Cuando se habla de adelgazar, la primera cosa que viene a la mente es la ensalada. Sabemos que debemos incluir bastante ensalada en nuestro menú. Sin embargo, cuando hablamos de ensaladas para adelgazar, también pensamos en un montón de hojas, sin gracia y sin sabor y el desánimo en comerlos es tan certero como la necesidad de incluir este tipo de alimento. Sin embargo, no tiene que ser así. Ensaladas para adelgazar pueden ser más delicioso de lo que te imaginas, además de nutritivas.
Conoce aquí 10 ideas de ensaladas para adelgazar que te harán reconsiderar su actitud negativa en relación a las ensaladas.
1. La Ensalada de la Casa Blanca
Esta ensalada apareció en el reality show «The Biggest Loser», programa donde las personas obesas tratan de perder peso. El chef de la Casa Blanca ha preparado una receta especialmente para aquellos que necesitan aprender a comer ensalada.
Picar 1 pepino, 2 tomates, ¼ de cebolla morada y lechuga a la voluntad. Añadir unas hojas picadas de albahaca para un sabor adicional.
2. Ensalada De Fiesta
Esta ensalada combina algunos ingredientes típicos de la gastronomía mexicana, por eso el nombre de «fiesta». Coloque ¼ de taza de frijoles negros, 2 cucharadas de maíz, ¼ de taza de aguacate picado y unos tomates cherry picados. Sazonar con pimienta y ½ limón. El frijol es una excelente fuente de proteína y fibra y el aguacate proporciona grasas del bien para su dieta.
3. Ensalada Toscana de Atún
Esta es una de las ensaladas para adelgazar son perfectas para una cena práctico y rápido: tiene proteínas, fibras grasa del bien. En un bol, coloque hasta 170 gramos de atún en lata (en agua) con 1 taza de frijoles blancos. También agregue 8 tomates cherry picados y el cebollino picado al gusto. Añadir también alguna hoja, como lechuga. Sazonar con sal, 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de jugo de limón.
4. Ensalada de espinacas y queso blanco
Esta ensalada tiene un toque de sofisticada, pero es muy fácil de hacer y deliciosa. En un bol, picar 100 gramos de queso blanco light y sazonar con orégano y albahaca secos. Reserven. En el recipiente en que haya de servir, llenar bien el fondo con hojas de espinacas baby (rica en hierro), picar un poco de pimiento amarillo y raspar alrededor de ¼ de taza de zanahoria cruda (rica en fibra y ayuda a saciar). Agregue el queso y poner un poco de tomate seco para un sabor a más. Aceite de oliva puede ser una buena opción para condimentar esta ensalada.
5. Ensalada de pollo al curry
Para aquellos que gustan de ensaladas para adelgazar un poco más templadas, esta es una buena opción. Ase medio de pechuga de pollo y desfie. Reserven. En un bol, utilice lechuga (u otra follaje de su preferencia) y piqué medio tomate. En otro tazón, mezcle una taza de yogur natural descremado, media taza de uvas cortadas (Italia o uva-rubí) al medio, 2 cucharaditas de curry en polvo y un poco de sal. Juega el pollo en esta mezcla y después coloque por encima de la verdura.
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6. Ensalada de salmón
Ase 1 filete de salmón y parto groseramente. En un bol, picar el apio, ½ cebolla morada, 1 cucharada de alcaparra y ¼ de taza de pepino picado. Agregar a esta mezcla el jugo de un limón, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de eneldo fresco picado, sal y pimienta. Mezclar bien y luego agregar el salmón.
7. Ensalada de quinua y frutas silvestres
De nuestras ensaladas para adelgazar, tal vez esta sea la más fácil de preparar y que al mismo tiempo tiene más cara de sofisticada. Hierve una taza y media de la quinua y 2 tazas de pepino picado. Piqué también un puñado de fresas y otro de frambuesas y media manzana roja. Añada aún ¼ de taza de cebolla roja picada. Mezclar todo en un bol.
8. Ensalada «pizza de pesto
Esta es una ensalada que engaña a nuestra mente porque nos recuerda ligeramente a una pizza. Incinera en un horno y una masa integral tipo Rap 10. Después, espolvorear 2 cucharadas de salsa pesto. Por encima de la salsa, colocar en este orden: rúcula hasta cubrir completamente la masa, medio tomate picado, ¼ de taza de arveja cocida congelada (evite las conservadas) y algunas lascas de parmesano.
9. Ensalada de brócoli
Uno de los mejores ingredientes para usted añadir a las ensaladas para adelgazar es un brócoli. Este árbol pertenece a la clase de los superalimentos, esto quiere decir que tiene muchos nutrientes. Utilice 400 gramos de brócoli cocido y mezclar la zanahoria (cruda), 6 tomates cherry asados y sazonados con orégano. Por último, añadir un huevo cocido cortado en rodajas.
10. Ensalada griega
Esta opción es un poco más de calorías que las otras ensaladas para adelgazar, pero no por eso es menos saludable. Esta receta para 4 personas. En un tazón, mezcle ½ taza de aceite de oliva, ½ taza de vinagre rojo, una cucharada y media de café de ajo en polvo, 1 cucharada y media de albahaca seca y la misma medida de orégano seco. Añada aún ¾ de cucharadita de pimienta y la misma medida de azúcar. Reserven esta salsa para condimentar.
En otro recipiente, coloque 2 tazas y media de pene cocido, 3 tazas de champiñones frescos picados, 15 tomates cherry cortados a la mitad 1 taza de pimiento rojo picado, ¾ de queso feta groseramente arrugado. En la parte superior de esta mezcla, adornar con hojas de albahaca y aceitunas negras.
Más consejos para mejorar tus ensaladas para adelgazar
Usted puede incluir a la voluntad de cualquier tipo de hoja. Dan sensación de saciedad y, cuanto más verde, más nutritivas son. También agregue la avena, chia o castañas, para una dosis adicional de fibras y también grasas del bien. No te olvides de contar estas adiciones en el número de calorías.
Se suele sustituir las comidas principales por las ensaladas para adelgazar? Este hábito de la mejora de su calidad de vida? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/dieta/10-ensaladas-para-adelgazar-rapidas-y-nutritivas/
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