La bromelaína es una enzima que se encuentra en la composición de la piña o comercializada en forma de suplemento, que es conocida como un agente anti-inflamatorio y anti-inflamación.
Se cree que la sustancia actúa provocando el cuerpo a producir sustancias que combaten el dolor y la hinchazón, y que contiene sustancias químicas que ralentizan la coagulación de la sangre.
Para que sirve – Los beneficios asociados a la bromelaína
Ahora que ya hemos visto lo que es la bromelaína, vamos a conocer algunos de los beneficios que ya se han asignado a ella:
1. Salud digestiva
La bromelaína es una enzima que trabaja específicamente con la digestión de proteínas y se asocia al efecto de ayudar al organismo a absorber nutrientes y medicamentos con mayor facilidad.
Un estudio de 2008 realizado por un investigador de la Universidad de Duke, en los Estados Unidos, junto con otros tres compañeros, sugirió que la bromelaína disminuye la inflamación del colon y reduce la secreción de citoquinas pro-inflamatorias que pueden dañar el revestimiento del intestino.
La sustancia también ha sido señalado como beneficiosa para las personas con problemas en el tracto gastrointestinales como la enfermedad inflamatoria del intestino, colitis ulcerosa, cáncer de colon, estreñimiento, ardor de estómago, diarrea y dispepsia (digestión dificultad) o úlceras pépticas en virtud de las infecciones por la bacteria H. pylori.
Sin embargo, hable con su médico antes de utilizar la bromelaína para cualquiera de las condiciones mencionadas en este tema.
2. La Alergia y las respuestas inflamatorias
Una investigación realizada con ratones que se ha divulgado en la publicación Evidenced-Based Complementary and Alternative Medicine (Medicina Alternativa y Complementaria Basada en la Evidencia, traducción libre) indicó que la bromelaína disminuye la sensibilización de la alergia y para el desarrollo de otras respuestas inflamatorias que afectan a las vías respiratorias.
Esto sugiere que la enzima ayuda a modular el sistema inmunológico. Sin embargo, observe que el estudio fue realizado con ratones, no seres humanos. Por lo tanto, antes de utilizar la bromelaína en este sentido, no deje de consultar a su médico.
3. Sinusitis (inflamación de los senos paranasales o en el seno de la cara)
Un estudio piloto realizado por investigadores de la Universidad de Colonia, en Alemania, se trató de 12 pacientes que habían sido sometidos a cirugía sinusal con la bromelaína a lo largo de tres meses.
Resultados: hubo una mejoría en el recuento total de los síntomas, los resultados de sus rinoscopias (examen para diagnosticar la sinusitis), la calidad de vida ha mejorado de manera general y reacciones adversas no han sido registradas.
Como la cirugía a menudo puede ser ineficaz para el tratamiento de la cirugía, la investigación trae esperanzas para aquellos que sufren con el problema de manera crónica. Sin embargo, si usted tiene sinusitis, debe hablar con su médico antes de usar la bromelaína.
Porque quien sufre de alergia a la piña (la condición para la cual uno de los síntomas puede ser justamente la congestión sinusal en el seno de la cara), también puede tener alergia a la bromelaína.
4. Dolor en las articulaciones
Otra investigación, esta vez divulgada en la publicación Alternativa Therapies in Health and Medicine (Terapias Alternativas en Salud y Medicina, traducción libre), evaluó 42 pacientes diagnosticados con osteoartritis (inflamación articular que también afecta el hueso), que tenían un problema degenerativo de la columna o dolor en las articulaciones y recibieron cápsulas de bromelaína de dos a tres veces al día.
La conclusión a la que los investigadores llegaron fue que el dolor disminuye hasta en un 60% para los pacientes con dolor agudo y en más de un 50% para los participantes con trastornos crónicos. Para los científicos, «la bromelaína ha demostrado tener propiedades anti-inflamatorias y analgésicas que pueden proporcionar una alternativa más saludable o un tratamiento adjunto para la osteoartritis».
Antes de utilizar la bromelaína para el caso de la osteoartritis o dolor en las articulaciones, consulte a un médico.
5. Esguinces y tensiones
La bromelina también puede ser utilizada para ayudar a la recuperación de esguinces y tensiones, la disminución de la inflamación y promueve la regeneración de los tejidos.
Si usted sufre con uno de estos problemas, hable con su médico sobre el uso de la bromelaína para ayudar a la recuperación, antes de recurrir a la sustancia.
6. Flujo sanguíneo
Otro beneficio atribuido a la bromelaína es el efecto de promover un flujo sanguíneo saludable por medio de la disminución de la agregación de plaquetas en las arterias y la reducción de las posibilidades de que los coágulos se forman.
Esto puede ayudar a disminuir los riesgos de desarrollo de la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares.
Cuidado con la bromelaína
La enzima es considerada segura para la mayoría de las personas cuando ingeridos en cantidades adecuadas. Sin embargo, ella puede provocar efectos secundarios como diarrea, malestar intestinal, malestar estomacal y reacciones alérgicas, sobre todo en personas que ya tienen algún tipo de alergia.
Quién tiene alergia a la piña, al látex, el trigo, el apio, la zanahoria, la papaína, al hinojo (hierba dulce), al polen de ciprés o al polen de hierba también puede sufrir una reacción alérgica a la bromelaína.
Los síntomas de la alergia a la piña incluyen: dificultad para respirar, picor intenso, urticaria, estreñimiento, congestión sinusal y shock anafiláctico.
Como la sustancia puede aumentar el riesgo de sangrado antes y durante la cirugía, se recomienda que deje de ser utilizada como mínimo dos semanas antes de la fecha programada de un procedimiento quirúrgico.
Por no tener certeza acerca de la seguridad del uso de la bromelaína a lo largo de la gestación o durante el período de lactancia, la orientación es que sea evitada durante estos períodos.
Antes de usar un suplemento de bromelaína, consulte a un médico para asegurarse de que él es el indicado para ti, que no te hará mal y en que dosis se debe utilizar. Obviamente, esta recomendación sirve para todos, pero principalmente para las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, niños, adolescentes, ancianos o personas que tengan alguna enfermedad o condición de salud.
También es importante consultar con el profesional de la bromelaína no se puede interactuar con algún medicamento, suplemento o producto natural que usted esté utilizando.
Referencias adicionales:
Usted ya conocía lo que es la bromelaína y sus beneficios para la salud? Ya has experimentado algún suplemento de la sustancia, y ha tenido buenos resultados? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/nutricion/bromelaina-que-es-beneficios-y-para-que-sirve/
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