollo light con guisantes

Ingredientes:

• 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
• 220 gramos de queso cottage;
• 1 taza de guisantes orgánica fresca;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, guisantes, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

6. Receta de pasta de pollo light con uva pasa

Ingredientes:

• 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
• 220 gramos de queso cottage;
• 1 taza de uva pasa;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, uva pasa, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

7. Receta de pasta de pollo light con manzana verde

Ingredientes:

• 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
• 220 gramos de queso cottage;
• 1 manzana verde picada sin cáscara;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, la manzana, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

8. Receta de pasta de pollo light con ralladura de limón

Ingredientes:

• 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
• 220 gramos de queso cottage;
• ralladura de 1 limón;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, la ralladura de limón, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

9. Receta de pasta de pollo light con nueces

Ingredientes:

• 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
• 220 gramos de queso cottage;
• 1/2 taza de nueces picadas;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, las nueces, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

10. Receta de pasta de pollo light con ajo

Ingredientes:

• 320 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso;
• 220 gramos de queso cottage;
• 2 dientes de ajo amasadas;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lleve el pollo con agua en una olla de presión y deje cocinar a fuego medio por 10 minutos después de levantar el hervor. Tome la presión, a ver si el pollo esté suave. Si no, pon un poco más en la presión. Desprecie el agua. Desfie el pollo y reservar. En un recipiente agregue todos los ingredientes: el pollo desmenuzado, el queso cottage, el ajo, la cebolla y los condimentos a gusto. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Ligero para enfriar por media hora y servir acompañado de tostadas, pan sin levadura o pan integral.

¿Qué opinas de estas recetas de pasta de pollo light? ¿Cuál es tu tipo de pasta favorita? Un comentario a continuación!

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10 Recetas de Panqueques Fit - Salud Responde

Una versión saludable de carnaval fit puede ser más indicada para consumo de quien se preocupa por la buena forma, ya que contiene más cantidad de fibras y puede tener menos carbohidratos. Puede llevar avena, almidón de tapioca, así como otras harinas como la de arroz, de frijoles, de la quinua u otros en preparación. Incluso puede ser que no lleve harina, como es el caso de la tortilla hecha con plátano. Algunas pueden incorporar las verduras como la remolacha, dejando la tortita colorida y nutritiva.

A continuación, separamos también una opción de panqueque sin leche. Independientemente de su elección, tenga en cuenta que todas las recetas de panqueques fit seleccionadas son muy saludables y adecuado para aquellos que quieren perder o mantener el peso. Por supuesto que la elección del relleno influye y mucho en la cantidad total de calorías de la receta, por ello, elegir ingredientes ligeros y light. Una buena preparación y el apetito!

1. Receta de panqueque fit con avena

Ingredientes:

• 1 1⁄2 taza de té de leche desnatada (descremada);
• 2 huevos;
• 2 cucharadas de postre de aceite de oliva;
• rebanadas de ricota;
• rebanadas de pechuga de pavo;
• orégano a gusto;
• 1 taza de té de avena en copos finos;
• 1 cucharada de té de sal.

Modo de preparación:

Batir el huevo con la leche, la avena y la sal. Cuando esté espumoso vierta la mezcla en una sartén anti-adherente climatizada y untada con aceite de oliva. Deje que se doren de los dos lados. Rellenar con rebanadas de ricota, pechuga de pavo y el orégano, enrolle y sirva!

2. Receta de panqueque fit con relleno de plátano

Ingredientes:

Masa

• 1 huevo entero;
• 1 cucharada de leche en polvo desnatada (descremada);
• 2 cucharadas rasas de harina de avena;
• pizca de sal;

Relleno

ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS

• 1 plátano media;
• 1 trozo mediano de queso minas frescal light;
• canela en polvo al gusto.

Modo de preparación:

Batir en un bol todos los ingredientes de la masa hasta obtener una crema homogénea. En una sartén antiadherente climatizada, verter la masa. Dore por los dos lados y reservar. Puré de plátano, picar el queso y espolvorear canela en polvo al gusto. Rellenar la masa y servir.

3. Receta de panqueque fit con tapioca

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 4 cucharadas de salvado de avena fina;
• 4 cucharadas de harina de tapioca;
• 1 cucharadita de levadura;
• sal a gusto.

Relleno

• pollo desmenuzado a gusto;
• 1 cucharada de queso crema light;
• hierbas frescas a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos hasta que estén espumosos. Agregar la harina de avena y batir de nuevo. A continuación añadir la tapioca y la sal y mezclar de nuevo. Por último agregue la levadura e incorpore rápidamente. En una forma antiadherente engrasada, poner media concha de esa masa y vaya extendiendo la masa por toda la superficie. Deje que se doren de los dos lados y reservar. Rellenar con pollo, hierbas y queso. Enrolle y sirva!

4. Receta de tortilla de fitness con relleno de tomate y ricota

Ingredientes:

Masa

• 2 cucharadas de salvado de avena;
• 4 cucharadas de agua;
• 1 huevo;
• sal a gusto;

Relleno

• 1 tomate picado en cubitos;
• condimentos a gusto (sal, pimienta, orégano);
• ricota picado al gusto.

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes de la masa hasta obtener una consistencia cremosa. Engrasa una sartén con un hilo de aceite, espere a calentar y verter un cucharón de masa. Deje cocer hasta que ella se suelte por completo del fondo. Retire y coloque en un plato. Rellenar con la mezcla de tomate con ricota y condimentos. Sirva!

5. Receta de panqueque fit de remolacha

Ingredientes:

• 1 taza de té de leche vegetal de arroz;
• 2 huevos;
• 1 remolacha rallada;
• 1 taza de té de harina de trigo integral;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

En la licuadora, batir la leche vegetal, los huevos y la remolacha, hasta obtener una masa homogénea. A continuación, añadir la harina de trigo integral, aceite de oliva y los condimentos y batir de nuevo hasta que quede uniforme. Engrasa una sartén y vierta una porción de la masa. Cuando colocar de fondo, gire y deje que se doren del otro lado. Retire y coloque en un plato. Repita el procedimiento hasta terminar toda la masa. Rellenar con lo que quieras, siempre que sea light, enrolle y sirva!

6. Receta de panqueque fit con biomasa

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 8 cucharadas de harina de avena;
• 1/2 taza de té de leche vegetal;
• la sal marina a gusto;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 diente de ajo prensado;
• 1/2 cebolla pequeña, picada;
• 1 cucharadita de café de cúrcuma en polvo;
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada;
• ½ Tomate maduro picado;
• 1 cucharada de biomasa de plátano verde;
• 50 ml de agua tibia.

Modo de preparación:

Comienza batiendo todos los ingredientes de la masa: huevos, harina de avena, la leche vegetal y una pizca de sal y batir con un fouet hasta que quede homogéneo. Caliente una sartén antiadherente, distribuya una capa fina de masa y deje que se doren de un lado. Cuando empiece a soltar del fondo, gire cuidadosamente para dorar el otro lado, extraiga el disco y colocar en un plato. Repita el proceso hasta terminar la masa.

Caliente una sartén a fuego bajo, coloque el aceite de oliva y dore el ajo y la cebolla durante 1 minuto. Añadir el azafrán, mezclar rápidamente y agregue los demás ingredientes del relleno, inclusive la biomasa y el agua. Deja templar y quedar cremoso. Apague, rellenar los discos de carnaval, enrolle y sirva!

7. Receta de torta con masa de plátano fit sin harina

Ingredientes:

• 1 banana madura;
• 2 huevos;
• 1 cucharadita de melaza;
• 1 cucharadita de café de levadura química.

Modo de preparación:

Con un tenedor, aplastar bien el plátano en un recipiente, agregue los huevos y mezclar bien. Agregue el almíbar, el polvo de hornear y mezclar con suavidad. Calentar una sartén antiadherente y poner la masa poco a poco, dourando de los dos lados. Servir a los discos de carnaval a continuación!

8. Receta de panqueque fit sin leche

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 taza de leche vegetal;
• 2 tazas de té de harina de arroz;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Coloque todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que esté suave. En una sartén antiadherente untada con aceite de coco coloque una porción de la masa, lo suficiente para cubrir el fondo de la olla, dejar cocer por ambos lados. Repita el proceso hasta acabar la masa. Rellenar con el que más te guste!

9. Receta de panqueque fit con harina de arroz y de frijoles

Ingredientes:

• 1 taza de té de agua caliente;
• 1 cucharadita de aceite de oliva;
• 3 cucharadas de avena en hojuelas;
• 1 cucharada de harina de frijol blanco;
• 2 cucharadas de harina de arroz;
• 1 huevo entero;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora. Caliente una sartén antiadherente untada con un hilo de aceite de coco. Vierta un cucharón de masa se dore por los dos lados. Repetir la operación hasta terminar la masa. Rellenar con la mezcla de la ensalada u otro relleno ligero que prefiera.

10. Receta de panqueque fit con quinua

Ingredientes:

• 200 ml de leche desnatada (descremada);
• 2 huevos;
• ½ Taza de té de harina de quinua;
• 4 cucharadas de harina de trigo;
• 1 cucharada de aceite de coco;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora. Separe una sartén anti-adherente y untada con aceite de coco y caliente. Cuando esté caliente, verter un cucharón de la masa y cubra toda la superficie. Deje dorar a fuego bajo. Cuando soltar, gire y deje que se doren del otro lado. Cuando esté cocida, retirar y reservar. Repetir la operación hasta terminar la masa y rellenar con el que más te guste siempre que sea fit!

¿Qué opinas de estas recetas de panqueques fit que separamos de arriba? Quieres aprender cómo hacer e incluir en su dieta? Un comentario a continuación!

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10 Recetas de Tortilla de Calabacín Light - Salud Responde

El calabacín es una verdura muy consumido en Brasil. Dueña de un sabor peculiar y ligero, va bien en infinidad de recetas, ya sea asada, cocida, salteada o en la preparación de sopas, relleno de pasta o integrada en la masa.

Se Sabe que 100 gramos de calabacín son de sólo 20 calorías, siendo ella una excelente aliada de adelgazar. También es rica en vitaminas y nutrientes como la vitamina A, vitaminas del complejo B, potasio, fósforo, calcio, sodio, magnesio, niacina, etc. Por ser el 90% compuesta por agua, se trata de un alimento de fácil digestión. Así, es ideal para el funcionamiento del intestino y también para controlar las náuseas.

Pensando en todos los beneficios de calabacín y su bajo contenido calórico, a continuación enumeramos algunas recetas de tortilla de calabacín light para usted disfrutar sin tener que preocuparse por engordar. Son recetas realmente ligeros y deliciosos.

La mayoría son recetas que llevan el calabacín en la masa, siendo así, se puede consumir pura, abierta. Sólo las dos últimas son recetas de pasta tradicional con relleno de calabacín. Seguimiento y ¡buen apetito!

1. Receta de tortilla de calabacín light

Ingredientes:

• 4 calabacines medianos;
• ¾ De cucharadita de sal;
• ¾ Taza de té de harina de trigo;
• 4 huevos;
• 1 cucharada de cebolla picada;
• 1 diente de ajo prensado;
• ½ Taza de té de queso parmesano rallado light;
• ¼ De cucharadita de pimienta.

Modo de preparación:

Lavar el calabacín, cortar y rallar groseramente. Luego en un recipiente disponga el calabacín y sazonar con sal. Deje secar por 15 minutos. A continuación, añadir los huevos, el ajo y mezclar todo en la licuadora. Mezcle la harina, la cebolla, el queso y la pimienta y mezclar. Preparar los panqueques extendiendo una cucharada de sopa en la superficie de una bandeja de horno untada con aceite de oliva. Cocer al horno medio por 3 minutos de cada lado. Servir caliente.

2. Receta de tortilla de calabacín light con avena

Ingredientes:

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• 1 taza de harina de avena integral;
• 1 taza de leche desnatada (descremada);
• 1 calabacín picado;
• 2 huevos;
• sal a gusto;
• condimentos a gusto.

Modo de preparación:

Mezcle la harina de avena con la leche, a continuación coloque el calabacín rallado y los dos huevos. Batir todo. Calentar una sartén antiadherente y untada con aceite de oliva y verter un cucharón de la masa hasta que cubra toda la superficie. Deje endurecer y se doren, cuando esté cocida, gire hacia el otro lado y deje por unos minutos. Repita el proceso hasta terminar la masa. Servir acompañado de una ensalada.

3. Receta de tortilla de calabacín light con queso parmesano

Ingredientes:

• 3 tazas de té de calabacín italiana;
• 1 huevo;
• 4 cucharadas de leche desnatada (descremada);
• 4 cucharadas de queso parmesano light;
• 1/2 taza de té de harina de trigo;
• 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Rallar el calabacín en el desagüe grueso. Coloque en un colador y espolvorear con sal. Deje reposar por 20 minutos. Luego exprima con cuidado para retirar el exceso de líquido. En un bol mezclar el calabacín con el huevo, la leche, la harina, el queso y, por último, el polvo de hornear. Mezclar todos los ingredientes. Caliente una sartén engrasada y antiadherente y coloca porciones de carnaval para hornear. Cuando estén doradas de un lado, gire y deje por unos minutos más, del otro. Sirva.

4. Receta de tortilla de calabacín light con ricota

Ingredientes:

• 4 calabacines medianos;
• 1/2 taza de té de ricota;
• 1 taza de té de harina de trigo;
• 1 cucharada de té de sal;
• 1 diente de ajo prensado;
• 1 cucharada de cebolla picada;
• 1 pizca de pimienta del reino;
• 4 huevos;
• jugo de limón a gusto.

Modo de preparación:

Lavar bien el calabacín y rallar en el rallador grueso con la corteza. Coloque en un recipiente con sal. A continuación, agregue los demás ingredientes, menos la crema de leche y mezclar bien. Engrasa una sartén con un poco de aceite de oliva y lleve la masa al fuego hasta sentir. Luego lleve al horno pre-calentado a temperatura media durante 5 minutos de cada lado. Servir cuando estén doradas.

5. Receta de tortilla de calabacín rellenas light

Ingredientes:

• 1 taza de calabacín cruda rallada;
• 1/2 taza de cebolla picada;
• 1/4 de taza de harina.
• 1 huevo;
• 1 cucharada de mayonesa light;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Relleno

• rebanadas de pechuga de pavo;
• rebanadas de queso blanco.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la masa con una cuchara hasta que se incorpore. Separe una sartén de tamaño medio, de preferencia antiadherente, engrase con 1 hilo de aceite de oliva y poner un cazo de la masa. Unte la mezcla con una cuchara, ya que la masa es más consistente que la tradicional. Cuando esté dourando, gire hacia el otro lado y deje cocinar. Más o menos 2 minutos de cada lado. Rellenar con pechuga de pavo y queso blanco, enrolle y servir. Si quieres puedes consumir pura, sin relleno. Sirva.

6. Receta de tortilla de calabacín light sin gluten

Ingredientes:

• 2 calabacines italianas;
• 3 huevos;
• 1 cucharadita de ajo picado;
• 1 cucharada de cebolla picada;
• 1 cucharada de muçarela light rallado;
• 1 cucharada de harina de berenjena;
• sal rosa al gusto;
• pimienta al gusto;
• perejil al gusto.

Modo de preparación:

Rallar el calabacín lavado con la cáscara en el desagüe grueso, añadir sal y dejar en un colador para escurrir el agua. Luego batir los huevos con el ajo en un tazón y agregar la harina de berenjena poco a poco, la muçarela, la cebolla y los condimentos. Agregue el calabacín rallado y mezclar todo. Separe una sartén untada con aceite de coco, vierta un poco de la mezcla por la superficie hasta cubrir y dejar que se doren de los dos lados. Sirva.

7. Receta de tortilla de calabacín light con tomate

Ingredientes:

• 1 taza de calabacín cruda rallada;
• 1/2 taza de cebolla picada;
• 1/4 de taza de harina.
• 1 huevo;
• 1 cucharada de mayonesa light;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto;
• 1 tomate picado.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la masa con una cuchara hasta que se incorpore. Separe una sartén de tamaño medio, de preferencia antiadherente, engrase con 1 hilo de aceite de oliva y poner un cazo de la masa. Unte la mezcla con una cuchara, ya que la masa es más consistente que la tradicional. Cuando esté dourando, gire hacia el otro lado y deje cocinar. Más o menos 2 minutos de cada lado.

8. Receta de tortilla de calabacín light con pimienta

Ingredientes:

• 3 tazas de té de calabacín italiana;
• 1 huevo;
• 1/2 pimiento verde picado;
• 4 cucharadas de leche desnatada (descremada);
• 1/2 taza de té de harina de trigo;
• 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Rallar el calabacín en el desagüe grueso. Coloque en un colador y espolvorear con sal. Deje reposar por 20 minutos. Luego exprima con cuidado para retirar el exceso de líquido. En un bol mezclar el calabacín con el huevo, la leche, la harina, el pimentón, el queso y, por último, el polvo de hornear. Mezclar todos los ingredientes. Caliente una sartén engrasada y antiadherente y coloca porciones de carnaval para hornear. Cuando estén doradas de un lado, gire y deje por unos minutos más, del otro. Sirva.

9. Receta de tortilla light rellena de calabacín

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal derretida;
• 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
• 1 taza de té de harina de trigo;
• 1/2 cucharadita de levadura química en polvo;
• 1 calabacín rallado;
• 1/4 de cebolla picada;
• 1 taza de té de ricota light;
• 1/2 taza de crema de leche light;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos, la mantequilla, la leche, farinham, la levadura y la pizca de sal en la licuadora. Cuando esté una mezcla homogénea. Reserven. En una sartén antiadherente y engrasado con spray de aceite de oliva disponga de un cucharón de la masa y deje dorar a fuego bajo. Gire el disco y deje cocinar del otro lado. Repita el proceso hasta acabar la masa. Prepare el relleno refogando el calabacín en aceite de oliva con la cebolla. Sazone al gusto. Agregar la ricota y a continuación la crema de leche. Mezclar todos los ingredientes. Distribuya el relleno sobre la masa. Enrolle y servir.

10. Receta de tortilla integral de calabacín light

Ingredientes:

• 1 taza de agua tibia;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 4 cucharadas de avena en hojuelas;
• 2 cucharadas de harina de trigo integral;
• 1 huevo;
• sal a gusto;
• 300 ml de leche desnatada.

Relleno

• 2 calabacines rallada;
• 2 dientes de ajo amasadas;
• hilo de aceite de oliva;
• 150 gramos de muçarela light;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto (de preferencia).

Modo de preparación:

En la batidora batir la leche, la avena, el agua, la harina, el huevo y la sal hasta formar una masa homogénea. Separe una sartén, engrase con aceite y dejar calentar. Coloque la masa hasta cubrir el fondo de la sartén. Deje que se doren y de vuelta con una espátula hasta que se doren del otro lado. Poner en un plato. Repita el proceso hasta acabar la masa. Reserven.

Lleve los calabacines para sofreír con aceite de oliva y ajo. Sazone al gusto. Coloque el queso en los discos, luego el relleno de calabacín y enrolle. Sirva la siguiente.

¿Qué opinas de estas recetas de tortilla de calabacín light que nos separamos de arriba? La intención de hacer alguna de ellas para probar? Un comentario a continuación!

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10 Recetas de Paté Light - Salud Responde

El paté es una receta muy sencilla que puede ser preparada con los ingredientes encontrados en la nevera. Muchas son las versiones de patés existentes, ya sea de verduras, quesos, carnes, etc. El paté funciona como un excelente relleno para sándwiches y para pasar el pan de forma integral. Puede ser consumido en tostadas integrales o ser la base de algún sándwich natural.

Para hacer el paté light, vale la sustitución de la mayonesa común por la light o la utilización de yogur natural descremado para dar esa cremosidad. A continuación se presentan algunas sugerencias de patés saborosíssimos y extremadamente fáciles de ser preparados.

1. Receta de paté de aceitunas light

Ingredientes:

• 50 g de aceitunas negras;
• 1 taza de té de ricota amasada;
• 2 cucharadas de mayonesa light;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Tome todos los ingredientes en el procesador o licuadora. Cuando obtener la consistencia deseada servir con tostadas o pan integral. Guarde en una mermelada en la nevera y consumir en un máximo de dos días.

2. Receta de paté de atún light

Ingredientes:

• 1 lata de atún sólido light;
• 1 taza de yogur natural descremado;
• cebollino al gusto;
• perejil a gusto;
• 2 cucharadas de mostaza;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Tome todos los ingredientes en el procesador o licuadora. Cuando obtener la consistencia deseada servir con tostadas o pan integral. Guarde en una mermelada en la nevera y consumir en un máximo de dos días.

ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS

3. Receta de paté light de pollo

Ingredientes:

• 150 gramos de pollo desmenuzado;
• 1 taza de yogur natural descremado;
• cebollino al gusto;
• perejil a gusto;
• 2 cucharadas de mostaza;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Tome todos los ingredientes en el procesador o licuadora. Cuando obtener la consistencia deseada servir con tostadas o pan integral. Guarde en una mermelada en la nevera y consumir en un máximo de dos días.

4. Receta de paté light de ricota

Ingredientes:

• 200 gramos de ricota;
• 3 cucharadas de mayonesa light;
• perejil a gusto;
• cebollino al gusto;
• sal a gusto,

Modo de preparación:

Tome todos los ingredientes en el procesador o licuadora. Cuando obtener la consistencia deseada servir con tostadas o pan integral. Guarde en una mermelada en la nevera y consumir en un máximo de dos días.

5. Receta de paté light de sardina

Ingredientes:

• 1 lata de sardina sólida light;
• 1 taza de yogur natural descremado;
• cebollino al gusto;
• perejil a gusto;
• 2 cucharadas de mostaza;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Tome todos los ingredientes en el procesador o licuadora. Cuando obtener la consistencia deseada servir con tostadas o pan integral. Guarde en una mermelada en la nevera y consumir en un máximo de dos días.

6. Receta de paté light de aguacate con menta

Ingredientes:

• 1 aguacate mediano, cortado en cubos;
• 3 cucharadas de jugo de limón;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 cucharada de tahine;
• 1 diente de ajo prensado;
• menta picada a gusto;
• pizca de sal;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Tome todos los ingredientes en el procesador o licuadora. Cuando obtener la consistencia deseada servir con tostadas o pan integral. Guarde en una mermelada en la nevera y consumir en un máximo de dos días.

7. Receta de paté light de tofu con hierbas

Ingredientes:

• 1 queso tofu con suero;
• perejil a gusto;
• pimienta al gusto;
• 1/2 cebolla picada;
• 1/de diente de ajo prensado;
• 1 pizca de sal;
• albahaca a gusto;
• 1 cucharada de aceite de oliva.

Modo de preparación:

Tome todos los ingredientes en el procesador o licuadora. Cuando obtener la consistencia deseada servir con tostadas o pan integral. Si se pone muy sólido agregue un poco de leche de soja. Guarde en una mermelada en la nevera y consumir en un máximo de dos días.

8. Receta de paté de zanahoria light

Ingredientes:

• 1 zanahoria pequeña rallada;
• 2 tomates maduros picados;
• 1/2 taza de puerros;
• cebollino al gusto;
• 1/2 taza de té de aceite de oliva;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Tome todos los ingredientes en el procesador o licuadora. Cuando obtener la consistencia deseada servir con tostadas o pan integral. Guarde en una mermelada en la nevera y consumir en un máximo de dos días.

9. Receta de paté light de cebolla

Ingredientes:

• 1 crema de leche light;
• 2 cucharadas de mayonesa light;
• 2 cebollas picadas;
• perejil a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Tome todos los ingredientes en el procesador o licuadora. Cuando obtener la consistencia deseada servir con tostadas o pan integral. Guarde en una mermelada en la nevera y consumir en un máximo de dos días.

10. Receta de paté light de berenjena

Ingredientes:

• 1 berenjena grande;
• 1 cucharada de tahine;
• 100 ml de aceite de oliva;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Hornear las berenjenas en el horno medio hasta que se marchite y la piel adquiere una coloración más oscura. Espere a que se enfríe, haga un corte en la parte superior y retire la pulpa y lleve a la licuadora junto con los otros ingredientes. Cuando obtener la consistencia deseada servir con tostadas o pan integral. Guarde en una mermelada en la nevera y consumir en un máximo de dos días.

¿Qué opinas de estas recetas de paté light? Tiene la costumbre de hacer patés para acompañar tus meriendas? Un comentario a continuación!

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10 Recetas de Pasta de Ricota Light - Salud Responde

Las carpetas y los patés son opciones deliciosas, fáciles de preparar y que se integran con frecuencia los sándwiches naturales de quien está de dieta para adelgazar o mantener el peso. La carpeta de ricota es una de ellas, y que puede convertirse en muy sabrosa dependiendo de qué ingredientes se incorporan a ella.

La ricota es una especie de queso bajos en calorías y con un sabor neutro, por eso, va bien con diversos tipos de mezclas, tanto saladas como dulces. Por eso, mezclar algunas frutas frescas o confitadas pueden ser opciones interesantes para dar un contraste agridulce al sándwich. ¿A quién no le gusta mezclar dulce y salado, se puede optar por las versiones menos gourmet, que llevan ajo, aceitunas, palmitos o un hongo.

Vea a continuación las recetas de pasta de ricota light para consumir en tostadas, ciabatta o pan integral acompañado de vegetales o puro. ¡Buen apetito!

1. Receta de pasta de ricota light con ajo

Ingredientes:

• 140g de ricota esfarelada;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• 1 cucharada de perejil fresco;
• 1 cucharada llena de queso crema light;
• 1 hilo de aceite de oliva;
• orégano a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Lave el perejil y picar bien. Amase la ricota con un tenedor hasta esfarelar y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una pasta. Añadir una pizca de sal y otros condimentos a gusto. lleve a la nevera por media hora y después servir acompañado de tostadas, pan ciabatta o pan integral.

2. Receta de pasta de ricota light con aceitunas

Ingredientes:

• 140g de ricota esfarelada;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• 4 aceitunas verdes cortada;
• 1 cucharada de perejil fresco;
• 1 cucharada llena de queso crema light;
• 1 hilo de aceite de oliva;
• orégano a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS

Lave el perejil y picar bien. Amase la ricota con un tenedor hasta esfarelar y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una pasta. Añadir una pizca de sal y otros condimentos a gusto. lleve a la nevera por media hora y después servir acompañado de tostadas, pan ciabatta o pan integral.

3. Receta de pasta de ricota light con nueces

Ingredientes:

• 140g de ricota esfarelada;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• 5 nueces picadas;
• 1 cucharada de perejil fresco;
• 1 cucharada llena de queso crema light;
• 1 hilo de aceite de oliva;
• orégano a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Lave el perejil y picar bien. Amase la ricota con un tenedor hasta esfarelar y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una pasta. Añadir una pizca de sal y otros condimentos a gusto. lleve a la nevera por media hora y después servir acompañado de tostadas, pan ciabatta o pan integral.

4. Receta de pasta de ricota light con limón

Ingredientes:

• 140g de ricota esfarelada;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• zumo de 1/2 limón;
• ralladura de 1/2 limón;
• 1 cucharada de perejil fresco;
• 1 cucharada llena de queso crema light;
• 1 hilo de aceite de oliva;
• orégano a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Lave el perejil y picar bien. Amase la ricota con un tenedor hasta esfarelar y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una pasta. Añadir una pizca de sal y otros condimentos a gusto. lleve a la nevera por media hora y después servir acompañado de tostadas, pan ciabatta o pan integral.

5. Receta de pasta de ricota light con damasco

Ingredientes:

• 140g de ricota esfarelada;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• 1 cucharada de perejil fresco;
• 2 cucharadas de damasco deshidratado;
• 1 cucharada llena de queso crema light;
• 1 hilo de aceite de oliva;
• orégano a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Lave el perejil y picar bien. Amase la ricota con un tenedor hasta esfarelar y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una pasta. Añadir una pizca de sal y otros condimentos a gusto. lleve a la nevera por media hora y después servir acompañado de tostadas, pan ciabatta o pan integral.

6. Receta de pasta de ricota light con uva pasa

Ingredientes:

• 140g de ricota esfarelada;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• 1 cucharada de perejil fresco;
• 2 cucharadas de uva pasa;
• 1 cucharada llena de queso crema light;
• 1 hilo de aceite de oliva;
• orégano a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Lave el perejil y picar bien. Amase la ricota con un tenedor hasta esfarelar y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una pasta. Añadir una pizca de sal y otros condimentos a gusto. lleve a la nevera por media hora y después servir acompañado de tostadas, pan ciabatta o pan integral.

7. Receta de pasta de ricota light con piña

Ingredientes:

• 140g de ricota esfarelada;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• 1 cucharada de perejil fresco;
• 2 rebanadas de piña picada;
• 1 cucharada llena de queso crema light;
• 1 hilo de aceite de oliva;
• orégano a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Lave el perejil y picar bien. Amase la ricota con un tenedor hasta esfarelar y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una pasta. Añadir una pizca de sal y otros condimentos a gusto. lleve a la nevera por media hora y después servir acompañado de tostadas, pan ciabatta o pan integral.

8. Receta de pasta de ricota light con palmito

Ingredientes:

• 140g de ricota esfarelada;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• 1 cucharada de perejil fresco;
• 2 palmitos picados;
• 1 cucharada llena de queso crema light;
• 1 hilo de aceite de oliva;
• orégano a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Lave el perejil y picar bien. Amase la ricota con un tenedor hasta esfarelar y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una pasta. Añadir una pizca de sal y otros condimentos a gusto. lleve a la nevera por media hora y después servir acompañado de tostadas, pan ciabatta o pan integral.

9. Receta de pasta de ricota light con setas

Ingredientes:

• 140g de ricota esfarelada;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• 1 cucharada de perejil fresco;
• 2 cucharadas de champiñones en rodajas;
• 1 cucharada llena de queso crema light;
• 1 hilo de aceite de oliva;
• orégano a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Lave el perejil y picar bien. Amase la ricota con un tenedor hasta esfarelar y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una pasta. Añadir una pizca de sal y otros condimentos a gusto. lleve a la nevera por media hora y después servir acompañado de tostadas, pan ciabatta o pan integral.

10. Receta de pasta de ricota light con manzana verde

Ingredientes:

• 140g de ricota esfarelada;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• 1 cucharada de perejil fresco;
• 1/2 manzana verde picada;
• 1 cucharada llena de queso crema light;
• 1 hilo de aceite de oliva;
• orégano a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Lave el perejil y picar bien. Amase la ricota con un tenedor hasta esfarelar y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una pasta. Añadir una pizca de sal y otros condimentos a gusto. lleve a la nevera por media hora y después servir acompañado de tostadas, pan ciabatta o pan integral.

¿Qué opinas de estas recetas de pasta de ricota light? ¿Cuál es su carpeta o relleno favorito para un sándwich integral? Un comentario a continuación!

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10 Recetas de Mousse de Whey Protein - Salud Responde

La mousse es una receta ampliamente conocida y difundida mundialmente, a pesar de su origen francés. La receta ligera, con aspecto aireado y cremoso, gusta a todos los paladares y los amantes de los dulces y postres. La mousse más tradicional es la de chocolate, pero ya hace algún tiempo que han creado recetas que lleven frutas como base.

Una opción light y nutritiva puede ser la mousse de whey protein, ideal para quien quiere más energía en los entrenamientos. Puede ser consumido por las personas que desean adelgazar, ya que tiene pocas calorías, utilizando gelatina o jugo light.

Siga a continuación las recetas sencillas de mousse de whey protein y inserta ya en su dieta! Si lo prefiere, puede utilizar la propia fruta para la preparación, pero a continuación optamos sólo por utilizar la fruta en la decoración. ¡Buen apetito!

1. Receta de mousse de fresa con whey protein

Ingredientes:

• 1 sobre de gelatina en polvo light sabor fresa;
• 186 g de yogur descremado;
• 30 g de proteína de suero de leche sabor fresa.

Modo de preparación:

Prepara la gelatina se conforma con las instrucciones del embalaje y ligero para enfriar. Después de batir la gelatina en la licuadora y añada los otros ingredientes. Disponga en tazones individuales y ligero para enfriar. Cuando esté consistente servir con fresas picadas.

2. Receta de mousse de piña con whey protein

Ingredientes:

• 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
• 12 cucharadas de agua filtrada;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 1 paquete de jugo de piña light.

Modo de preparación:

ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS

Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con trozos de piña y servir.

3. Receta de mousse de naranja con whey protein

Ingredientes:

• 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
• 12 cucharadas de agua filtrada;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 1 paquete de jugo de naranja light.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con ralladura de naranja.

4. Receta de mousse de limón con whey protein

Ingredientes:

• 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
• 12 cucharadas de agua filtrada;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 1 paquete de jugo de limón light.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con ralladura de limón y servir.

5. Receta de mousse de frambuesa con whey protein

Ingredientes:

• 12 cucharadas de proteína de suero de leche sabor vainilla;
• 12 cucharadas de agua filtrada;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 1 paquete de jugo de mora light.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con trozos de mora y sirva.

6. Receta de mousse de guayaba con whey protein

Ingredientes:

• 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
• 12 cucharadas de agua filtrada;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 1 paquete de jugo de guayaba light.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con trozos de guayaba y servir.

7. Receta de mousse de fruta de la pasión con whey protein

Ingredientes:

• 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
• 12 cucharadas de agua filtrada;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 1 paquete de jugo de fruta de la pasión light.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decora con semillas y pulpa de fruta de la pasión y servir.

8. Receta de mousse de mango con whey protein

Ingredientes:

• 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
• 12 cucharadas de agua filtrada;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 1 paquete de jugo de mango light.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con trozos de mango y sirva.

9. Receta de mousse de frutos rojos con whey protein

Ingredientes:

• 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
• 12 cucharadas de agua filtrada;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 1 paquete de jugo de frutas rojas light.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con trozos de frutas rojas y servir.

10. Receta de mousse de chocolate whey protein

Ingredientes:

• 3 claras de huevo;
• 50g de proteína de suero de leche sabor chocolate;
• 30ml de leche desnatada.

Modo de preparación:

Batir las claras en punto de nieve. A continuación, agregue el suero y la leche poco a poco hasta formar una mezcla homogénea. Coloque más leche si necesita hasta obtener la consistencia deseada. Vierta la mezcla en copas individuales o en una fuente única. Ligero para enfriar en la nevera y servir cuando esté firme o después de 15 minutos en el congelador.

¿Qué opinas de estas recetas de mousse de whey protein que separamos de arriba? Has probado algo parecido? Un comentario a continuación!

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10 Recetas de Mayonesa Vegana Light - Salud Responde

La mayonesa es constantemente utilizada como base de sándwiches, acompañado de tostadas o como base de la preparación de patés. Sin embargo, para quien es vegano, se debe evitar comprar la mayonesa industrializadas de los supermercados, que traen ingredientes de origen animal. A la hora de preparar en casa, usted debe dejar de lado el huevo y optar por algunos de los sustitutos.

A continuación se presentan algunas sugerencias de mayonesa vegana light simples y otras que llevan más ingredientes y sugerencias de sabores y especias. Usted puede agregar los condimentos de tu preferencia, para dar su toque especial a la mayonesa.

Que tal una mayonesa vegana light de hierbas? O una mayonesa vegana de ajo, o de aceitunas? En fin, prepare la que más prefiere para consumir en tu ensalada o cualquier receta vegana.

Esta mayonesa se conservan generalmente hasta una semana en la nevera, por lo tanto, ir en pequeñas cantidades. El secreto para dar la consistencia adecuada de la mayonesa es ir agregando el aceite de oliva o aceite vegetal poco a poco mientras se bate en la licuadora o mixer. Llevar a la nevera o poner la goma xantana (espesante) puede ayudar en esto también. Echa un vistazo a las recetas de mayonesa vegana light, preparar y disfrutar!

1. Receta de mayonesa vegana light con mostaza

Ingredientes:

• 1/2 taza de leche de soja;
• 2 cucharadas de leche de soja en polvo;
• 2 cucharadas de cebolla picada;
• 1/2 taza de aceite;
• 1/2 cucharadita de mostaza;
• sal a gusto;
• perejil picado al gusto.

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes de la mayonesa en la batidora hasta que esté homogéneo y reservar en la nevera. Sirva como base de bocadillos.

2. Receta de mayonesa vegana light templada

Ingredientes:

ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS

• ½ Taza de té de linaza dorada;
• ¼ De taza de té de aceite de oliva virgen extra;
• 1 diente de ajo;
• la ralladura y el jugo de ½ limón;
• sal y pimienta en grano al gusto;
• 1 cucharadita de café de perejil picado;
• 1 rama de tomillo fresco.

Modo de preparación:

Hidrate las linhaças en una taza de agua mineral y dejar reposar a temperatura ambiente. A continuación batir en la licuadora el aceite de oliva, el ajo pelado y picado sin la parte del medio que es amarga, la ralladura y el jugo de limón, sal, pimienta y las hierbas. Agregue la baba de la linaza poco a poco y batir hasta que adquiera punto de mayonesa. Sirva.

3. Receta de mayonesa vegana light de zanahoria y patata

Ingredientes:

• 1 zanahoria cocida;
• 1 patata cocida;
• 4 cucharadas de extracto de soya sin sabor;
• agua suficiente;
• cebolla picada a gusto;
• ajo picado al gusto;
• orégano a gusto;
• 3 cucharadas de aceite;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Cocine la zanahoria y las patatas sin pelar hasta que estén bien suaves. Amase como puré y dejar enfriar. A continuación lleve a batir en la licuadora con el extracto de soja, la cebolla, el ajo, el orégano, la sal y el aceite. Agregue suficiente agua para ayudar a batir. Incorpore bien y sirva.

4. Receta de mayonesa vegana light con tofu

Ingredientes:

• 250g de queso de soja suave;
• jugo de 1 limón;
• 5 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 diente de ajo;
• ½ Taza de perejil y cebollino picado;
• 1 cucharadita de café de cúrcuma;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Puré de tofu y ligero para batir en la licuadora con los demás ingredientes. Si lo desea, puede sustituir el perejil y el cebollino por otro condimento verde. Batir todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea. Guarde en el refrigerador y servir!

5. Receta de mayonesa vegana light de aguacate

Ingredientes:

• la pulpa de 1 aguacate mediano;
• 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra;
• jugo de 1 limón;
• 8 cucharadas de agua;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 pizca de pimienta del reino;
• hierbas al gusto.

Modo de preparación:

Batir en la licuadora la pulpa de aguacate con el limón, el agua y los condimentos. Ir añadiendo el aceite poco a poco y batiendo. Si se desea, añadir las hierbas picadas de la preferencia. Mantenga conservado en el refrigerador por hasta 3 días.

6. Receta de mayonesa vegana light con aceite de maíz

Ingredientes:

• 5 cucharadas colmadas de extracto de soja en polvo, sabor;
• 1 taza de agua;
• jugo de 2 limones;
• 3/4 de taza de aceite de maíz;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

En la licuadora, batir el agua, el extracto de soja, la sal y el jugo de limón. Poco a poco agregue el aceite de maíz y batir a máxima potencia hasta que quede con consistencia de mayonesa. Ligero para enfriar en la nevera y servir en lugar de la mayonesa común en ensaladas, sándwiches y como base para patés.

7. Receta de mayonesa vegana light con vinagre de vino blanco

Ingredientes:

• 1/4 de taza de agua;
• 1/4 de taza de aceite de oliva;
• 1/2 cucharada de las de té de jugo de limón;
• 1/2 cucharada de las de té de vinagre de vino blanco;
• 2 cucharaditas de las de té de harina de arroz;
• 1 cucharada de las de té de harina de maíz;
• 1 cucharada de las de té de CMC (carboximetilcelulosa);
• 1/2 cucharada de las de té de néctar de agave;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Coloque todos los ingredientes en la licuadora y batir por 2 minutos. El néctar de agave puede ser sustituido por glucosa de la mandioca y el almidón de maíz puede ser sustituido por arrurruz si se prefiere. Lleve a la nevera para enfriar y ganar más consistencia. La mayonesa dura una semana.

8. Receta de mayonesa vegana light de ajo

Ingredientes:

• 1/2 taza de té de semillas de linaza enteras;
• 1/2 taza de té de agua filtrada o mineral;
• 5 dientes de ajo picados;
• 3 limones;
• aceite o aceite de oliva extra virgen;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Deje que la linaza hidratar en agua durante 40 minutos. La baba que la linaza va a soltar servirá como sustituto del huevo. Lleve todo para vencer a la licuadora y luego ir añadiendo el aceite o el aceite de oliva poco a poco hasta que adquiera consistencia de mayonesa. Sazonar al gusto y servir.

9. Receta de mayonesa vegana light con garbanzos

Ingredientes:

Huevo fake

• 1 tazas de garbanzos;
• agua para la salsa + 3 tazas de agua.

Mayonesa

• 100 ml de huevo fake;
• 200ml de aceite;
• 1 cucharada de vinagre blanco;
• 1 cucharada de mostaza;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Pon los garbanzos en remojo en el agua. Ponga el agua suficiente para cubrir los granos más de tres dedos. Deje por lo menos 6 horas para hidratar. Después escurrir y cambie el agua por lo menos 2 veces. Al final del período, escurrir y deseche el agua de la salsa. Pon los garbanzos escurridos en una olla de presión, y agregue 3 tazas de agua. Cerrar la olla y lleve a fuego alto. Deje que la presión por 20 minutos. Lleve el líquido y los granos en un bote cerrado y dejar en la nevera durante un día. Al día siguiente, retire el líquido que se utiliza para la mayonesa, como sustituto del huevo. El garbanzo se puede usar en la receta que más te guste.

Tome todos los ingredientes de la mayonesa para golpear bien en la licuadora hasta obtener la consistencia deseada. Si lo desea, puede utilizar media cucharadita de goma xantana para dar consistencia. Sirva!

10. Receta de mayonesa vegana light de zanahoria

Ingredientes:

• 2 zanahorias medianas cocidas;
• 2 zanahorias medianas crudas;
• 1/2 taza de aceite de canola o girasol;
• 3 cucharadas de vinagre blanco;
• 1 cucharadita de jugo de limón;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Cocine las dos zanahorias sin cáscara hasta que esté suave. Rallar las otras dos zanahorias sin cáscara. Lleve todo a batir en la licuadora hasta obtener una pasta. Ligero para enfriar y servir.

Vídeo:

Pulgares de los consejos?

¿Qué opinas de estas recetas de mayonesa vegana light que nos separamos de arriba? La intención de hacer alguna de ellas para dar una variada en su dieta vegana? Un comentario a continuación.

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10 Recetas de Salsa para Hamburguesas Light – Fácil, Gourmet y Delicioso - Salud Responde

La hamburguesa de por sí ya es muy sabrosa de degustar, pero si tiene algo de salsa para el seguimiento, puede ser aún mejor! Hay diferentes versiones de salsa para hamburguesas light que pueden traer más jugosidad al plato, sin alejarse mucho de la dieta.

Una salsa de acompañamiento puede ser importante para elevar el sabor de la hamburguesa y traer más humedad a la carne, que por ser light, puede contener menos grasa en la preparación, dejando la más seca que de costumbre. Puede ser servido en el plato regado por encima de la hamburguesa o en el interior del sándwich, como prefiera.

A continuación encontrará recetas gourmet de preparación fácil, simples y deliciosas, como la salsa de hierbas, de yogur, mostaza, cítrico, agridulce, de ajo y otras. Echa un vistazo y prepare la que más despertar su atención y lo sienta a su paladar. ¡Buen apetito!

1. Receta de salsa de mostaza para hamburguesa light

Ingredientes:

• 300 ml de leche desnatada (descremada);
• 1 cucharada de mostaza;
• 1 cucharada sopera de almidón de maíz;
• pimienta negra a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Disuelva la mostaza y la harina en la leche. Llevar esta mezcla a fuego lento y mezclar hasta disolver bien y comenzar a espesar la salsa. Sazonar con sal y pimienta. Espere a que se enfríe, ligero para enfriar y servir con la hamburguesa.

2. Receta de salsa de yogur para hamburguesa light

Ingredientes:

• 1 pote de yogur natural descremado;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 limón exprimido;
• cebollino picado al gusto;
• albahaca a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS

Coloque el yogur natural en una tigelinha, añada todos los demás ingredientes, mezclar bien hasta que quede homogéneo. Ligero para enfriar y servir con la hamburguesa.

3. Receta de salsa para hamburguesas light de hierbas

Ingredientes:

• 2 limones;
• 2 tazas de té de aceite de oliva;
• 1 diente de ajo;
• 1 pimienta roja dedo-de-joven;
• 1 puñado grande de perejil;
• 1 ramo grande de tomillo;
• 1 ramo grande de orégano;
• 10 hojas de hinojo;
• 1 rama de albahaca;
• 1 puñado de romero;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Disfrutar de las ramas de perejil, tomillo, orégano, hinojo, albahaca y romero y atar la punta con un alambre, haciendo un ramo de hierbas. Coloque el ramo de hierbas a la parrilla para chamuscarse. En un recipiente coloque el aceite de oliva y el limón. Corte el pimiento dedo-de-joven al medio y retirar todas las semillas. Picar el pimiento en trozos pequeños. D el ajo y la pimienta picada con un poco de aceite de oliva en un tazón. Descarga el envase del aceite de oliva con limón. Retire el ramo de hierbas deshidratado de la rejilla y cortar en trozos y se incorpore a la salsa. Sirva con la hamburguesa.

4. Receta de salsa para hamburguesas light de ajo

Ingredientes:

• 50 gramos de ajo;
• aceite de oliva a gusto;
• 1/2 bote de yogur natural descremado;
• 50 gramos de mayonesa light;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Coloque los ajos con cáscara sumergidos en el aceite de oliva y hornear por 15 minutos. Dejar enfriar, retirar, pelar y ligero para batir en la licuadora con la mayonesa y el yogur. Sazone con sal y pimienta. Ligero para enfriar y servir con la hamburguesa.

5. Receta de salsa para hamburguesas light de tomate

Ingredientes:

• 1 cebolla picada;
• 100g de ricota;
• 2 tomates italianos sin semillas picados;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

En una sartén saltear la cebolla hasta que esté translúcida. Agregar la ricota y el tomate. Sazonar con sal y pimienta. Servir caliente o frío con la hamburguesa.

6. Receta de salsa para hamburguesas de queso light

Ingredientes:

• 1 pote de yogur descremado;
• 1 cucharada de postre de salsa;
• 1 cucharada de postre de cebollino picado;
• 1 cucharadita de orégano;
• 1 cucharada de postre de queso parmesano rallado;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

En un recipiente, mezclar todos los ingredientes hasta emulsionar bien y ligero para enfriar y servir con la hamburguesa.

7. Receta de salsa para hamburguesas light de mostaza y miel

Ingredientes:

• 2 cucharadas de miel;
• 2 cucharadas de mostaza de dijon;
• 1 cucharada de mostaza amarilla;
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco;
• 2 cucharadas de mayonesa light;
• pizca de paprika;
• pizca de pimienta negra.

Modo de preparación:

Mezclar todo en una tigelinha y batir bien. Tapar y reservar en la nevera hasta la hora de servir.

8. Receta de salsa para hamburguesas light de wasabi

Ingredientes:

• 2 yemas de huevo;
• 1 cucharada de mostaza de Dijon;
• 900ml de aceite vegetal;
• 25ml de aceite de oliva;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto;
• jugo de 2 limones;
• 2 cucharadas de wasabi en polvo.

Modo de preparación:

En una batidora, batir los huevos con la mostaza y a continuación añadir el aceite poco a poco. Cuando adquiera consistencia añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y el jugo de limón. Reserven. Disuelva el wasabi en polvo en el agua hasta llegar a una consistencia cremosa. Coloque dos cucharadas de la crema reservada y mezclar para la mezcla ganar consistencia y ligero para batir en la batidora. Ligero para enfriar y servir con la hamburguesa.

9. Receta de salsa cítrica para hamburguesa light

Ingredientes:

• 1 cucharada de jugo de naranja;
• 1 cucharada de jugo de limón;
• 1 cucharadita de mostaza;
• 1 cucharadita de miel;
• 1 taza de yogur natural;
• hierbas frescas a gusto;
• 1 cucharada de aceite de oliva.

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes con un fouet en un tazón pequeño, ligero para enfriar y servir con la hamburguesa.

10. Receta de salsa para hamburguesas light agridulce

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 cebolla mediana picada;
• 1 diente de ajo prensado;
• 1 cucharada de jengibre rallado;
• 1/2 taza de té de piña cortada en cubos pequeños;
• 1 cucharada de edulcorante culinario;
• 6 cucharadas de salsa de soja light;
• 2 cucharaditas de salsa de pimienta roja;
• 300 ml de agua.

Modo de preparación:

Lleve al fuego una olla con el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el jengibre y saltear, revolviendo de vez en cuando, por 2 minutos. Únete a la piña, el azúcar, la soja, la pimienta y el agua. Cocine a fuego bajo, revolviendo las veces por 30 minutos, o hasta que quede más consistente. Retirar del fuego y dejar enfriar. Sirva con la hamburguesa.

¿Qué opinas de estas recetas de salsa para hamburguesas light que nos separamos de arriba? La intención de experimentar un poco para dar una variada en su dieta? Un comentario a continuación!

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10 Recetas de Masa de Pizza Light - Salud Responde

Esta receta tradicional italiana difícilmente es preparada en casa. La mayoría de la gente prefiere ir a restaurantes o pedir un delivery en casa o comprar la pasta se prepara en supermercados. Sin embargo, algunas versiones de masas de pizza pueden ser muy calóricas y, si usted está queriendo adelgazar sepa que usted no tiene que abrir la mano totalmente de esta delicia.

Prepara en casa con versiones de masa de pizza light, más ligeros que lleven menos harina y huevos, o no lleve leche o gluten en la receta, o aún comparten el uso de ingredientes integrales pueden ser muy importantes.

Ver la lista de recetas de masa de pizza light abajo y prepare sin mucha dificultad en casa. Recuerde optar por rellenos menos grasos y saludables como las verduras, verduras y proteínas magras.

Ver también:las Calorías de la Pizza – Tipos, Partes y Consejos

1 – Receta de masa de pizza light – Integral

Ingredientes

• 2 tazas harina de trigo integral
• 1 cuchara de sopa de margarina light
• 1 taza de agua tibia
• 10 g, 15 g de levadura de pan
• sal a gusto

Modo de preparación

En un refractario vierta el agua tibia con la levadura y la sal y mezclar bien hasta disolver. A continuación, agregue la margarina derretida y luego ir añadiendo la harina y removiendo poco a poco con una cuchara. Amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar de las manos. Hacer una bola y dejar cubierta con un paño de cocina y descansando por media hora hasta que duplique su tamaño. Pasado ese tiempo, dividimos la masa en el medio, abra en una superficie lisa y enharinada con un rodillo de pasta y lleve al horno por 10 minutos. Añada el relleno de la preferencia.

2 – Receta de masa de pizza light – Harina blanca

Ingredientes

ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cuchara de sopa de margarina light
• 1 taza de agua tibia
• 10 g, 15 g de levadura de pan
• sal a gusto

Modo de preparación

En un refractario vierta el agua tibia con la levadura y la sal y mezclar bien hasta disolver. A continuación, agregue la margarina derretida y luego ir añadiendo la harina y removiendo poco a poco con una cuchara. Amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar de las manos. Hacer una bola y dejar cubierta con un paño de cocina y descansando por media hora hasta que duplique su tamaño. Pasado ese tiempo, dividimos la masa en el medio, abra en una superficie lisa y enharinada con un rodillo de pasta y lleve al horno por 10 minutos. Añada el relleno de la preferencia.

3 – Receta de masa de pizza light – Integral de la licuadora

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 taza de té de leche desnatada
• 1 taza de té de harina de trigo integral
• 1 cucharada de queso parmesano rallado light
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Modo de preparación

Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta formar una masa homogénea. Vierta la mezcla en una bandeja de horno redonda especial para pizza y hornear por 20 minutos en horno medio precalentado. Agregue el relleno de la preferencia y volver al horno. Sirva la siguiente.

4 – Receta de masa de pizza light – Normal de la licuadora

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 taza de té de leche desnatada
• 1 taza de té de harina de trigo
• 1 cucharada de queso parmesano rallado light
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Modo de preparación

Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta formar una masa homogénea. Vierta la mezcla en una bandeja de horno redonda especial para pizza y hornear por 20 minutos en horno medio precalentado. Agregue el relleno de la preferencia y volver al horno. Sirva la siguiente.

5 – Receta de masa de pizza light – sin lactosa y Sin gluten

Ingredientes

• 1 taza de Leche de soja
• 2 huevos
• 2 tazas de arroz cocido sin sal
• 1 cucharada de levadura en polvo
• almidón de maíz para la aspersión
• sal a gusto

Modo de preparación

Batir la leche de soja y los huevos en la licuadora. Añada el arroz poco a poco y batir hasta obtener una masa cremosa. Añadir la levadura y la sal y mezclar bien con ayuda de una cuchara. Abra la masa en un molde redondo engrasado con almidón de maíz. Hornee por 20 minutos en horno medio, rellenar con el sabor de la preferencia y hornear por 10 minutos más.

6 – Receta de masa de pizza light – Con semillas

Ingredientes

• 2 tazas harina de trigo integral
• 1 cuchara de sopa de margarina light
• 1 cucharada de chia
• 1 cucharada de linaza
• 1 taza de agua tibia
• 10 g, 15 g de levadura de pan
• sal a gusto

Modo de preparación

En un refractario vierta el agua tibia con la levadura y la sal y mezclar bien hasta disolver. A continuación, agregue la margarina derretida y luego ir añadiendo la harina, linaza y chía y removiendo poco a poco con una cuchara. Amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar de las manos. Hacer una bola y dejar cubierta con un paño de cocina y descansando por media hora hasta que duplique su tamaño. Pasado ese tiempo, dividimos la masa en el medio, abra en una superficie lisa y enharinada con un rodillo de pasta y lleve al horno por 10 minutos. Añada el relleno de la preferencia.

7 – Receta de masa de pizza light – Integral de la sartén

Ingredientes

• 300 g de harina de trigo integral
• 70 ml de aceite de canola
• 200 ml de agua
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de té de sal
• 1 tableta de levadura fresca

Modo de preparación

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea. Forme una bola y, con la ayuda de un rodillo, abra 10 discos de pasta bien fina. Caliente una sartén antiadherente, poner un disco a la vez hasta que estén doradas y distribuya el relleno por encima. Sirva la siguiente.

8 – Receta de masa de pizza light – microondas

Ingredientes

Masa

• 1 taza de té de leche desnatada
• 1 huevo
• 1 cucharadita de café de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de margarina
• 1 1/2 taza de té de harina de trigo
• 1 cucharada de levadura química en polvo

Modo de preparación

Batir los ingredientes en la licuadora y vierta la mezcla en un refractario de silicona para pizza. Cocer en el microondas en potencia alta por 5 minutos. Retirar, agregar el relleno de la preferencia y la lleve de nuevo al microondas por 1 minuto y medio. Sirva la siguiente.

9 – Receta de masa de pizza light – Vegana

Ingredientes

• 500g de harina de trigo integral
• 350ml de agua
• 1/2 tableta de levadura
• 1 cucharada de sal
• 1 pizca de azúcar
• 1 cucharada de aceite de oliva

Modo de preparación

En un refractario vierta el agua tibia con la levadura, la sal y el azúcar y mezclar bien hasta disolver. A continuación, agregue el aceite de oliva y luego ir añadiendo la harina y removiendo poco a poco con una cuchara. Amasar la masa con las manos hasta conseguir la desgrudar de las manos. Hacer una bola y dejar cubierta con un paño de cocina y descansando por una hora hasta que se duplique su tamaño. Pasado ese tiempo, dividimos la masa en el medio, abra en una superficie lisa y enharinada con un rodillo de pasta y lleve al horno por 10 minutos. Añada el relleno de la preferencia.

10 – Receta de masa de pizza light – Normal de la sartén

Ingredientes

• 300 g de harina de trigo
• 70 ml de aceite de canola
• 200 ml de agua
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de té de sal
• 1 tableta de levadura fresca

Modo de preparación

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea. Forme una bola y, con la ayuda de un rodillo, abra 10 discos de pasta bien fina. Caliente una sartén antiadherente, poner un disco a la vez hasta que estén doradas y distribuya el relleno por encima. Sirva la siguiente.

Cuál de las recetas de masa de pizza light le gustó más? Un comentario a continuación!

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10 Recetas de Gachas de Chia Light - Salud Responde

¿Quién dijo que sólo bebé o niños comen papilla? Personas de todas las edades pueden disfrutar de este plato. Hay una infinidad de alguien para preparar con ingredientes y sabores diferentes.

La papilla es una receta muy práctica, saludable y sabrosa para consumir en el desayuno. Es nutritiva, muy fácil de preparar y proporciona la energía que necesita para su día.

Una buena sugerencia es la papilla de chia light, ya que la chía contiene ácidos grasos poli-insaturados esenciales, fibras, proteínas y otros nutrientes, y puede ser una excelente opción para ayudar a adelgazar, ya que causa sensación de saciedad. Los beneficios de la chía son muchos, desde regular las tasas de colesterol sanguíneo fortalecer el sistema inmunológico.

Principales nutrientes de la chia:

• El 32% de magnesio
• El 16% de zinc
• 15% de calcio
• El 13% del hierro
• El 13% de vitamina B3 (niacina)
• El 12% de vitamina B1 (tiamina)
• 3% de vitamina B2 (riboflavina).

Echa un vistazo a continuación algunas recetas de gachas de chia light y ¡buen apetito!

1. Receta de papilla de chia light con castañas

Ingredientes:

• 1 taza de leche vegetal;
• 1 pizca de sal marina;
• 1 pizca de canela en polvo;
• ¼ De taza de chia;
• 2 cucharadas de uvas-pasas;
• 2 cucharadas de nueces sin sal tostadas;
• fruta fresca al gusto.

Modo de preparación:

Coloque la leche vegetal en una olla con la sal y la canela y lleve al fuego hasta que esté caliente. Apaga el fuego y coloca las semillas de chía y las uvas-pasas de uva. Se deja remojar por 10 minutos. Mientras tanto picar groseramente las nueces.

ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS

Lavar, secar y pelar las frutas y picar también. Colocar la avena en un bol, junto con las frutas. Espolvorear las nueces y servir a seguir.

2. Receta de papilla de chia light con linaza

Ingredientes:

• ½ Taza de semillas de chía + 2 cucharas de sopa;
• ½ Taza + 2 cucharadas de linaza dorada;
• ½ Taza + 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
• 1 cuchara de sopa + ¾ de cucharadita de canela en polvo;
• 2 ½ tazas de agua caliente;
• 10 cucharadas de leche de coco sin azúcar;
• edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

Combine la semilla de chía, la linaza dorada, el coco sin azúcar y la canela en un tazón. Añada las 2 ½ tazas de agua sobre la mezcla y deje reposar por 5 minutos. Añadir edulcorante al gusto y las 10 cucharadas de sopa de leche de coco en un bol y mezclar bien. Servir con frutas!

3. Receta de papilla de chia light con harina de avena

Ingredientes:

• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• edulcorante culinario a gusto;
• 2 cucharadas de harina de avena;
• 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
• canela al gusto.

Modo de preparación:

En una olla, agregue la leche desnatada, el edulcorante y deje calentar un poco. A continuación agregar la harina de avena, un poco de canela y la esencia de vainilla. Cocinar en fuego alto y mezclar siempre, hasta que la papilla espesa. Sirva a continuación con canela!

4. Receta de papilla de chia light con quinua

Ingredientes:

• 1 taza de leche de castaña de cajú;
• 1 cucharada de sopa de quinua en grano;
• 1 cucharada de chía;
• 1 cucharada de sopa de mijo;
• 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
• 8 arándanos;
• stévia a gusto.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en la olla y puré de arándanos con una cuchara o un tenedor y se incorpore bien. Enciende el fuego y deje cocinar a fuego bajo hasta que la quinua estén blandas y el caldo espese. Sirva con arándanos frescos!

5. Receta de papilla de chia light simple

Ingredientes:

• 2 tazas de leche vegetal;
• 2 cucharadas de gel de chia;
• 1 cucharada de xilitol.

Modo de preparación:

Coloque todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego lento, hasta que espese. Servir con rodajas de coco y frutas frescas.

6. Receta de papilla de chia light con nueces

Ingredientes:

• 200 ml de leche desnatada (descremada);
• 2 cucharadas de avena;
• 1 cuchara de postre de chia;
• 2 nueces;
• 1 cucharada de té de miel.

Modo de preparación:

En una olla coloque la mezcla de la leche, la avena y la chía.

Ligera para cocinar, revolviendo siempre hasta que espese. Retire todavía caliente y colocar en un recipiente. Riegue con la miel y las nueces picadas.

Servir caliente o frío, como prefiera.

7. Receta de papilla de chia light con harina de quinua

Ingredientes:

• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• edulcorante culinario a gusto;
• 2 cucharadas de harina de quinua;
• 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
• canela al gusto.

Modo de preparación:

En una olla, agregue la leche desnatada, el edulcorante y deje calentar un poco. A continuación agregar la harina de quinua, un poco de canela y la esencia de vainilla. Cocinar en fuego alto y mezclar siempre, hasta que la papilla espesa. Sirva!

8. Receta de papilla de chia light con leche en polvo

Ingredientes:

• 200 ml de agua;
• 2 1/2 cucharadas de avena en copos finos;
• 4 uvas pasas;
• 1 cucharada de chia;
• 3 medidas de leche en polvo;
• 2 cucharadas de café de cacao en polvo sin azúcar.

Modo de preparación:

Hierva el agua y agregue la avena en copos. Mezcle hasta que espese. Con el fuego apagado, añadir, poco a poco, todos los otros ingredientes mientras se mezcla. Cuando la papilla está engrosado, poner en un plato hondo. Sirva!

9. Receta de papilla de chia light con plátano

Ingredientes:

• 4 cucharadas de semillas de chía;
• 2 plátanos nanicas anciano;
• 1 ¼ de taza de leche de almendras.
• 4 gotas de extracto de vainilla sin alcohol;
• 1 pizca de canela en polvo.

Modo de preparación:

Puré de plátano con un tenedor y colocar la chia. Agregue la leche de almendra, la vainilla y la canela. Tape y coloque la mezcla en el refrigerador por 15 minutos o más para hidratar la chía. Si necesita agregar más leche o chia hasta darle la textura. Sirva! Si prefieres batir en la licuadora para una textura más homogénea.

10. Receta de papilla de chia light con fresas

Ingredientes:

• 1 taza de leche de coco;
• 1 cucharada de chía;
• 1 cucharada de sopa de mijo;
• 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
• 8 fresas;
• stévia a gusto.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en la olla y puré de fresas con una cuchara o un tenedor y se incorpore bien. Enciende el fuego y deje cocinar a fuego bajo hasta que la quinua estén blandas y el caldo espese. Sirva con fresas frescas!

¿Qué opinas de estas recetas de gachas de chia light que nos separamos de arriba? Quieres aprender cómo hacer para experimentar en casa? Un comentario a continuación!

Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-gachas-de-chia-light/