El plátano probablemente es la fruta más consumida en el mundo! Esto porque es fácilmente cultivada en una variedad de suelos y se exporta a varios países. Se Trata de una fruta de un sabor único y que agrada al paladar de la mayoría de las personas por su sabor dulce natural. El sabor de la banana aún puede variar, ya que hay varios tipos. Aquí en el Brasil de las más famosas y encontradas son la nanica, plata y manzana.
El plátano verde se utiliza en infinidad de recetas como en la preparación de tartas, pasteles y helados. Se Trata de una fruta de alto valor energético, ya que en 100 gramos hay 90 calorías. Se le conoce como un alimento de bajo índice glucémico, ideal para quien necesita ingerir glucosa rápidamente para un entrenamiento o por problemas de hipoglucemia.
Es una de las principales fuentes de carbohidratos, rica en fibras dietéticas y un poco de proteínas. Es rica en vitaminas y minerales como las vitaminas A, C, B, hierro, potasio, magnesio, manganeso, el zinc y el fluoruro. Existe la creencia de que la banana, por ser rica en potasio, ayuda a prevenir calambres, por lo tanto, es constantemente consumida por los atletas.
Esta delicia está presente en una gran variedad de recetas, pero algunas de ellas pueden ser menos indicadas para quienes están a dieta. A continuación hemos seleccionado las recetas básicas, fáciles y con bajas calorías de dulce de plátano light para ser preparadas en casa y saciar esa voluntad por dulce. ¡Buen apetito!
1. Receta de dulce de plátano light
Ingredientes:
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 1 cuchara de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de azúcar moreno.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y ligero en una olla junto con la esencia de vainilla, azúcar moreno y anís estrellado. Encienda el fuego alto y deje hasta que adquiera una consistencia cremosa y las bananas desmancharem. Poner en una copa individual y servir a seguir, o el helado.
2. Receta de dulce de plátano con chocolate light
Ingredientes:
- 1 plátano nanica;
- 1 cucharada de miel;
- 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar;
- 1 cucharada de semilla de lino trituradas.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y cocer en el microondas junto con el cacao por 1 minuto. Luego agregar la miel y la linaza y servir a seguir.
3. Receta de dulce de plátano light con canela
Ingredientes:
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 1 cuchara de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de azúcar moreno;
- 1 cucharadita de café de canela.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y ligero en una olla junto con la esencia de vainilla, azúcar moreno, canela y anís estrellado. Encienda el fuego alto y deje hasta que adquiera una consistencia cremosa y las bananas desmancharem. Poner en una copa individual y servir a seguir, o el helado.
4. Receta de dulce de plátano light con clavo
Ingredientes:
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 1 cuchara de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de azúcar moreno;
- 1 cucharadita de café de clavo de olor.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y ligero en una olla junto con la esencia de vainilla, azúcar moreno, clavo de olor y anís estrellado. Encienda el fuego alto y deje hasta que adquiera una consistencia cremosa y las bananas desmancharem. Poner en una copa individual y servir a seguir, o el helado.
5. Receta de dulce de plátano light con jengibre
Ingredientes:
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 1 cuchara de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de azúcar moreno;
- 1 cucharadita de café de jengibre en polvo.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y ligero en una olla junto con la esencia de vainilla, azúcar moreno, el jengibre en polvo y anís estrellado. Encienda el fuego alto y deje hasta que adquiera una consistencia cremosa y las bananas desmancharem. Poner en una copa individual y servir a seguir, o el helado.
6. Receta de dulce de plátano light con limón
Ingredientes:
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 1 cuchara de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de azúcar moreno;
- zumo de 1 limón.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y ligero en una olla junto con la esencia de vainilla, azúcar moreno, el zumo de limón y anís estrellado. Encienda el fuego alto y deje hasta que adquiera una consistencia cremosa y las bananas desmancharem. Poner en una copa individual y servir a seguir, o el helado.
7. Receta de dulce de plátano light con naranja
Ingredientes:
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 1 cuchara de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de azúcar moreno;
- zumo de 1 naranja.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y ligero en una olla junto con la esencia de vainilla, azúcar moreno, el zumo de la naranja y anís estrellado. Encienda el fuego alto y deje hasta que adquiera una consistencia cremosa y las bananas desmancharem. Poner en una copa individual y servir a seguir, o el helado.
8. Receta de dulce de plátano light con granola
Ingredientes:
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 1 cuchara de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de azúcar moreno;
- 1 cucharada de granola.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y ligero en una olla junto con la esencia de vainilla, azúcar moreno, granola y anís estrellado. Encienda el fuego alto y deje hasta que adquiera una consistencia cremosa y las bananas desmancharem. Poner en una copa individual y servir a seguir, o el helado.
9. Receta de dulce de plátano light con ciruelas
Ingredientes:
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 1 cuchara de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de azúcar moreno;
- 1 cucharada de té de ciruelas secas.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y ligero en una olla junto con la esencia de vainilla, azúcar moreno, ciruelas secas y anís estrellado. Encienda el fuego alto y deje hasta que adquiera una consistencia cremosa y las bananas desmancharem. Poner en una copa individual y servir a seguir, o el helado.
10. Receta de dulce de plátano light con damasco
Ingredientes:
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 1 cuchara de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de azúcar moreno;
- 1 cucharada de té de durazno picado.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y ligero en una olla junto con la esencia de vainilla, azúcar moreno, damasco picado y anís estrellado. Encienda el fuego alto y deje hasta que adquiera una consistencia cremosa y las bananas desmancharem. Poner en una copa individual y servir a seguir, o el helado.
11. Receta de dulce de plátano con avena light
Ingredientes:
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 1 cuchara de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de azúcar moreno;
- 1 cucharadita de avena en copos.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y ligero en una olla junto con la esencia de vainilla, azúcar moreno, harina de avena en copos y anís estrellado. Encienda el fuego alto y deje hasta que adquiera una consistencia cremosa y las bananas desmancharem. Poner en una copa individual y servir a seguir, o el helado.
12. Receta de dulce de plátano light con chia
Ingredientes:
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 1 cuchara de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de azúcar moreno;
- 1 cucharadita de chía.
Modo de preparación:
Corte el plátano en rodajas y ligero en una olla junto con la esencia de vainilla, azúcar moreno, chia y anís estrellado. Encienda el fuego alto y deje hasta que adquiera una consistencia cremosa y las bananas desmancharem. Poner en una copa individual y servir a seguir, o el helado.
¿Qué opinas de estas recetas de dulce de plátano light que nos separamos de arriba? Cree que pueden estar coger como la versión tradicional? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/12-recetas-de-dulce-de-platano-light/
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