Cómo Hacer Jugo de Berenjenas – Recetas de cocina y Consejos - Salud Responde

Una porción de 100 g de berenjena tiene 25 calorías y la oferta de una buena diversidad de nutrientes importantes para el buen funcionamiento del organismo humano como proteínas, fibra, potasio, calcio, hierro, magnesio, vitamina B6 y C. de Este modo, este vegetal demuestra ser un importante aliado, no sólo a la buena forma, como también para la salud.

Esto debido a que entre los beneficios se encuentran en la berenjena están la disminución del hambre debido a la promoción de la sensación de saciedad en el cuerpo, la reducción de la hinchazón debido a su efecto diurético, la aceleración del metabolismo, la lucha contra la reducción de los índices de glucosa (azúcar) en la sangre, la mejora del intestino y la prevención de enfermedades y la inflamación.

Creemos que después de tantas informaciones buenas acerca de la comida, no es necesario ni decir que él debe marcar presencia con regularidad en la alimentación, ¿no es así? Y no tiene que ser solamente en los platos del almuerzo o en la cena. La berenjena puede aparecer en varias comidas del día a día, incluso en recetas de bebidas.

Hoy en día, nosotros te vamos a enseñar como hacer el jugo de berenjena y dar algunos consejos de otros alimentos que pueden acompañarla en la receta y dejarla aún más saludable.

1. Jugo de berenjena con naranja

Vamos a empezar aprendiendo como hacer el jugo de berenjena con naranja. La adición de la fruta es interesante por no ser solamente un poco calórica – cuenta con 47 calorías por cada 100 g, pero que además de ser rica en vitamina C y ofrecer buenas cantidades de fibra y magnesio.

Ingredientes:

• ½ Berenjena con cáscara;
• 1 taza de agua;
• 2 naranjas.
• 1 cucharada de semillas de lino trituradas.

Modo de preparación:

1. El primer paso es obtener el agua de la berenjena de modo que sus fibras pueden ser bien aprovechadas. Para ello, es necesario cortar la fruta en rodajas y se deja en remojo en un recipiente, con la medida de agua equivalente a un vaso, durante una noche entera;
2. En otro día de mañana, pulse la berenjena y su agua con el zumo de las dos naranjas y la semilla de linaza dorada machacada;
3. Sirva en un vaso y beber.

Esta receta también tiene el potencial de adelgazamiento. Para obtener los beneficios, la recomendación es consumir diariamente, en ayunas. El número de calorías totales presentes en este jugo es de 227.

2. Jugo de berenjena con zanahoria

Para dar origen a una receta de jugo potente, nuestra segunda sugerencia de jugo de berenjena trae consigo la zanahoria, un poderoso vegetal, fibra, potasio, vitamina C y es rico en carotenoides, compuestos que poseen propiedades antioxidantes y estimulan el sistema inmunológico.

Ingredientes:

• ½ Berenjena;
• 1 zanahoria mediana;
• ½ Tallo de apio.

Modo de preparación:

1. Si quieres aprovechar mejor las propiedades de la berenjena repita el mismo procedimiento enseñado en la primera receta de como hacer el jugo de berenjena;
2. Después, añadir los ingredientes y batir en la licuadora;
3. Sírvete.

El jugo contiene aproximadamente 94 calorías.

3. Jugo de berenjena con limón

Ahora tenemos una receta que ayuda en el adelgazamiento. Además de las ventajas de la berenjena que ya hemos mencionado al principio de este artículo, hace el limón, que por ser rico en vitamina C y fibra, favorece la eliminación de impurezas del organismo, contribuyendo a evitar la hinchazón y la acumulación de líquidos. Además, se frena la absorción de grasas y mejora el movimiento del intestino, lo que deja la incómoda estreñimiento muy lejos.

Ingredientes:

• 1 berenjena cruda y con cáscara;
• 2 limones;
• 1 litro de agua;
• Cubos de hielo.

Modo de preparación:

1. Picar la berenjena con piel y la deja en remojo de un día para el otro, como se muestra en las recetas anteriores, si desea aprovechar mejor sus nutrientes. Si este no es el caso, solo corte en rodajas;
2. Batir la berenjena y los limones junto con el litro de agua y los cubos de hielo en la licuadora;
3. Ponga el jugo en una jarra y ponga en el refrigerador;
4. Consumir la bebida a lo largo del día.

La receta de este jugo rinde cuatro copas, cada uno con 42 calorías, y la bebida también tiene el potencial para reducir el colesterol.

4. Zumo detox de la berenjena

Para promover una limpieza y desintoxicar el organismo la berenjena también se muestra eficaz y por eso es el ingrediente principal de este jugo desintoxicante que también trae la col, que tiene además de contener también la acción desintoxicante, es anti-inflamatorio, cicatrizante y fortalece el sistema inmunológico y la sandía, que ayuda a aumentar los efectos desintoxicantes, antiinflamatorios y diuréticos de la bebida.

Ingredientes:

• 1 berenjena pequeña;
• 1 hoja de col;
• 1 limón;
• 300 ml de agua;
• 1 cucharada de té de jengibre;
• 1 cucharadita de chia triturada;
• 2 trozos de sandía.

Modo de preparación:

1. Retire el agua de la berenjena como en las recetas anteriores.
2. Participa con los demás ingredientes y batir en la licuadora;
3. Cuele y sirva en un vaso grande con hielo.

El zumo detox de la berenjena tiene un total de 132 calorías.

5. Jugo de berenjena con piña

Además de ser sabroso, piña, que es el seguimiento de nuestra quinta y última receta de como hacer el jugo de berenjena, posee propiedades nutritivas que ayudan al sistema digestivo, fortalece los huesos, por contener una buena tasa de manganeso en su composición y proporciona otros elementos importantes para el cuerpo como fibras, calcio, potasio, selenio y magnesio.

Ingredientes:

• ½ Berenjena con cáscara;
• 2 rebanadas de piña;
• Jugo de dos naranjas.
• Hielo.

Modo de preparación:

1. Después de realizar el mismo procedimiento con la berenjena, que se explica en las recetas anteriores, disfrutar con la piña, el jugo de las dos naranjas y batir en la licuadora;
2. Sirva en un vaso con hielo.

El número de calorías presentes en este jugo de berenjena es de 224.

Usted ya ha probado el jugo de berenjena? Pulgares mismo de la bebida, o solo tiene la voluntad de tomarlo como un auxiliar para la pérdida de peso? Un comentario a continuación!

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