16 Alimentos Ricos en Grasas Malas

A pesar de ser considerado por algunos como la villana de las dietas para adelgazar o mantenerse en forma, las grasas tienen su importancia en el organismo humano. Ellas sirven como fuente de energía en ausencia de los carbohidratos, son responsables de la absorción de algunas vitaminas como La a, D, e Y K, que ayudan a mantener la temperatura adecuada del cuerpo y funcionan como protección a los órganos como el cerebro y el corazón, los huesos, nervios y tejidos en caso de caídas, traumatismos o golpes.

Pero no es sólo eso: este grupo de nutrientes contribuye con la salud de las células, forma parte de la composición de las membranas celulares se encuentran en el cerebro, produce hormonas y ayuda en el mantenimiento de la salud del cabello y de la piel. Pero y en cuanto a los alimentos ricos en grasas malas? Cual es la grasa que lo hace mal? Veremos más abajo, una importante lista con los alimentos que contienen estas grasas que hacen el mal.

Las grasas malas

Por otro lado, incluso con todos estos beneficios, no da para salir si empanturrando de grasa en todo momento. El motivo para esto? Es que existen las llamadas grasas malas, las grasas saturadas (en exceso), de origen animal, y las grasas trans, producidos de forma industrial y se utiliza como ingrediente de los alimentos procesados, a pesar de que también pueden ser encontradas en la naturaleza y en los alimentos de origen animal. Tales tipos de grasa traen problemas a la salud.

Entre ellos se encuentran la obstrucción de las arterias, la elevación del colesterol malo – LDL -, la disminución del colesterol y el colesterol HDL, lo que aumenta el riesgo de desarrollar problemas del corazón, ataque cardíaco y accidente vascular cerebral (AVC).

Quien desea permanecer lejos de estos problemas tiene que mantener un ojo en la dieta y conocer cuáles son los alimentos ricos en grasas malas y limitar el consumo de ellos en las comidas. Quieres saber cuáles son? Por lo que no deja de revisar nuestra lista siguiente, que muestra los alimentos que contienen grasas nocivas.

Los Alimentos ricos en grasas malas

Veremos ahora cuáles alimentos debes evitar, o al menos a no comer con frecuencia.

1 – Chips de patatas fritas

Un paquete de salgadinho de patatas fritas en forma de chips puede traer alrededor de 3 g de grasas trans.

2 – Comidas congeladas

Empanadas, pizzas, pastas y otros tipos de comida congelada también golpean punto en la lista de los alimentos ricos en grasas malas, en especial las grasas trans con el objetivo de prolongar la duración del producto en cuestión;

Por eso, antes de ceder a la tentación de comer algo rápido, que sólo hay que poner en el microondas para preparar, trate de mirar a la tabla nutricional en la etiqueta de la comida congelada y comprobar la cantidad de grasas saturadas y trans que se presenta. Sin duda, usted se encontrará con un valor alto y tendrá la oportunidad de pensar una vez más sobre el menú de la comida.

3 – chips

Sabes esa chips que la gente pide en los restaurantes fast-food? Entonces, una porción media puede traer 8 g de grasas trans. Además, una porción de 50 g de papas fritas de Mc Donald’s contiene 4,6 g de grasas saturadas.

4 – Cookies

Basta con comer tres cookies para consumir 3 g de grasas trans y superar rápidamente la cantidad diaria de ingesta de este tipo de grasa indicada por la OMS. Sin embargo, el valor puede cambiar de acuerdo con los ingredientes utilizados en la preparación de la receta. Para no tener tantas grasas malas, la pista que dejamos es que se trata de hacer recetas caseras con productos saludables como el cacao y pedazos de granos.

5 – Fideos instantáneos

Así como las palomitas de maíz, el villano aquí no es el alimento en sí, en su caso, el de la pasta. El problema está en las confecciones que se utilizan para hacer la salsa. Llenos de grasas malas, evite al máximo.

6 – Empanadas y empadão (gran empanada

Cuidado con estos alimentos, especialmente los industrializados, que están llenos de grasas trans, además de las grasas saturadas.

7 – Margarina

La mantequilla era el villano hasta hace muy poco tiempo. Pero hoy en día los científicos están de acuerdo en que la margarina es peor que la mantequilla. Llena de aceites hidrogenados, la margarina no es una opción ideal para su alimentación.

8 – Helado cremoso

Hasta hay algunas versiones con menos grasa o por lo menos sin grasas trans, pero en general, la mayor parte de los helados cremosos industrializados es rico en grasas saturadas y también tiene grasas trans.

9 – Bebidas cremosas

Estamos hablando aquí de las diferentes versiones de café con nata, la leche entera, chocolate y especias de sabor de nueces y caramelo por ejemplo. Y no son sólo los cafés. Vale mencionar también los milk shakes y bebidas lácteas altamente calóricas. Muchas de estas bebidas tiene una enorme cantidad de grasas hidrogenadas y muchas grasas saturadas.

10 – Galletas rellenas

Es cierto que la industria de alimentos está reduciendo en gran medida la cantidad de grasas trans en los bizcochos rellenos. Pero la verdad es que todavía es uno de los peores alimentos ricos en grasas malas. Y el gran problema es que acabamos comiendo el paquete entero de galletas de una sola vez. Esto es una auténtica bomba de calorías y, por desgracia, de grasas malas.

11 – Palomitas de maíz de microondas

El problema con las palomitas de microondas está en sazón que viene junto con el maíz. En general es un condimento muy rico en grasas malas. Luego, para quien es fan de una de palomitas de maíz, el truco es dejar el condimento industrializado de lado. Ver el artículo Palomitas de maíz Engorda o Adelgaza? Análisis Completo

12 – Alimentos fritos

Podríamos enumerar decenas de alimentos fritos muy conocidos, pero no hay necesidad. Lo importante es saber que el proceso de fritura es muy malo para la salud. Para empezar, hace que el alimento en algo altamente calórico. Además, está lleno de grasas malas. Es claro que de vez en cuando no va a hacer tan mal, pero si eso es un hábito, usted puede apostar que usted verá los problemas de colesterol, sobrepeso y otros.

13 – la Leche entera

Una taza de leche entera tiene aproximadamente 4,5 de grasas saturadas.

14 – Quesos frescos e industrializados

Para empezar vale la pena decir que algunos quesos no son quesos de verdad. Son ingredientes mezclados con el sabor y la textura de queso. Están repletos de sustancias nocivas, grasas trans y grasas saturadas. Ya los otros quesos frescos, los de verdad, tiene como mayor problema la cantidad de grasa saturada. Quien consume 100 g de queso provolone, proporciona más de 17 g de grasas saturadas a su cuerpo, valor que está a sólo 5 g detrás de la cantidad recomendada de ingestión de la sustancia para los individuos adultos, que es de 22 g, como se verá con más detalle en el curso de este artículo. El queso mozzarella, tiene 12,7 g de grasas saturadas por cada 100 g. Y el queso Minas posee aproximadamente 15,6 g de grasas saturadas 100 g

15 – Queso rallado

Vale la pena hablar de ese separado porque parece inofensivo y casi pasa inadvertida. El queso parmesano rallado, que se derive de pizzas, lasañas, ñoquis, platos de pasta y varios otros tipos de masa, es otro de los alimentos ricos en grasas malas: son unos 17,3 g de grasas saturadas por cada 100 g.

16 – Tartas y pasteles industrializados

Cuidado con estos alimentos, ya que en general están llenos de grasas trans, además de las grasas saturadas.

En cuanto a las grasas saturadas y las grasas trans puedo ingerir diariamente?

La recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), es que cada persona consuma sólo el 1% de sus calorías totales provenientes de grasas trans. Esto significa que una persona que ingiere 2 mil calorías al día debe consumir sólo el 2,2 g de grasas trans por día.

Ya en relación a las grasas saturadas, la indicación es que las personas adultos coman en un máximo de 22 g por día, mientras que los niños de uno a tres años deben ingerir hasta 11 g en el mismo período, las que tienen de cuatro a seis años hasta 16 g y el límite es de 19 g para quien tiene de siete a diez años de edad.

Usted tiene la mala costumbre de consumir alimentos ricos en grasas malas como algunos de estos citados más arriba? Cuáles de ellos? Crees posible evitarlos? Un comentario a continuación!

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