¿Quién no ha oído hablar de que el té de manzanilla? Este es un té muy popular utilizado desde hace siglos como un remedio tradicional para los más diversos problemas de salud.
El té de manzanilla tiene varias propiedades antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo de varias enfermedades y componentes que ayudan a regular el sueño y el proceso digestivo, por ejemplo. Además, la manzanilla puede ser una alternativa interesante para las personas sensibles a la cafeína.
Aquí, usted va a estar por dentro de todos los beneficios del té de manzanilla y aprender la manera correcta de como hacer la bebida para incluir en su dieta.
Manzanilla
La manzanilla es una hierba procedente de las flores de plantas de la familia de las Asteráceas. Esta planta presenta compuestos químicos llamados flavonoides, responsables de la mayoría de los efectos medicinales de la manzanilla para nuestra salud. También se encuentran en la manzanilla sustancias como sesquiterpenos y otros compuestos antioxidantes beneficiosos para el organismo humano.
Para que sirve
El té de manzanilla es muy utilizado como un té calmante, que puede ayudar a relajarse y a conciliar el sueño debido a la ausencia de cafeína. Además, se trata de un té capaz de ayudar en la digestión, prevenir las náuseas, proteger la piel, reducir el estrés, aliviar los cólicos, prevenir calambres y tratar problemas como la diarrea y la inflamación.
Además del té, también es posible encontrar el extracto de manzanilla, que puede ser utilizado en cápsulas o para la producción de aceites para ser usados en aromaterapia o lociones para la piel, por ejemplo. No es de extrañar que muchas veces la manzanilla se utiliza para componer productos para bebés como champú, toallitas húmedas y jabones debido a su efecto suave y calmante.
Propiedades del té de manzanilla
En la manzanilla, destacan sus propiedades calmantes y antioxidantes que promueven la relajación muscular, mejoran el sueño y protegen el organismo de inflamaciones y enfermedades.
Además, sus propiedades nutritivas son muy interesantes. De acuerdo con el USDA National Nutrient Database for Standard Reference, el té de manzanilla ofrece una variedad de nutrientes que incluyen vitaminas como el folato, la riboflavina (vitamina B2), tiamina (vitamina B1) y la vitamina a y minerales como el potasio, el calcio, el sodio, el magnesio, el hierro y el zinc.
Otra buena noticia es que 1 taza de té de manzanilla preparada con aproximadamente 237 gramos de la planta contiene sólo 2 calorías y 0,47 g de hidratos de carbono.
Pero después de todo, ¿cuáles son los beneficios del té de manzanilla? Vamos a conocer pronto abajo, ya que puede ser beneficioso para su salud.
Beneficios del té de manzanilla
1. Promueve el sueño y relaja el cuerpo
Este es el beneficio clásico del té de manzanilla. En algún momento de la vida, usted ya debe de haber presenciado una situación en la que un té de manzanilla es ofrecido a alguien nervioso o incluso para calmar a un bebé inquieto.
En un estudio con animales, un extracto de manzanilla ayudó ratones que sufrían con los trastornos del sueño a conciliar el sueño más rápidamente. Por resultados como estos, muchos investigadores creen que el té de manzanilla puede funcionar como un benzodiazepínico, que es una clase de medicamentos prescritos para ayudar a las personas que sufren de depresión o ansiedad a quedarse dormido. Esto se debe al hecho de que algunas investigaciones sugiere que la manzanilla es capaz de unirse a los receptores de las benzodiazepinas en el cerebro, produciendo efectos similares a los del medicamento.
La manzanilla también parece ayudar a regular el sueño y todos sabemos que dormir bien es una pieza clave para una vida saludable. Parte de la relación de la manzanilla con la promoción del sueño tiene que ver con la sustancia conocida como apigenina, un flavonoide antioxidante que se une a receptores específicos en el cerebro y ayuda a promover el sueño y a reducir problemas como el insomnio o la incapacidad crónica de dormir.
En un estudio, las mujeres que acababan de dar a luz que tomaron té de manzanilla por 2 semanas reportaron una mejor calidad del sueño en comparación con un grupo que no tomó el té. Además, estas mujeres presentaron menos síntomas de depresión post-parto, muy común en las mujeres que se encuentran privadas de sueño tras el final de la gestación.
Otro estudio indica que las personas que consumieron 270 miligramos de extracto de manzanilla 2 veces al día durante 28 días acordaron menos durante la noche y han caído en el sueño 15 minutos más rápido que las personas que no tomaron el extracto.
Según la investigación publicada en la revista Journal of Clinical Pharmacology, el té de manzanilla puede ayudar especialmente a las personas que sufren de apnea del sueño y tienen sueño inquieto a conciliar el sueño más fácilmente.
A pesar de las investigaciones prometedoras, más estudios deben ser realizados para evaluar los efectos del té de manzanilla en la inducción del sueño y en la reducción de los síntomas de la ansiedad.
2. Alivia los cólicos menstruales
Diversos estudios muestran una relación directa entre el consumo de té de manzanilla y la reducción de los cólicos menstruales.
Una de estas investigaciones se realizó en 2010 indica que la ingesta de té de manzanilla por un mes puede ayudar en la reducción de los dolores relacionados con los cólicos. Además, las mujeres que participaron en este estudio afirman que sintieron menos síntomas de ansiedad y angustia asociados a dolores menstruales.
Esto tiene que ver con las propiedades anti-inflamatorias de la manzanilla que ayudan a las mujeres a lidiar mejor con los síntomas de la menstruación, que además de los calambres pueden incluir molestias como la ansiedad, hinchazón, mareos, sudoración, insomnio y cambios en el humor.
3. Promueve la salud digestiva
De acuerdo con especialistas, el té de manzanilla tiene propiedades anti-inflamatorias que ayudan a aliviar malestares intestinales y mejorar el proceso digestivo.
Además de facilitar el paso de gases y la evacuación, el té de manzanilla también puede aliviar el dolor, los espasmos y síntomas del síndrome del intestino irritable. Estudios realizados en animales también indican beneficios del té de manzanilla en la prevención de úlceras de estómago a través de la reducción de la acidez en el estómago, que inhibe el crecimiento y la proliferación de bacterias asociadas al desarrollo de las úlceras.
El té de manzanilla también presenta acción diurética que ayuda a reducir la inflamación por medio de la eliminación de agua y líquidos acumulados en el cuerpo. Además de ayudar en el proceso digestivo, este efecto diurético también puede ayudar en la pérdida de peso.
4. Ayuda en la prevención contra el cáncer
Según una encuesta realizada en el Department of Urology & Nutrition de la Case Western Reserve University en Ohio, en estados UNIDOS, la apigenina presente en la manzanilla es capaz de combatir diversas células cancerosas, incluyendo las que causan algunos tipos de cáncer como el de mama, el de piel, el de útero, de próstata y de lo que afecta el tracto digestivo.
Algunas de estas investigaciones afirman que el té de manzanilla tiene las células cancerosas como objetivo y evita que dichas células se desarrollen.
Algunos estudios también sugieren que el té de manzanilla previene el desarrollo de cáncer de tiroides. Un estudio hecho con 537 personas mostró que aquellos que bebían té de manzanilla, de 2 a 6 veces por semana presentaron una probabilidad menor de desarrollar cáncer de tiroides que las personas que no tomaban la bebida.
Otro estudio publicado en 2012 comparó los efectos en relación a la lucha contra el cáncer del té de caléndula con el té de manzanilla. Ambos tés fueron capaces de atacar a los tumores cancerosos.
Los antioxidantes presentes en la manzanilla deben ser los responsables de estos beneficios del té de manzanilla para la prevención de tipos de cáncer. Sin embargo, las investigaciones en el área aún se inconclusivas y más estudios deben ser realizados en seres humanos, ya que gran parte de estos estudios se han realizado sólo en animales.
5. Ayuda en el control del índice glucémico
Estudios indican que el té de manzanilla es capaz de ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre de personas con diabetes.
Uno de estos estudios realizados con ratones en 2008 mostró que el consumo regular de té de manzanilla puede impedir el aumento del índice glucémico. Tal efecto es capaz de disminuir el riesgo de complicaciones de la diabetes a largo plazo.
Esto sucede debido a las propiedades anti-inflamatorias de la manzanilla, que ayudan a prevenir el daño en las células del páncreas, que surgen cuando los niveles de azúcar en la sangre están constantemente elevados. Tener un páncreas saludable es esencial para los diabéticos, ya que este órgano es responsable de la producción de insulina, hormona que actúa regulando la cantidad de azúcar en la sangre.
De esta forma, el té de manzanilla puede funcionar como un tratamiento complementario para aquellos que sufren de diabetes.
En un estudio realizado con 64 diabéticos, se ha verificado un nivel más bajo de azúcar en la sangre de personas que consumieron té de manzanilla todos los días con las comidas durante un periodo de 8 semanas en comparación con los individuos que consumieron sólo agua.
Otros estudios con animales indican que el té de manzanilla puede ayudar a evitar los picos de azúcar en la sangre después de la comida.
A pesar de los resultados prometedores, la mayoría de los estudios se realizó con animales y deben realizarse más investigaciones con seres humanos para confirmar estos beneficios del té de manzanilla.
6. Reduce la inflamación
Procesos inflamatorios que ocurren en nuestro organismo como una reacción del sistema inmunológico para combatir una infección. A pesar de ser un mecanismo de defensa necesario para luchar contra las enfermedades, inflamaciones que persisten por mucho tiempo pueden generar problemas serios de salud como la artritis, enfermedades autoinmunes, hemorroides, trastornos gastrointestinales y hasta depresión.
El té de manzanilla presenta compuestos químicos que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, evitando complicaciones de procesos inflamatorios y ayuda a aliviar problemas como calambres menstruales, estomacales o intestinales, síndrome del intestino irritable, espasmos musculares y la gastroenteritis, por ejemplo.
7. Fortalece el corazón
El té de manzanilla es muy rico en flavonas, una clase de antioxidantes flavonoides que tienen un gran potencial en la reducción de la presión arterial y los niveles de colesterol, que son factores que influyen en el desarrollo de enfermedades cardíacas.
Los estudios muestran que las personas que toman té de manzanilla junto con las comidas presentan una mejora en los niveles de colesterol total, triglicéridos y de colesterol tipo LDL (colesterol malo) en comparación con pacientes que toman agua con las comidas.
De acuerdo con una investigación publicada por Friedman School of Nutrition Science & Policy de la Universidad de Tufs, en Boston, en los Estados Unidos, el té de manzanilla ayuda en la reducción de la presión arterial alta y los niveles de colesterol LDL. Esto ayuda a dejar el corazón más saludable y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
8. Ayuda en la prevención y tratamiento de la osteoporosis
La osteoporosis es una condición que conduce a la pérdida progresiva de la densidad ósea. Esta pérdida aumenta el riesgo de romper huesos y problemas posturales. A pesar de que cualquier persona poder desarrollar osteoporosis en alguna etapa de la vida, la enfermedad es más común en las mujeres después de la menopausia debido a los efectos de la hormona estrógeno.
Según un estudio publicado en 2004 en la revista Journal of Agriculture and Food Chemistry, el té de manzanilla puede tener efectos antiestrogênicos, lo que evita el desarrollo de osteoporosis en mujeres post menopausia.
Además, el consumo del té parece estar relacionado con el aumento de la densidad ósea, ya que la planta es capaz de estimular la actividad de los osteoblastos, que son células que actúan en la construcción y fortalecimiento óseo. Así, puede haber beneficios del té de manzanilla para la prevención de la enfermedad a través de la mejora de la salud ósea. Sin embargo, más estudios sobre el tema aún deben ser realizados.
9. Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir los resfriados y las alergias
Los compuestos fenólicos presentes en el té de manzanilla ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir las infecciones, las alergias y las enfermedades.
Algunos estudios indican que la inhalación de vapor que contiene extracto de manzanilla puede promover el alivio de los síntomas del resfriado común. También puede promover el alivio para el dolor de garganta.
Además, el té de manzanilla también puede ayudar a mejorar la respuesta inmune del cuerpo en relación a las sustancias alérgenas, que actúa como un antihistamínico natural. Sin embargo, más estudios son necesarios para demostrar los beneficios del té de manzanilla en el sistema inmune.
10. Promueve la salud de la piel y el cabello
Diversos estudios muestran que la aplicación directa de extracto de manzanilla en una herida puede ayudar en la curación. Otros estudios indican que los ungüentos que contienen manzanilla ayudan en el tratamiento de problemas de la piel como eczema y otras condiciones inflamatorias.
Esto se debe principalmente a los efectos anti-inflamatorios y antioxidantes de la manzanilla, que ayudan a mejorar y acelerar la cicatrización de heridas, además de actuar como un agente contra el envejecimiento prematuro.
Quien no tiene acceso al extracto de la planta se puede preparar un té concentrado de manzanilla, esperar enfriar y aplicar sobre la piel con un algodón.
En cuanto al pelo, estudios indican que el té de manzanilla mejora la apariencia del cabello y lo deja más fuerte. Según un artículo publicado en la revista International Journal of Pharma and Bio Ciencias, los compuestos anti-inflamatorios se encuentran en la manzanilla ayudan a aliviar irritaciones en el cuero cabelludo, eliminar microorganismos como caspas y dejar los hilos más fuertes y sedoso.
11. Alivia el estrés y la ansiedad
El té de manzanilla ayuda a relajar y calmar el cuerpo y la mente. Él es capaz de aumentar los niveles de hormonas como la serotonina y la melatonina, que actúan en la regulación del estado de ánimo y del sueño, ayudando en la reducción del estrés y de los síntomas de la ansiedad.
Expertos sugieren tomar de 1 a 2 tazas de té al día para ayudar a reducir el estrés. Los principales estudios sobre el tema, sin embargo, no implican el uso de té, pero sí de técnicas de aromaterapia o como un suplemento.
También hay indicios de beneficios del té de manzanilla para aliviar las migrañas y dolores de cabeza. Las investigaciones también sugieren que el té de manzanilla ayuda en el tratamiento de los síntomas de la depresión post-parto.
A pesar de los resultados prometedores, más estudios están siendo realizados para entender mejor sobre el efecto del té de manzanilla en el alivio del estrés y la ansiedad.
12. Promueve la salud oral
El té de manzanilla ayuda a combatir las infecciones orales y la prevención de enfermedades como la caries y la gingivitis. Además, las propiedades anti-inflamatorias del té ayudan a aliviar el dolor de muelas.
Como hacer
El té de manzanilla es una bebida muy fácil de preparar. Si comprar la manzanilla, dé preferencia por los productos que contengan la flor entera, ya que ella conserva las propiedades de la planta. Si no es posible, compre un extracto o las flores secas en polvo para preparar el té.
Modo de preparación:
Calienta el agua hasta que hierva. A continuación, agregue un puñado de flores de manzanilla bien lavadas al agua caliente. Cubra la olla y deje la mezcla en infusión durante unos minutos. Por último, sólo tienes que colar la bebida y beber.
Si lo prefiere, agregue unas gotas de limón o un poco de miel para mejorar el sabor del té. Evite el uso de azúcar.
El té de manzanilla puede ser almacenado para tomar durante el día desde que guardado en un envase cerrado en un lugar seco y protegido de la luz.
Efectos secundarios y cuidado
El té de manzanilla es uno de los tés más seguros que existen, incluso para los niños. Sin embargo, evite tomar grandes cantidades de té de inmediato. El té puede causar somnolencia extrema o otros efectos adversos cuando se toman en exceso. Así, es mejor ir acostumbrando su cuerpo con la manzanilla a través de dosis moderadas.
También hay informes de alergia a la manzanilla. Esto sucede con personas que ya son alérgicas a plantas como la margarita, la ambrosía y los crisantemos, por ejemplo. Vale la pena resaltar que los productos como cremas y lociones que contienen manzanilla en su composición también pueden causar irritación en la piel o en los ojos. Por eso, se recomienda hacer una prueba en una pequeña zona de la piel antes de aplicar cualquier producto en el cuerpo o en la cara entero.
A pesar de seguros, mujeres embarazadas o en período de lactancia y los niños muy pequeños deben evitar el uso de té de manzanilla sin supervisión médica, ya que no hay estudios completos sobre los efectos de la manzanilla en estas personas.
Otras personas que deben evitar el uso de té de manzanilla son:
- Individuos con un historial de alergias graves, incluyendo la alergia a las hierbas, plantas y el polen;
- Las personas alérgicas a la manzanilla;
- Bebés o niños muy pequeños debido al riesgo de contaminación por la bacteria Clostridium botulinum, que causa el botulismo y que solo las personas con el sistema inmunológico más desarrollado son capaces de combatir.
Aunque puede haber muchos beneficios del té de manzanilla para la salud, nunca es conveniente sustituir un tratamiento médico por el uso de hierbas medicinales sin antes hablar con un profesional de la salud. Además, informe a su médico si tiene la intención de beber el té todos los días para que la planta no interfiera en su tratamiento médico en casos de diabetes, por ejemplo, en el que hay el riesgo de episodios de hipoglucemia cuando el individuo ya toma un medicamento para controlar el índice glucémico.
En los demás casos, es posible disfrutar de los beneficios del té de manzanilla sin miedo, desde que se utiliza con moderación. Recuerda que todo en exceso es malo para nuestra salud, e incluso con una hierba dañina como la manzanilla, es preciso tomar este cuidado y siempre mantener una dieta equilibrada y saludable.
Referencias adicionales:
Ya imaginaba que existían tantos beneficios del té de manzanilla para la salud? Tiene costumbre de consumir esta bebida en su dieta? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/nutricion/12-beneficios-del-te-de-manzanilla-para-que-sirve-y-como-hacer/
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