20 Consejos de Como Controlar la Gula

Como controlar la gula en un mundo lleno de tentaciones? Como resistir el ansia por los dulces? Existen estrategias para evitar las trampas del día a día? Sí, y veremos las mejores ahora!

Resistir a la tentación de comer es una de las batallas más difíciles que hay, sobre todo, para los amantes de la comida. Sin embargo, existen caminos que podemos optar por recorrer, venciendo así a nosotros mismos en pro de una decisión por una vida más saludable.

El primer paso es justamente este: decisión! Optar por una dieta organizada, o sea, el cambio de hábitos, tanto alimenticios, como físicos. Luego, decida lo que usted quiere. Contestando a unas sencillas preguntas. Quiere perder peso? Cuántos kilos? Cuando? O en cuanto tiempo? Como? A esta pregunta, tenemos los consejos de como controlar la gula que separamos a continuación:

1. El deseo y el hambre

El deseo de comer es una cosa, el hambre es otra. La causa del deseo es psicológica, y la de la hambre es la sensación de una necesidad física. En el deseo, nos enfocamos, a veces, un solo tipo de alimento, o invadimos la nevera durante la madrugada, y a esa hora cualquier alimento sirve.

La conciencia de estos impulsos ya es el primer paso de un nuevo camino para entender cómo se da la posibilidad de controlar la gula. En el diario «Appetite» se ha publicado un estudio en el que los participantes juegan con un juego en el ordenador cuando el deseo se presentaba fuerte. Se ha verificado que el deseo por comer disminuyó significativamente al final del juego.

Otro estudio, de 2007, publicado en «Journal of the American Dietetic Association«, mostró que las personas que reciben o sirven el plato con porciones grandes comen 50% de calorías más. La diferencia, en centímetros, del tamaño de la porción, puede hacer una enorme diferencia en los resultados.

Nuestra primera recomendación: Servir a sus porciones un poco más pequeñas de lo que está acostumbrado a hacer. Nutricionistas dicen que usted puede tomar como referencia su propia mano, cerrada, y este es el tamaño ideal.

2. La importancia de un medio ambiente sano

«Controlar la gula es difícil si usted siempre está rodeado de comida», afirma el Dr. Tim Harlan, fundador del DrGourmet.com. «Cuando preparamos nuestra comida, y hacemos la mayoría de las comidas en casa, el 93% del total que comemos vienen de lo que tenemos almacenado. Esto significa que, si comemos en exceso, con regularidad, podemos ‘hacer menos daño’ con un plato de vegetales frescos que con un paquete de galletas».

Aprende como controlar la gula antes de que ella comience. Por ejemplo, no compre alimentos no saludables en el mercado. Llene su cocina de frutas frescas, cereales integrales, carnes magras, frijoles, verduras y productos lácteos desnatados.

3. Importancia de la dieta

La dieta puede eliminar el 80% de la grasa, y los ejercicios que sólo un 20%. No trate de comer de todo y después de compensar con muchos ejercicios.

Evite los fast foods. La mayoría de ellas se fríe, lo que significa más calorías.

4. Evitar los alimentos que desencadenan su hambre

Usted puede aprender cómo controlar la gula evitando chocolates, patatas fritas, palomitas de maíz, etc. Has tenido la impresión de que cuanto más «porquerías» come, más ganas de comerlos? Esto ocurre incluso. Evite luego de que el deseo momentáneo de sólo una pieza. Esto posiblemente se convertirá en comer el paquete todo!

5. Utilice platos más pequeños

El Diario de la Asociación Americana de Dietética publicó en 2007 un estudio en el que las personas se alimentaron un 50% más, porque les fueron presentados en platos grandes. Incluso un centímetro o dos de estos casos se puede hacer la diferencia. Si el plato tiene 12 cm de diámetro, lo cambias por uno de 10 cm.

6. Grandes porciones aumentan el estómago

Con ello, aumentará la necesidad de comer más. Coma porciones más pequeñas, con más frecuencia, así, se reducirá el volumen del estómago, y se acostumará con pequeñas porciones.

7. Beba agua, coma fibras

El agua promueve la sensación de saciedad, porque llena el estómago, y que no tiene calorías! Virginia Tech, profesora de nutrición, condujo un estudio en el que dos vasos de agua antes de las comidas podían resultar en la pérdida de alrededor de 2,27 kg cada tres meses.

Los alimentos ricos en fibra tienen efectos similares a los del agua, debido a que contienen agua en su composición. De la misma forma, son más fáciles de digerir, y también provocan la sensación de saciedad. Se ha demostrado que las personas que comen más fibra tienen pesos menores, y menos grasas en el cuerpo.

Entonces, cuando estés en casa, beba bastante agua, ella también va a limpiar su organismo.

8. Evite los refrescos

Los líquidos industrializados contienen sustancias químicas nocivas, de la misma forma que los edulcorantes artificiales. Contienen ácidos que alteran el pH del cuerpo, lo que la convierte en muy ácido, en vez de neutro o alcalino, que sería lo ideal.

Los refrescos contienen dióxido de carbono, que dilata el estómago de forma creciente, dando la sensación de querer comer siempre más, además de evitar la quema de grasas.

El cuerpo humano necesita oxígeno para realizar sus funciones. Y se libera dióxido de carbono. No se puede tomar!

9. Disfrute de una comida completa

En vez de comer un tipo de alimento solo, disfrute de una comida completa y saludable. Muchas veces comemos poco en las comidas principales más quedamos con tanta hambre después de que salimos devorando compulsivamente lo que está por delante.

10. Comer despacio

Mastique mucho antes de tragar, esto favorecerá la digestión, además del placer de saborear. Si usted come demasiado rápido, su cerebro no recibe las señales de saciedad hasta que usted ya ha devorado todo, mucho más de lo que imaginaba.

11. Aperitivos en el trabajo

Siempre que falte tiempo, en su horario de trabajo, y usted tiene que comer fuera, use su juicio para hacer una buena elección. Es mejor que te lleve sus bocadillos de casa. Si no lo hace, existe un gran riesgo de no tener como da la posibilidad de controlar la gula, caer en la tentación y comprar dulces y snacks.

12. Evite buffets

Evite buffets, a todo costo. Principalmente buffets libres. Evitar la gula en estos lugares es una tarea casi imposible.

13. Coma fibras en casa antes de salir a comer fuera

Una excelente sugerencia es esa! Antes de salir a cenar fuera, por ejemplo, coma en su casa algunos de los alimentos ricos en fibra (almendras, avena, etc). De esta forma, evitarás comer más, y tal vez comer alimentos con más calorías.

14. No elija los restaurantes por impulso

En casa, o antes de salir, usted puede ver por internet la lista de restaurantes, con la lista de las calorías de los alimentos que sirven. Y decida lo que va a comer antes de llegar allí. Mantenga su promesa. Es claro que si usted va en un restaurante de comida rápida que usted ama, usted estará muy tentado a comer mucho y todo lo que le gusta. Después de todo, siempre tiene esa excusa de que usted no va allí todos los días.

15. Cobre su ira o la tristeza de otra forma

Usted puede optar por hablar con un amigo, en vez de comer. O con el ejercicio. O hacer cualquier otra cosa que no sea comer. Crea el hábito de cobrar sus frustraciones de otra forma. Que tal salir a caminar? Escuchar tus canciones favoritas?

16. Coma acompañado

Por que las personas generalmente comen más cuando están solas? Cuando acompañadas, siempre habrá la censura del otro, en caso de que esté exagerando en la comida. Si no tiene a nadie para que lo acompañara, coma frente a un espejo, para que pueda controlar, y ser conscientes.

17. Nunca coma viendo la TV

Por qué? Porque estás distraído con las imágenes, y con certeza, distraído con la cantidad de alimentos que está consumiendo. Y esto puede hacer que coma en exceso.

18. Evite los asaltos a la nevera

Si usted come compulsivamente durante la madrugada, prográmese para acostarse más temprano y despertar más temprano también. Por ejemplo, programe su mente para dormir de las 20h a las 4h de la mañana. Dormir y despertar temprano mejora mucho su salud.

19. Aprenda acerca de lo que come

Usted puede estar realmente asustado de la cantidad de grasas y calorías que tienen algunos de sus bocadillos favoritos de restaurantes de comida rápida. Muchas veces, minimiza el impacto de un determinado alimento en poner en riesgo nuestra salud y los esfuerzos de adelgazar en general. Si supieras la cantidad de calorías de muchos alimentos, tal vez pensara dos veces antes de rendirse a la gula.

20. Da regalos…

Siempre que finalizar una semana de ejercicios pesados y buena alimentación, puede darse una «comida basura» o incluso un «día de la basura» (si este día no es «basura» y demás).

Usted saber que en algún momento puede comer un poco de las cosas «malas» puede ser estimulante. Usted no tiene que vivir sin nunca más comer las golosinas que ama.

¿Qué opinas de estos consejos de como controlar la gula que nos separamos de arriba? Es muy difícil para que usted pueda controlar durante el día? ¿Qué puntos son los más débiles? Un comentario a continuación!

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Este artículo apareció primero en Salud Responde: 20 Consejos de Como Controlar la Gula