La versión de wrap de trigo, principalmente cuando es integral, ya que es una merienda saludable, pero el wrap de lechuga puede ser aún más indicado para quien quiere adelgazar. Y lo mejor es que está delicioso! Entonces usted puede reemplazar el wrap de masa de las hojas de la lechuga y rellenar con lo que quieras.
Como el wrap ya es un vegetal, el truco es llenar con proteínas como el pollo, la carne roja, el bacalao, el salmón o el que más quieres. A continuación se presentan algunas sugerencias, pero nada impide que pueda preparar rellenos con verduras u otros ingredientes deliciosos y saludables que tengas disponible en casa.
Para hacer el wrap de lechuga light sabroso, el secreto está en la condimentación y en la preparación de algún salsa deliciosa para regar por arriba, como una salsa de mostaza, yogur, hierbas, o otro. Para evitar que el wrap se abra, usted puede atar con cuerdas. Echa un vistazo a las recetas e inspírate!
1. Receta de wrap de lechuga light con pollo
Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo;
- 1 cucharada de polvo de chile;
- 3 tazas de uvas surtidos;
- lechuga al gusto;
- 3 cucharadas de pasta de miso;
- ¼ De taza de agua;
- 1 cucharada de shoyo;
- 1 diente de ajo bien picado;
- 3 tallos de cebollino picado;
- 1 dedo-de-chica picada;
- jugo de 1 limón.
Modo de preparación:
Comience por preparar los cubos de pollo en una sartén con el chili. Después incorpore los demás ingredientes formando un relleno. Lave las hojas de lechuga, espere a que se seque y luego rellenar con la mezcla reservada. Sirva a continuación.
2. Receta de wrap de lechuga light con carne
Ingredientes:
- 200g de mignon picado en cubos o triturado;
- 1 cucharada de salsa de soja;
- ralladura de jengibre fresco;
- 1 diente de ajo picado;
- hierbas finas;
- hilo de aceite de oliva;
- 1 cebolla cortada en rodajas finas;
- 1 pimiento rojo pequeño, sin semillas y cortado a dados;
- hojas de lechuga grandes;
- perejil picado al gusto;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
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Picar el mignon en cubos y ligero para asar a la parrilla con ajo, hierbas aromáticas, el jengibre y la salsa de soja. Después de cocido, añadir la cebolla y el pimiento picado sin semillas y dejar cocer por 1 minuto. Sazonar con sal y pimienta y terminar con perejil fresco. La pimienta que utilizar puede ser de la preferencia, la del reino o a siria para aquellos que gustan de la palmera. Lave las hojas de lechuga, secar y rellenar con la carne. Sirva.
3. Receta de wrap de lechuga light con pechuga de pavo
Ingredientes:
- hojas de lechuga rizada o lisa;
- repollo rallado al gusto;
- zanahoria a gusto rallado;
- 2 cucharadas de requesón;
- 8 rebanadas de pechuga de pavo.
Salsa
- 1 cucharada de mostaza;
- 1 cucharada de shoyo;
- 5 gotas de salsa de pimienta.
Modo de preparación:
Lave las hojas de lechuga, espere a que se seque. Coloca el queso crema en la hoja, agrega la col y la zanahoria rallado, agregar pechuga de pavo y los ingredientes de la salsa mezclado. Enrolle y ate con ayuda de dos hilos. Sirva.
4. Receta de wrap de lechuga con atún light
Ingredientes:
- hojas grandes de lechuga lisa;
- 4 cucharadas de sopa de repollo morado;
- 1 lata de atún light escurrida;
- 2 cucharadas de crema de ricota;
- 4 lonchas finas de queso frescal light;
- 8 tomates cherry cortados al medio;
- pimiento rojo picado en cubitos;
- hierbas secas a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Salsa
- 1 cucharada de vinagre balsámico;
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharadita de café de mostaza;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Lave las hojas de lechuga, secar y reservar. Pase la crema de ricota en las hojas, luego coloque las rebanadas de queso frescal, el atún, los tomates troceados, el pimiento y especias. Incorpore los ingredientes de la salsa y verter por encima. Enrolle cada hoja como arrollado, enrolle con hilo y servir.
5. Receta de wrap de lechuga light con camarones
Ingredientes:
- hojas de lechuga rizada a gusto;
- 6 tomates cherry picados;
- 3 rábanos picados;
- 1 puerro cortado en rodelinhas;
- 300 gramos de camarones limpios;
- 1 diente de ajo picado;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Limpie los camarones y ligero para dorar en una sartén con aceite de oliva y ajo. Después de que se doren, añadir el puerro, rábano y tomate. Mezclar bien, sazonar con sal y pimienta. Rellenar las hojas de lechuga y servir.
6. Receta de wrap de lechuga light con sardina
Ingredientes:
- 1 lata de sardina light escurrida;
- hojas de lechuga grandes;
- 1 cucharada de uva pasa sin hueso;
- 1 cucharada de mayonesa light;
- 1 zanahoria rallada.
Modo de preparación:
Mezclar la sardina coim uva pasa, la zanahoria rallada y mayonesa para darle cremosidad. Si lo prefiere, puede sustituir por queso crema light o crema de ricota. Rellenar las hojas de lechuga lavadas y secas. Enrolle y servir con alguna salsa de mostaza y miel por encima.
7. Receta de wrap de lechuga light con salmón
Ingredientes:
- hojas grandes de lechuga;
- 1 pera picada sin cáscara;
- jugo de 1/2 limón;
- 1 cucharadita de café de mostaza;
- 150 gramos de salmón desmenuzado;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Lave las hojas de lechuga y deje secar. Corta la pera pelada y sin semillas en cubitos. Deja los cubos de pera de la salsa, en zumo de limón para que no se oscurezca. En un bol mezclar la mostaza, especias y un poco de limón. Cocine y desfie el salmón, sazonar al gusto. Rellenar las hojas con el salmón templado, pera, mezcla de condimentos y servir.
8. Receta de wrap de lechuga light con bacalao
Ingredientes:
- hojas de lechuga lisa y grandes;
- tiras de lechuga picada;
- 2 tomates picados;
- 2 cucharadas de aceituna negra picada;
- 300 gramos de bacalao desalado, cocido y desmenuzado;
- 1 cucharada de cream cheese light.
Modo de preparación:
Picar la lechuga lavada en cómic. Corte el tomate en cubitos sin semillas. Incorpe todo en un bol, incluso bacalao cocido y desmenuzado y el queso crem para dar cremosidad. Rellenar las hojas de lechuga y servir.
9. Receta de wrap de lechuga light agridulce
Ingredientes:
- hojas de lechuga americana;
- ½ Taza de té de pechuga de pollo desmenuzada;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 2 cucharadas de nueces picadas;
- 2 cucharadas de uvas sin semilla picadinhas;
- 3 cucharadas de manzana picada;
- 1 cucharadita de miel;
- 1 cucharada de yogur griego.
Modo de preparación:
Mezcle el pollo cocido y desmenuzado con aceite de oliva, frutas, yogur, la miel en un tazón hasta que se incorpore bien y formar un relleno cremoso. Lave las hojas de lechuga y deje secar. Rellenar y envolver atando con hilo. Sirva esta delicia!
10. Receta de wrap de lechuga light con pepino
Ingredientes:
- hojas de lechuga rizada;
- 2 hojas de col picadas;
- 6 tomates cherry picados;
- 8 aceitunas sin hueso picadas;
- 4 cucharadas de mayonesa light;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Lave las hojas de lechuga y deje secando, con cuidado de no romper las hojas. Picar la col, corte los tomates, cortar las aceitunas y mezclar todo. Incorporar la mayonesa y sazonar con sal y pimienta. Rellenar las hojas y servir.
¿Qué opinas de estas recetas de wrap de lechuga light que nos separamos de arriba? La intención de utilizarlas como una opción de merienda saludable en su dieta? Un comentario a continuación!
Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-wrap-de-lechuga-light/
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