La pizza es una receta tradicional italiana que tiene mucho éxito en Brasil. Aquí es difundida a través de los muchos restaurantes y deliverys que están preparadas para satisfacer esa manjar principalmente los fines de semana, período en el que los pedidos de los clientes aumentan.
Cuando los amigos se reúnen o cuando se está con la pereza de cocinar la pizza es siempre una elección asertiva, sin embargo, ella no puede ser muy indicada para quien está de dieta, una vez que su masa es producida a partir de la harina de trigo blanca, además de los rellenos engordativos que pueden llevar a muchos quesos, catupiry, tocino, longaniza calabresa y otros ingredientes calóricos.
Pensando en eso es que se ha desarrollado la pizza a partir de la goma de tapioca, ya que es más ligera, nutritiva y no tiene gluten. A continuación están algunas ideas de rellenos light con verduras, vegetales y otros ingredientes, incluyendo dulces, pizza de tapioca light para que usted pueda hacer en casa y deléitate con los sabores. ¡Buen apetito!
1. Receta de Pizza de Tapioca Light con pollo
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 200 gramos de pollo cocido, templado y desmenuzado;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
2. Receta de Pizza de Tapioca Light con atún
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1 lata de atún escurrida light;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
3. Receta de Pizza de Tapioca Light con sardina
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 1 lata de sardina en conserva escurridos light;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
4. Receta de Pizza de Tapioca Light con brócoli
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1 taza de brócoli cocido picado;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
5. Receta de Pizza de Tapioca Light con rúcula y cream cheese
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 200 gramos de cream cheese light;
- 8 hojas de lechuga;
- 100 gramos de tomate seco;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
6. Receta de Pizza de Tapioca Light con queso cottage y tomate
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso cottage;
- 2 tomates cortados en rodajas;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
7. Receta de Pizza de Tapioca Light a la moda portuguesa
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 200 gramos de pechuga de pavo;
- 1/2 taza de maíz escurrido;
- 1/2 taza de guisantes escurridos;
- 1/2 cebolla cortada en rodajas;
- orégano a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
8. Receta de Pizza de Tapioca Light con salmón
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 200 gramos de salmón templado y desmenuzado;
- orégano a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
9. Receta de Pizza de Tapioca Light a la moda Margarita
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 300 gramos de queso mozzarella light;
- 2 tomates cortados en rodajas;
- orégano a gusto;
- albahaca;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
10. Receta de Pizza de Tapioca Light con escarola
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1 taza de escarola picada;
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
11. Receta de Pizza de Tapioca Light con calabacín
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1 calabacín italiana ligeramente cocida y cortada en rodajas finas;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
12. Receta de Pizza de Tapioca Light con berenjena
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1 berenjena ligeramente cocida cortada en rodajas finas;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
13. Receta de Pizza de Tapioca Light con espinacas y ricota
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de ricota machacada;
- 1 paquete de escarola cocida;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
14. Receta de Pizza de Tapioca Light al ajo y aceite
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 300 gramos de queso mozzarella rallado;
- 100 gramos de ajo tostado;
- orégano a gusto;
- aceite de oliva al gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
15. Receta de Pizza de Tapioca Light con setas
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1 taza de champingon;
- 1 taza de shimeji;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
16. Receta de Pizza de Tapioca Light California
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 100 gramos de jamón magro;
- 1 taza de piña picada;
- orégano a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
17. Receta de Pizza de Tapioca Light con pimientos y cebolla
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1 taza de pimientos verdes picados;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 1/2 cebolla cortada en rodajas;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero un poco de salsa de tomate, el queso y después los demás ingredientes uno a uno. Finalice desparramando los condimentos de la preferencia. Sirva la siguiente.
18. Receta de Pizza de Tapioca Light con plátano y miel
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 2 plátano cortado en rodajas;
- 4 cucharadas de miel.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero el queso y después las bananas cortadas en rodajas. Para terminar, rociar con miel. Sirva la siguiente.
19. Receta de Pizza de Tapioca Light con manzana y canela
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1 manzana cortada en rodajas finas;
- canela al gusto;
- la miel al gusto.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue los ingredientes, recordando que poner primero el queso y después las manzanas cortada. Para terminar, rociar con la miel y la canela. Sirva la siguiente.
20. Receta de Pizza de Tapioca Light con dulce de calabaza
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 200 gramos de calabaza moranga cortada en cubos;
- 1 palo de canela;
- 5 clavos;
- 500 ml de agua;
- edulcorante al gusto.
Modo de preparación:
Cocine la calabaza, la canela, los clavos, el agua y el edulcorante en la olla de presión – 15 minutos – para hacer el relleno. Retire de la sartén y mezclar hasta obtener una pasta. Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue la pasta de calabaza. Sirva la siguiente.
21. Receta de Pizza de Tapioca Light con cacao
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1/2 taza de cacao sin azúcar.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Agregue el queso para que se derrita y luego el cacao. Deje por unos segundos, apagar el fuego y servir.
22. Receta de Pizza de Tapioca Light con melocotón en almíbar
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella rallado;
- 1 taza de melocotón en almíbar light picado.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue el queso y luego los melocotones. Sirva la siguiente.
23. Receta de Pizza de Tapioca Light con fruta roja
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de ricota machacada;
- 1 taza de frutas rojas surtidos;
- 1 cucharada de miel.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregar la ricota, las frutas rojas y rocíe con miel. Sirva la siguiente.
24. Receta de Pizza de Tapioca Light con kiwi
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 250 gramos de queso mozzarella light;
- 2 tazas de kiwi maduro picado.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregue el queso y el kiwi picado. Sirva la siguiente.
25. Receta de Pizza de Tapioca Light Romeo y Julieta
Ingredientes:
- 500 gramos de tapioca;
- 50 gramos de ricota picada;
- 2 tazas de guayaba sin cáscara picada;
- 1 cucharada de miel.
Modo de preparación:
Caliente una sartén grande antiadherente y disponga la masa de yuca de forma uniforme. Deja que la goma se unen y que esté ligeramente crujiente, cuando está en el punto gire y deje por unos segundos. Apague. Agregar la ricota, la guayaba y rocíe con miel. Sirva la siguiente.
¿Cuáles fueron las recetas de pizza de tapioca light que has encontrado más interesantes? Usted cambiaría la masa tradicional por esta en favor de la buena forma? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/25-recetas-de-pizza-de-tapioca-light/
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