Como Usar la Linaza Para Adelgazar – Consejos y Recetas - Salud Responde

La gran mayoría de las personas, principalmente las mujeres, viven buscando maneras de adelgazar, ya sea a través de dietas, ejercicios o tratamientos estéticos. El hecho es que unos kilos de más pueden perjudicar mucho a la autoestima de cualquiera.

Sabemos que la linaza es un alimento de alto valor nutritivo, fuente de fibra y muy saludable, sin embargo, además de todo esto, existe también la posibilidad del uso de la linaza para adelgazar. Vamos a entender mejor.

Tipos de linaza

Encontraremos la linaza en cinco diferentes presentaciones:

Es bastante dura, que necesitan ser machacada en casa. Algunas personas pueden consumirla así, pero habrá necesidad de masticación intensa. Otra posibilidad es la de golpearlo en la licuadora directamente con sus frutas, verduras y yogures favoritos.

Es más práctica, ya que estás listo para el consumo. En ese caso, sólo tiene que añadirla a los alimentos.

Así como la mayoría de los aceites, el de linaza también no debe ser calentado para que no pierda sus propiedades, pero, será ideal para condimentar ensaladas y otros platos fríos. La desventaja del aceite de linaza es la ausencia de fibras.

Todo alimento procesado de forma industrial pierde parte de sus propiedades, por este motivo, sus efectos no son tan potencializados como la linaza «in natura», pero es aceptable en algunos casos, o por indicación médica.

Cuando el intestino no funciona bien, el adelgazamiento se vuelve mucho más difícil. El gel de linaza puede ser un aliado en este sentido. Coloque una cucharada de semilla de linaza dorada en medio vaso de agua, dejando por 4 horas. Se formará un gel, que se puede agregar al jugo de fruta, sopa, etc.

¿Cuáles son las propiedades de la linaza para adelgazar?

Es importante que la linaza forme parte de una dieta para adelgazar, ya que sus propiedades ayudan a acelerar este proceso.

• La linaza promueve saciedad, debido al alto contenido de fibras solubles. En este caso, la necesidad de ingerirmos menos alimentos facilitará el adelgazamiento.
• Ayuda a nuestro intestino en su proceso de eliminación de residuos, aumentando el bolo fecal, promoviendo un mejor vaciado.
• También facilita la eliminación de toxinas y elementos oxidantes en nuestro organismo, debido a las fibras insolubles.
• Aumenta nuestra diuresis, eliminando la retención de líquidos.
• Elimina el colesterol malo.

Como usar la linaza para adelgazar

Es una interesante manera de aumentar sus valores nutricionales. Haga su jugo de la manera habitual, mientras tanto, deja que las semillas de linaza (aproximadamente 1 cucharada), de remojo en agua o en su propio jugo por 3 o 4 minutos. Consuma de inmediato para que los ingredientes no se inician el proceso de oxidación. Sólo tenga cuidado para elegir jugos con pocas calorías!

Para cada taza de agua, agregar una cucharada de semilla de linaza. Deje hervir hasta que adquiera consistencia ligeramente gelatinosa. Esto es normal debido a las fibras de lino. Coloque a su sopa o caldo, y beber normalmente. Disfrute de la linaza con estas recetas de sopa para adelgazar.

La dieta del agua con linaza es muy fácil de preparar, basta con añadir una cucharada de linaza en grano a un vaso de agua. Dejar en reposo por una noche. Al día siguiente, sólo colar y tomar inmediatamente. El agua con linaza tiene las mismas propiedades, siendo más bien tolerada por algunas personas.

A medida que el paladar se está acostumbrando, se puede aumentar la porción de linaza para 2 cucharas de sopa.

Excelente sugerencia para reemplazar a la leche de origen animal. La leche de linaza es muy sencillo de hacer, basta con agregar la linaza al agua, esperar a que se hidrate y se convierte en gel. A continuación, batir en la licuadora, junto con el agua. Tamizar y usar normalmente. Agregamos un video en donde el proceso se realiza paso a paso. Vale la pena probar.

Recetas con linaza para adelgazar

Aún no ha demostrado linaza? No se convenció de que su sabor puede ser agradable? Qué tal probar una de nuestras recetas? Tal vez puedan ayudar a cambiar esa opinión.

– Receta de sopa crema con linaza

Ingredientes

• 1 patata cocida
• 1 taza de calabaza cocida
• 1 zanahoria
• 1 taza de espinacas cocidas
• 2 cucharadas de semillas de linaza dorada
• Un hilo de aceite de oliva virgen extra
• Sal

Preparación

Bata todos los ingredientes en la licuadora, excepto el aceite de oliva. Agrega agua para obtener la consistencia deseada. Lleve al fuego. Cuando hierva, retirar del fuego y servir inmediatamente con un hilo de aceite de oliva.

– Receta de pastel de maíz con linaza

Ingredientes

• 3 tazas de maíz
• 2 huevos
• 1 taza de yogur natural light
• 1 taza de queso Cottage
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de harina de trigo integral
• 3 cucharadas de semillas de linaza
• ½ Cucharada de bicarbonato
• Sal

Preparación

Bata todos los ingredientes en la licuadora. Ligero hornear en una bandeja de horno engrasada, horno medio (180º), por 30 minutos.

Consejos

• Batir en la licuadora solamente la cantidad que va a utilizar. Los granos molidos se pueden oxidar, se guardan, perdiendo sus propiedades.
• Consuma preferentemente, de entre 2 a 3 cucharas de sopa en el almuerzo y en la cena. En Caso de que tenga en cuenta el malestar intestinal, disminuye, hasta que el síntoma no aparezca más.
• El uso de la linaza para adelgazar sólo traerá los beneficios esperados cuando una dieta de restricción calórica también forma parte del programa de pérdida de peso.
• Siempre que se consume mayor cantidad de fibras, es importante que también se aumente la cantidad de agua, para que las fibras no hagan el efecto contrario llevando a cabo el intestino.

Valores nutricionales de la semilla de lino 100 gramos

Conozca la riqueza nutricional de la semilla de lino, y entender por qué ella debe formar parte de la alimentación:

• Calorías – 49,50 kcal
• Carbohidratos – 4,33 g
• Proteínas – 1,41 g
• Grasas – 3,23 g
• Grasas saturadas – 2,53 g
• Las grasas poli-insaturadas – 0,71 g
• Grasas monoinsaturadas – 0,42 g
• Omega 3 – 0,54
• Omega 6 – 1,98
• Fibras – 3,35 g
• Sodio 9 mg
• Calcio – 21,1 mg
• Magnesio – 34,7 mg
• Manganeso – 0,29 mg
• Fósforo – 61,5 mg
• Hierro – 0,47 mg
• Potasio – 86,9 mg
• Cobre – 0,11 mg
• Cinc – 0,44 mg
• Vitamina B1 – 0,01 mg
• Vitamina B6 – 0,01 mg

Fuente: Tabla Brasileña de Composición de los Alimentos, la UNICAMP

Consideraciones finales

La linaza no es un alimento de la moda, que aparece y después de un tiempo nadie más oye hablar. Es nutricionalmente muy completo, por este motivo, no debe ser despreciada, y sobre todo, ser incluida en la dieta cuanto antes, independiente del deseo de perder peso o no.

Pulgares de los consejos?

¿Cuál es tu sugerencia para utilizar la linaza para adelgazar? Un comentario a continuación!

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