10 Recetas de Sandwich de Sardina Light - Salud Responde

La sardina es un alimento muy consumido en Brasil. Tal vez esto se explique por su delicioso sabor, por la gran cantidad de beneficios para la salud o su precio accesible a la mayoría de la población. Sea el pescado fresco o en conserva, sardinas reina en los mercados.

La sardina es notable, por su alto contenido de omega 3, que se considera una grasa muy saludable para el corazón y el funcionamiento cerebral. El omega 3 puede prevenir problemas cardíacos, ayudando a desatascar las arterias y también aumentar la memoria, en la que se habla en el aspecto cognitivo.

Las propiedades de la sardina, hacen de este pez capaz de ayudar al organismo a eliminar el mercurio, además de ayudar en la lucha contra el cáncer y contribuir a la reducción de la presión arterial. Es una gran aliada contra el colesterol malo, ayudando a reducir su cantidad en el organismo.

La sardina puede ser consumida de diversas formas, ya sea rellenos de tartas, empadinhas, consume asada o a la parrilla y también en los sándwiches. El bocadillo de sardinas light es una forma práctica y deliciosa de obtener todos sus beneficios para la salud y buena forma. Seguimiento de recetas ligeras y saludables con la sardina y otros ingredientes a continuación:

1. Receta de bocadillo de sardinas light con encurtidos

Ingredientes:

• 60 gramos de sardina light;
• 2 cucharadas de encurtidos;
• 2 cucharadas de cebollino;
• 1 cucharada de parmesano;
• 1/2 cucharada de mayonesa light;
• pimienta al gusto;
• 2 rebanadas de pan integral.

Modo de preparación:

En un tazón, mezcle la sardina en conserva escurridos y amasada con el resto de ingredientes. Añadir la mayonesa y el incorpore hasta formar una pasta. Pase en la rebanada de pan y servir.

2. Receta de bocadillo de sardinas light con huevo y lechuga

Ingredientes:

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• 1 cucharada de queso cremoso light;
• 1 huevo cocido cortado en rodajas;
• 1 tomate cortado en rodajas;
• hojas de rúcula;
• Pan de molde integral.

Modo de preparación:

Mezclar la sardina light escurrida con el requesón. Agregue el perejil y otros condimentos verdes de la preferencia. Lavar la rúcula y el tomate. Corte el tomate en rodajas. Cocine el huevo y corte en rodajas. Para el montaje sólo agregue la pasta de sardina, entonces disponer la lechuga, el tomate y rodajas de huevo. Espolvoree sal y pimienta y sirva.

3. Receta de bocadillo de sardinas light con lechuga

Ingredientes:

• 2 panes integrales;
• 1/2 lata de sardinas en aceite de oliva;
• 4 hojas de lechuga-rizada;
• 1 tomate-caqui cortado en rodajas;
• jugo de ½ limón;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Mezclar la sardina con lechuga y tomate. Agregue el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Rellenar los panes y servir.

4. Receta de bocadillo de sardinas light con cebolla morada

Ingredientes:

• 1 barra de pan integral;
• 1/2 cebolla morada en rodajas;
• 1 tomate picado;
• 1 rábano cortado en rodajas;
• 1 lata de sardina light escurrida;
• aceite de oliva a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Pelar la cebolla y cortar en rodajas, disponga en un recipiente con hielo para que esté crujiente. Lavar el tomate y cortar en cubitos. Cortar el rábano en rodajas. En un bowl mezclar la sardina con tomate, eneldo y sazone al gusto. En baguette coloque la sardina, rodajas de rábano, cebolla y tomate. Sazonar y servir.

5. Receta de bocadillo de sardinas light con ricota

Ingredientes:

• 1 taza de té de ricota amasada;
• 1 lata de sardina light;
• 3 cucharadas de alcaparras;
• 1 taza de té de zanahoria rallada;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• pan integral.

Modo de preparación:

Incorporar la ricota amasada con la sardina. Agrega las alcaparras y sazone con sal y pimienta. Para el montaje, sólo hay que poner la carpeta en el pan, agregar la zanahoria rallada y servir.

6. Receta de bocadillo de sardinas light con escarola

Ingredientes:

• 8 hojas medianas de escarola;
• 1 lata de sardina light;
• 1 tomate cortado en rodajas;
• condimentos a gusto.

Modo de preparación:

Lavar la escarola y separe las hojas. Escurrir las sardinas y sazone a gusto con olor a verde, sal y pimienta. Si lo desea, agregue una cucharada de mayonesa light para dar cremosidad. Agregar los ingredientes en el pan integral o el sirio y sirva.

7. Receta de bocadillo de sardinas con yogurt light

Ingredientes:

• 3 cucharadas de yogur natural descremado;
• 1 lata de sardina light escurrida y picada;
• 2 hojas de lechuga;
• 1 tomate en rodajas;
• 1 cebolla de verdeo picada.

Modo de preparación:

Mezclar el yogur con la sardina. Si quieres ajustar la sal y sazonar con pimienta y otros de la preferencia. Rellenar las rebanadas de pan con el paté de sardina, lechuga, tomate y servir con cebolla de verdeo.

8. Receta de bocadillo de sardinas light con rúcula

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral;
• 1 lata de sardina light escurrida;
• 4 hojas de lechuga;
• 1 cucharada de mayonesa light.

Modo de preparación:

Desfie la sardina y mezclar con la mayonesa. Pase esta carpeta en rebanadas de pan de molde integral, añadir la rúcula lavada y servir. Si quieres puedes añadir la zanahoria rallada, el tomate y otros vegetales. Sirva.

9. Receta de bocadillo de sardinas light con espinacas

Ingredientes:

• hojas de espinacas;
• 1 lata de sardina light escurrida;
• 100 gramos de ricota amasada y esfarelada;
• 1 cucharada de queso crema light;
• condimentos a gusto (sal, pimienta, etc).

Modo de preparación:

Incorpore todos los ingredientes, formando una especie de carpeta de la sardina. Rellene pan sin levadura o pan de molde integral y sirva el sándwich fresco.

10. Receta de bocadillo de sardinas light

Ingredientes:

• 5 aceitunas picadas;
• 1 lata de sardina light escurrida;
• 1 cucharada de sopa de maíz;
• tomate cherry;
• condimentos a gusto;
• hierbas finas.

Modo de preparación:

En una barra de pan integral o de otro pan de la preferencia en versión integral, agregue la sardina templada, tomate, aceitunas y maíz y servir.

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¿Qué opinas de estas recetas de sandwich de sardina light que nos separamos de arriba? Cuál de ellas más despertó su atención para experimentar en la próxima merienda? Un comentario a continuación.

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