La sopa de desintoxicación, como el nombre lo dice, tiene la función de desintoxicar el organismo, promover una limpieza de primavera y liberar las toxinas del cuerpo. El exceso de consumo de alimentos calóricos, ricos en grasas y bebidas alcohólicas puede llevar el cuerpo a inflamarse, causando inflamación. La sopa desintoxicante puede ser importante para eliminar esos excesos y toxinas y reducir la retención de líquidos causada por ciertos alimentos.
La inclusión de muchas hortalizas y verduras puede ser esencial para la sopa causar el efecto deseado. Ella no debe ser ingerida por más de 5 días seguidos, ya que puede causar la pérdida de nutrientes. Si quieres reducir medidas, opte por tomar la sopa en las comidas principales y disfrutar de los resultados.
Entonces echa un vistazo a las recetas de sopa desintoxicante a continuación, preparar y ¡buen apetito!
1. Receta de sopa desintoxicante con pollo
Los ingredientes de la receta son seleccionados a dedo para combatir la hinchazón del cuerpo. La inclusión de pollo trae un refuerzo de proteína y más sensación de saciedad.
Ingredientes:
- 1/2 unidad de repollo blanco;
- 2 tomates;
- 4 pechugas de pollo sin piel;
- 4 cucharadas de postre de puerro;
- 8 ramos de coliflor;
- 2 zanahorias enteras;
- 1 cebolla pequeña cruda;
- 1 tallo de apio picado;
- 2 dientes de ajo pequeños;
- 2 cucharadas de perejil picado;
- 2 cucharadas de cebollinos;
- 4 tazas de agua;
- 1 cucharada de té de sal.
Modo de preparación:
Lavar bien todas las verduras y picar bien en trozos más pequeños. Coloque en una olla de tamaño mediano, cubra con cuatro tazas de agua y sazonar con sal y pimienta. Deje cocinar hasta que las verduras estén suaves. Agregue el perejil, un poco de aceite de oliva y servir a continuación. Si lo prefiere, puede liquidificar la sopa.
2. Receta de sopa desintoxicante con calabacín
Las verduras tienen un efecto saciante y eliminan la inflamación. El té verde acelera el metabolismo, ayudando a adelgazar.
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Ingredientes:
- 1 calabacín picado;
- 1 cucharadita de jengibre rallado;
- 2 dientes de ajo prensado;
- 1 cebolla picada;
- 1 1/2 cucharada de aceite de coco virgen extra;
- ½ Taza de nabo rallado;
- ½ Taza de repollo morado picado;
- 2 ramas de apio con tallo picado;
- ½ Taza de perejil picado;
- 1 taza de brócoli picado;
- 2 cucharadas de harina de plátano verde orgánica;
- 2 litros de té verde listo batir;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Saltear la cebolla y el ajo en una olla grande con el aceite de coco. Agregue el jengibre, deje que se doren ligeramente y coloca el resto de los ingredientes, saltear por unos minutos. Agregue el té verde listo batir. Deje cocinar por 20 minutos o hasta que las verduras estén suaves. Sirva a continuación todavía caliente. Si lo prefiere, puede batir en la licuadora para una sopa más homogénea.
3. Receta de sopa desintoxicante de tomate
Las verduras elegidas en la sopa ayudan a desintoxicar, así como la linaza, que tiene la función de eliminar los excesos. El jengibre entra como un alimento importante para acelerar el metabolismo.
Ingredientes:
- 3 tomates sin piel y sin semillas picados;
- 1 hilo de aceite de oliva;
- 1 cebolla picada;
- 1 diente de ajo picado;
- 4 cucharadas de té de puerro;
- 1 rama de apio picado;
- 1 taza de coliflor;
- 4 tazas de agua;
- 2 cucharadas de perejil picado;
- 2 cucharadas de cebollino picado;
- 1 cucharada de jengibre rallado;
- 1 cucharada de chia o linaza;
- 1 cucharada de té de sal de hierbas.
Modo de preparación:
En una olla poner el aceite y calentar. Agregue la cebolla, el ajo y el puerro y se dore ligeramente. Coloque el tomate y el apio y saltear por unos minutos. Sazonar con sal de hierbas. Agregar el resto de los ingredientes y cocinar hasta que estén suaves. Apague, espere amornar y ligero para batir en la licuadora. Cuando esté bien batido y homogéneo, vuelve a la sartén y calentar. Agregue el perejil y el cebollino al gusto y sirva.
4. Receta de sopa desintoxicante de zanahoria
El jengibre acelera el metabolismo, la zanahoria tiene fibras y es saciante, el pollo tiene proteínas y aporta más fuerza. Todos juntos alivian la hinchazón del cuerpo.
Ingredientes:
- 2 filetes de pollo cocidos y deshilachadas;
- 2 zanahorias cocidas;
- 1 cebolla picada;
- 1 diente de ajo picado;
- ½ Cucharada de aceite de canola;
- 3 tazas de agua;
- 1 cucharadita de jengibre rallado;
- 2 cucharadas de extracto de soja;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Lleve la cebolla, el ajo a sofreír en una sartén con aceite de canola. Lleve el agua y la zanahoria para batir en la licuadora. Agregue la crema de zanahoria a la sartén, añada el jengibre y deje cocinar. Coloque el extracto de soja y el almidón de maíz disuelto. Mezclar bien hasta que espese. Agregue el pollo previamente rallado y sazonar con sal al gusto.
5. Receta de sopa desintoxicante con calabaza
Debe ser tomada por dos días consecutivos en el almuerzo y la cena para eliminar los excesos.
Ingredientes:
- 1 cebolla pequeña;
- 2 dientes de ajo;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 300 g de carne magra en cubos;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto;
- 1 bandeja pequeña de calabaza japonesa;
- 1 zanahoria;
- 1 mazorca de maíz;
- 1 calabacín;
- ½ Manojo de brócoli;
- 1 plato de postre de col en rodajas;
- 1 manojo de col;
- perejil a gusto;
- cebollino al gusto.
Modo de preparación:
Dore la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva y agregar la carne. Sazone con sal y pimienta, cubra con agua y deje cocinar por 20 minutos en la presión. A continuación, coloque la calabaza, la zanahoria y el maíz y cocinar por 20 minutos. Pasado este tiempo, añadir el calabacín, el brócoli, el repollo y la col. Deje en el fuego por 10 minutos. Añada el perejil y el cebollino y servir!
6. Receta de sopa desintoxicante con coliflor y legumbres
Esta sopa desintoxicante ayuda a limpiar y preparar el organismo para una dieta para la quema de grasa. Debe ser tomada por 4 días en el almuerzo y la cena.
Ingredientes:
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 1 cebolla grande picada;
- 1 1/2 cucharada de aceite de coco virgen extra;
- 1 platillo de nabo rallado;
- 1 platillo de repollo morado picado;
- 2 ramas de apio con tallo picado;
- 1 platillo de perejil picado;
- 2 hojas de repollo picado;
- 1 platillo de coliflor picado;
- 1 platillo de brócoli picado;
- 1 chayote picado;
- 2 cucharadas de harina de plátano verde orgánica;
- 2 litros de té verde listo batir;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Ponga a calentar una olla con aceite de coco. Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre. Deja que se doren ligeramente. Coloque el resto de las verduras, saltear y agregar el té verde listo batir. Deje cocinar por 20 minutos o hasta que esté todo blando. Servir en trozos o liquidificada, como prefiera.
7. Receta de sopa desintoxicante con berenjena
Las verduras de la sopa son ricos en fibra y tienen efecto saciante. Además, tienen la función de eliminar la hinchazón y la retención de líquido del cuerpo.
Ingredientes:
- 1 berenjena;
- 1 paquete de crema de cebolla;
- 1 nabo;
- 2 tazas de judías verdes picada;
- 2 paquetes de cebollino;
- 2 pimientos verdes;
- 1 zanahoria;
- 2 tomates picados;
- 1 repollo morado;
- 1 manojo de apio;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto;
- curry al gusto;
- salvia a gusto.
Modo de preparación:
Lave todas las verduras una a una. Cortar todas las verduras en trozos más pequeños, y lleva a una olla grande con agua hasta cubrir. Sazonar con sal, pimienta, curry y la salvia. Agregue la crema de cebolla. Hervir por 40 minutos aproximadamente, o hasta que las verduras estén suaves. Sirva a continuación.
8. Receta de sopa desintoxicante simple
La receta tiene 586,3 Kcal. Es una comida de bajo valor calórico, ya que rinde para dos días. La sopa es rica en fibra y es recomendada después de fiestas y eventos cuando se ingieren muchos alimentos grasos.
Ingredientes:
- 250 g de pechuga de pollo en cubos;
- 1 taza de calabaza japonesa;
- 1 zanahoria;
- 1 chayote;
- ½ Repollo;
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cebolla picada;
- sal a gusto;
- 1 cucharada de jengibre rallado.
Modo de preparación:
Corte la pechuga de pollo en cubos. Picar la calabaza pelada en cubos. Haz lo mismo con la zanahoria y el chayote pelados. Picar el repollo en tiras. Picar el ajo y la cebolla. Rallar el jengibre.
Cocine todos los ingredientes, excepto el jengibre en la olla de presión por 10 minutos. Después de la cocción, añadir el jengibre y mezclar todo, excepto el pollo en la licuadora. Servir caliente.
9. Receta de sopa desintoxicante con patatas
Las verduras elegidas en la sopa tienen la función de combatir la hinchazón del cuerpo generado por la retención de líquido. La sopa tiene un efecto anti-inflamatorio.
Ingredientes:
- 1 calabacín;
- 1 patata;
- 1 zanahoria;
- 1 tomate;
- 1 taza de col picada;
- 1 diente de ajo picado;
- ½ Cebolla picada;
- 3 rodajas de jengibre picada;
- 1 pimienta dedo de la chica picada;
- perejil a gusto;
- 1 cucharadita de azafrán;
- agua;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Lavar y pelar todas las verduras. En una olla de presión coloca la patata, la zanahoria, la col, el calabacín y el tomate. Sazonar con sal, azafrán y pimienta dedo de una mujer joven. Ponga agua hasta la mitad de la cacerola y llevar a cocinar en la presión por 20 minutos. A continuación, agregue los otros ingredientes restantes y dejar por 10 minutos más. Cuando esté todo cocido y suave, sirva a continuación con el perejil.
10. Receta de sopa desintoxicante verde
Las verduras seleccionados son conocidos por su efecto de desintoxicación en el cuerpo. La pimienta y el jengibre se utilizan como aceleradores del metabolismo, contribuyendo a la pérdida de peso.
Ingredientes:
- 1 cucharada de jengibre rallado;
- 1 cucharada de aceite de coco;
- 50 gramos de col verde picado;
- ½ Taza de té de perejil picado;
- 2 tallos de apio;
- 2 hojas de col-mantequilla en tiras finas;
- 100g de brócoli;
- 100g de coliflor;
- 1 chayote cortado en cubitos;
- 1 cebolla pequeña rallada;
- 2 dientes de ajo;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto;
- agua.
Modo de preparación:
Ponga el aceite de coco en una olla honda y sofría el ajo, la cebolla, el jengibre y el apio. Coloque el repollo, la col, el brócoli, la coliflor y el chayote y cubra con agua. Deje cocinar hasta que las verduras estén suaves. Dejar enfriar y batir en la licuadora. Regresa a la olla y sazone con sal y pimienta. Terminar con el perejil y servir a seguir.
¿Qué opinas de estas recetas de sopa desintoxicante que separamos de arriba? La intención de introducir en su dieta detox para dar una variada? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-sopa-desintoxicante/
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