Posee un sabor más cercano de dulce cuando está maduro, el tamarindo es una fruta originaria de África y de la India y apreciada especialmente por los habitantes del Sur de Asia.
A pesar de no ser tan popular, así en Brasil, no se puede negar los beneficios del tamarindo, como se verá en la siguiente lista, que también muestra sus propiedades y para que sirve el alimento.
Propiedades Nutricionales del Tamarindo
Contiene cinco calorías cada frutinha o 239 calorías, con el 62,5 g de carbohidratos, 2,8 g de proteínas, 0,6 g de grasas y 5,1 g de fibra por porción de 100 g, y es fuente de fibra, proteínas, potasio, hierro, calcio, magnesio, fósforo, vitamina A, vitaminas del complejo B y la vitamina C.
15 Beneficios del Tamarindo – Para Que Sirve y Propiedades
A continuación se muestra como el tamarindo puede ayudar a su salud y la buena forma:
1 – Sistema digestivo
El tamarindo es considerado como un laxante natural, lo que ayuda a las personas que sufren con el intestino atrapado. Las fibras presentes en la fruta hacen que las heces se muevan de forma más fácil por el tracto intestinal, además de que estimulan el jugo gástrico, lo que acelera la digestión.
El alimento también tiene una acción estimulante para la bilis, que ayuda a la comida ingerida por el ser disuelta de manera más rápida. Y por más extraño que parezca, a pesar de su acción laxativa, los estudios también han demostrado que el tamarindo puede ayudar en el tratamiento de la diarrea crónica.
2 – la Salud del corazón
Gracias a sus fibras, potasio y vitamina C, es que la fruta hace bien a la salud del corazón. Su consumo está asociado a la disminución de la presión arterial y los niveles de colesterol en la sangre.
3 – Previene la anemia literatura
Por ser una buena fuente de hierro, el tamarindo puede ayudar en la prevención de la literatura, que es desarrollada por la deficiencia de hierro en el organismo. Sólo es preciso tener cuidado para no exagerar y no acabar ganando dosis en exceso de hierro en el cuerpo, lo que origina otra enfermedad, la hemocromatose.
4 – Circulación
El hecho de que el alimento poseer hierro en su composición hace que la mejora de la circulación también es uno de los beneficios del tamarindo. Es que al tener una buena dosis de hierro en el organismo, también hay la garantía de que habrá la tasa adecuada de los glóbulos rojos de la sangre, que son responsables de la circulación de oxígeno a las diferentes partes del cuerpo.
5 – Función nerviosa
La fruta proporciona vitaminas del complejo B, entre ellas la tiamina o vitamina B1 – que es responsable de mejorar la función nerviosa.
6 – Pérdida de peso
Podemos afirmar que uno de los beneficios del tamarindo es la pérdida de peso porque él también es fuente de fibra. Estos nutrientes contribuyen con la promoción de la sensación de saciedad al organismo, lo que ayuda en el control del apetito, algo importante para quien desee secar los libras en exceso.
Además, el alimento contiene una sustancia llamada ácido hidroxicítrico (HCA, por sus siglas en inglés), que ha sido asociada a un efecto de inhibición de una enzima que colabora con el almacenamiento de grasa. Sin embargo, aún es necesario que más investigaciones científicas que comprueben este indicio.
7 – Control de la diabetes
Sabes esa enzima que la gente vio en el tema anterior que el tamarindo puede inhibir? Entonces, al hacer esto, la fruta también limita la absorción de carbohidratos que pueden ser convertidos en grasa y azúcar. Para quien tiene diabetes esto es beneficioso porque ayuda a evitar el descontrol en los niveles de glucosa en la sangre.
8 – Acción anti-inflamatoria
Otro de los beneficios del tamarindo es poseer una acción anti-inflamatoria, tanto que se utiliza en la preparación de remedios a base de hierbas (hechos a base de hierbas) que combaten la inflamación. Por lo tanto, podemos decir que la fruta puede ayudar en el tratamiento de la irritación en los ojos, la gota, la artritis y condiciones reumáticas.
9 – Prevención de la pelagra
La pelagra es una enfermedad que trae consigo síntomas como diarrea, demencia, artritis y el insomnio y que aparece debido a la deficiencia de niacina vitamina B3 – que es justamente una de las vitaminas se encuentran en la fruta.
10 – Sistema inmunológico
Por traer vitamina C y tienen un efecto antioxidante, el tamarindo es bueno para el sistema inmunológico y previene el organismo contra los problemas de salud relacionados a las infecciones traídos por hongos y microbios.
También posee acción antisséptica y a los antimicrobianos, que reducen la incidencia de parásitos en el cuerpo. La fruta también es antibacteriano y actúa contra las bacterias que llevan a la neumonía y las infecciones de la piel.
11 – Fuente de ácido fólico
Otro nutriente encontrado en el alimento es el ácido fólico, también conocido por los nombres de folato y vitamina B9– una componente indicado especialmente para las mujeres embarazadas, ya que colabora con la división celular y el crecimiento rápido en la infancia y durante la gestación.
La deficiencia de ácido fólico en el organismo de las futuras mamás puede resultar en el nacimiento de bebés por debajo del peso, además de traer problemas en el tubo neural – que es la estructura que originará el cerebro y la médula espinal del niño.
12 – Salud de los riñones
El potasio se encuentra en el alimento, ayuda en la eliminación de sustancias tóxicas de los riñones, lo que es muy importante para la salud de los órganos.
13 – el Cabello y la piel
Ya hemos visto que el tamarindo es una fuente de vitamina C. este nutriente que estimula la producción de colágeno, una proteína importante para el cabello y la piel. Todavía trae la vitamina a, una sustancia que ayuda a mantener el cabello hidratado.
14 – Combate el insomnio
Uno de los minerales presentes en los alimentos es el magnesio, que está conectado a la mejora de la calidad, la duración y la tranquilidad del sueño, lo que contribuye con el combate al insomnio para las personas que sufren el problema.
15 – Músculos
La tiamina presente en la fruta ayuda también en el proceso de desarrollo muscular. Ella es fuente de proteínas, que son esenciales en la reparación y construcción de los músculos.
Y por más que no sea una cantidad tan significativa – son 0,06 g por unidad y 2,8 g por cada 100 g – para quien desea el crecimiento de la masa muscular, siempre es bueno agregar alimentos que contengan dosis del nutriente para acompañar una comida completa con mayor nivel proteico.
El lado malo del tamarindo
No sólo de beneficios vive el tamarindo, también es necesario tener cuidado con su consumo, especialmente si se hace en exceso, para evitar algunos problemas de salud. Uno de ellos es la baja presión arterial que la fruta promueve. Se descarga la presión puede ser positivo para quien sufre de presión alta, para las personas con presión baja, el efecto se convierte en una mala cosa.
El alimento también actúa como un diluyente de la sangre, por lo que es más fino, lo que puede interferir con la disminución del sangrado, en caso de cualquier accidente que se produzca. Por eso, para quien toma aspirina o algún remedio que promueve la dilución de la sangre, es importante no exagerar en el consumo de tamarindo.
la fruta tamarindo ayuda a combatir el colesterol
El video de arriba fue retirado del canal Amazon Sat y comenta los beneficios del tamarindo en la lucha contra el colesterol alto.
Usted ya conocía estos beneficios del tamarindo para la salud? Conoces alguna receta diferente que utilice esta fruta en la cocina? Prentende consumen más ahora que conoce sus propiedades y sabe para que sirve? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/nutricion/15-beneficios-del-tamarindo-para-que-sirve-y-propiedades/
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