Como Hacer el Pan Más Saludable del Mundo

Primero de todo, este pan, a diferencia de todos los otros tipos de pan, no contiene una harina con un bajo valor biológico, como es la harina de trigo de los panes que se encuentran comúnmente. En vez de eso, su preparación consiste en la germinación de los granos de trigo, sin aditivos o sustancias similares agregados. Se necesita una cantidad mínima de polvo de hornear y la sal, sin embargo.

Sin duda, él es tan nutritivo como (o más) todos los demás productos de panadería, y además, contiene altas cantidades de proteínas, vitaminas, aminoácidos, grasas, carbohidratos y minerales. Además, su contenido de fibra es 20 veces mayor que la del pan de harina blanca.

Como dijimos anteriormente, esto sin duda es una de las recetas de pan más saludables del planeta!

Esto debido al hecho de su consumo y ayudar a prevenir la diabetes, la arteriosclerosis y la celulitis, estimula la producción de células rojas de la sangre y de hemoglobina, facilitar la eliminación de sustancias tóxicas y cancerígenas del cuerpo, y el exceso de colesterol. Necesita más para convencerte a prepararlo? Echa un vistazo ahora como hacer!

Ingredientes:

• 300 g de trigo;
• 2 cucharadas de semilla de lino;
• 2 cucharadas de semillas de girasol;
• 100 g de copos de cebada.
• 2 cucharadas de semillas de sésamo;
• 1/2 de levadura + 50 ml de agua;
• 1 cucharada de té de sal.

Modo de preparación:

Tenga en cuenta que la preparación de este pan puede ser un poco lento, pero es muy fácil.

1. Inicialmente, se caiga agua en una cuenca con trigo y dejar que el trigo así durante tres días, hasta que él germinar. Cambie el agua de vez en cuando para el grano para no echar a perder.
2. Después de este tiempo, colar el trigo y mezclar en la licuadora, hasta obtener una masa similar a la masa de pan. Vierta el agua caliente sobre los copos de cebada para ablandarlo, y después añada a la masa.
3. En una sartén seca, suavemente «freír» las semillas de semillas de girasol, lino y sésamo (ajonjolí) y, a continuación, añada a la mezcla.
4. En 50 ml de agua, mezclar la mitad de la levadura fresca con una cucharada de azúcar. Cuando crezca un poco, agregue a la mezcla y masajear con las manos.
5. Usted no tendrá que agregar agua.
6. Agregue una cucharadita de sal, mezclar los ingredientes para que la mezcla quede homogénea, y deje en reposo durante al menos 30 minutos.
7. Ahora, precaliente el horno a 220 grados y añadir un par de cubos de hielo en el horno antes de hornear el pan. Esto va a producir vapor y el pan va a crecer un poco más. A continuación, hornear el pan por 45-50 minutos.

Cuando lo sacas del horno, estará listo para comer! Además de ser extremadamente beneficioso y saludable, este pan es delicioso, y tiene un sabor muy rico y una textura firme! Usted simplemente debe probarlo!

¿Qué opinas de esta receta de pan más saludable del mundo? Has probado a hacer algo de pan casero? Un comentario a continuación!

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