La avena es un cereal altamente consumido y beneficioso para la salud. Se Trata de un alimento rico en fibra que ayuda a mejorar la digestión, lo que contribuye a la salud del intestino, así como el equilibrio de la flora bacteriana. También está directamente relacionada con el control de los niveles de colesterol total, disminuyendo el LDL de la sangre. Es rico en calcio, proteínas, hierro, carbohidratos y vitaminas.
Además, la avena ayuda en adelgazar por tener un efecto saciante y evitar la compulsión por comidas fuera de hora y por tener un componente que disminuye la absorción de grasas y azúcares de los alimentos, ayudando también, en consecuencia, evitar la diabetes, el exceso de colesterol y la presión alta. También trabaja en la prevención del cáncer de colon.
Puede ser consumida en el desayuno junto de frutas y yogur, pero también puede ser utilizado en recetas más elaboradas como las pastas y las galletas. A continuación seleccionamos algunos de galletas de luces que llevan avena y son muy sabrosos y saludables. ¡Buen apetito!
Vea también:
1 – Receta de galletas de avena light simple
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
2 – Receta de galletas de avena light con miel
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 2 cucharadas de miel
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
3 – Receta de galletas de avena light con plátano
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 plátano nanica amasada
- 2 dátiles secos
- 5 gotas de esencia de vainilla
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
4 – Receta de galletas de avena light con canela
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
5 – Receta de galletas de avena light con manzana
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 manzana procesada
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
6 – Receta de galletas de avena light con coco
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 2 cucharadas de coco
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
7 – Receta de galletas de avena light con granola
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 cucharada de granola
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
8 – Receta de galletas de avena light con limón
Ingredientes
- 1 taza de avena
- zumo de 1 limón
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
9 – Receta de galletas de avena light con naranja
Ingredientes
- 1 taza de avena
- zumo de 1 naranja
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
10 – Receta de galletas de avena light con jengibre
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 cucharada de ralladura de jengibre
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
11 – Receta de galletas de avena light con clavo
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 cucharada de clavo de olor en polvo
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
12 – Receta de galletas de avena light con uva pasa
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de uva pasa
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
13 – Receta de galletas de avena light con chia
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 cucharada de chia
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
14 – Receta de galletas de avena light con nueces
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
15 – Receta de galletas de avena light con ron y cacao
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de ron
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 taza de harina integral
- ½ Taza de azúcar moreno
- ½ Taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
Modo de preparación
En una olla grande, añadir todos los ingredientes secos. Luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar todo con una cuchara hasta formar una masa. Mezcle hasta empezar a colocar de fondo. Con ayuda de una cuchara separar porciones de la masa y el molde de las galletas del tamaño de la preferencia. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear con una distancia de 2 cm entre ellos. Llevar al horno medio precalentado por media hora o hasta que estén doradas. Apagar, dejar enfriar y servir.
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/15-recetas-de-galletas-de-avena-light/
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