15 Recetas de Postres Light Para Adelgazar - Salud Responde

Interesado en preparar recetas de postres light para adelgazar? Sabemos que muchas veces tomar decisiones saludables de dulces pocos calorías puede ser un verdadero desafío. Pero, para ayudarte en esta difícil misión, separamos algunas recetas de postres light que te pueden ayudar a adelgazar, ya que contienen pocas calorías, son diet o funcionales y disponen de fácil preparación.

Ver el paso a paso de la preparación de la postres light y servir después del almuerzo y sorprende a toda la familia o en una cena entre amigos o para la persona amada. Que tal? ¡Buen apetito!

1. Receta de flan light

Ingredientes:

• 2 tazas de té de agua;
• 9 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
• 6 sobres de edulcorante dietético;
• 1 1/2 cucharada de cacao en polvo;
• 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor.

Modo de preparación:

En una licuadora, coloque el agua, la leche en polvo, la esencia de vainilla, el edulcorante y el cacao en polvo y batir todo durante 30 segundos o hasta obtener una crema uniforme. Hidrate la gelatina según las instrucciones del envase. Vierta junto en la licuadora y batir rápidamente por 10 segundos. Vierta la mezcla en copas y ligero para enfriar por 2 horas o hasta que se consolida. Sirva!

2. Receta de mousse light

Ingredientes:

• 3 yemas;
• 140 g de chocolate con leche diet derretido;
• 1/2 cucharadita de café de esencia de vainilla;
• 3 hojas de gelatina picada;
• 20 g de edulcorante culinario;
• 3 claras a nieve.

Modo de preparación:

Deja que la gelatina picada remojar por 20 minutos en 4 cucharadas de agua fría. Después de mezclar bien hasta disolver. Bata las yemas en la batidora hasta obtener una crema. Agregar el chocolate caliente y batir por 1 minuto. Disfrutar de la esencia y batir por 30 segundos. Agregar la gelatina hidratada y disuelta y mezclar durante 2 minutos. Coloque las claras en nieve y edulcorante y mezclar. Vierta la mezcla en copas o macetas y ligero para enfriar hasta que quede más consistente. Sirva!

3. Receta de brocheta de frutas

Ingredientes:

• 1 plátano-nanica cortada en 4 pedazos;
• 1 manzana roja con cáscara cortada en 4 pedazos;
• 1 pera con cáscara cortada en 4 pedazos;
• 2 ciruelas cortadas en 4 trozos;
• jugo de 1 limón;
• 1/2 taza de té de jugo de naranja;
• 1 cucharadita de canela en polvo;
• 1 cucharada de té de leche desnatada en polvo;
• 1 cucharadita de edulcorante culinario en polvo;
• 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada;
• mantequilla ghee para untar.

Modo de preparación:

En una olla colocar todas las frutas y rocíe con el jugo de limón y mezclar. A continuación, agregue el jugo de naranja y se deja remojar por 15 minutos.

Monte las brochetas alternando los trozos de fruta. Engrasa una sartén con la mantequilla, calentar a fuego medio y llevar a las brochetas a la parrilla por 5 minutos de todos los lados.

Haga una mezcla de la canela, azúcar, nuez moscada y leche en polvo. Pase los pinchos en esta mezcla y volver al horno por otros 5 minutos. Sirva!

4. Receta de crema light

Ingredientes:

Manjar

• 1 vidrio de leche de coco light;
• 1/2 litro de leche desnatada (descremada);
• 2 cucharadas de almidón de maíz;
• 10 sobres de edulcorante culinario.

Almíbar

• 2 tazas de té de agua;
• 10 ciruelas negras sin hueso;
• 2 sobres de edulcorante culinario.

Modo de preparación:

Mezclar la leche de coco, la leche desnatada y el almidón de maíz en una olla. Lleve al fuego hasta que espese. Retire del fuego y añada el edulcorante. Vierta la mezcla en una forma para pudín engrasado y lleve a helar.

Para el almíbar sólo tienes que llevar al fuego el agua y las ciruelas, hasta que estén suaves. Retirar y batir en la licuadora, junto con el agua y el edulcorante. A su vez el manjar y sirva el almíbar por encima.

5. Receta de dulce de calabaza light

Ingredientes:

• 1 taza de té de azúcar moreno;
• 3 claveles-la-india;
• canela en rama al gusto;
• 2 tazas de té de agua;
• 1 Kg de calabaza pelada en cubos;
• coco rallado grueso fresco.

Modo de preparación:

Lleve el azúcar al fuego con el clavo de olor, la canela y el agua. Deje que se derrita y disfrutar de la calabaza. Cocine a fuego lento hasta que la calabaza ablandar. Si necesita añadir más agua. Deje enfriar y refrigere por 1 hora. Espolvorear el coco fresco por encima y servir frío.

6. Receta de glaseado de piña light

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla ghee;
• 1 piña madura pelado y cortado en rodajas;
• 2 sobres de edulcorante culinario.

Modo de preparación:

En una sartén, caliente la mantequilla hasta que se derrita. Coloca algunas rodajas de piña hasta cubrir el fondo de la sartén. Añada el edulcorante sobre las rebanadas y deje dorar por 5 minutos. Después gire y deje por más de 5 minutos del otro lado. Si quieres espolvorear canela también. Servir luego en un plato caliente.

7. Receta de dulce de austria light

Ingredientes:

• 2 1/2 cucharadas de mantequilla ghee;
• 3/4 de taza de té de crema de leche light;
• 4 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de postre de esencia de vainilla;
• 8 yemas;
• 4 cucharadas de harina de avena;
• 1/4 de taza de té de leche desnatada.

Claras en nieve

• 8 claras;
• ralladura de 1 limón;
• 1/2 taza de té de edulcorante culinario.

Modo de preparación:

En una olla a fuego medio, poner la mantequilla, la crema de leche, una cucharada de edulcorante culinario y la esencia de vainilla. Deje hervir, mezclar y colocar dentro de una forma redonda. Reserven.

En un bowl batir bien las yemas, la harina de avena, el resto del edulcorante culinario y la leche hasta que esté suave. Batir las claras a nieve con el edulcorante y la ralladura de limón y se incorpore a la masa. Vierta la mezcla en la forma por encima de la crema y lleve al horno a 200 grados durante 10 minutos. Retirar, cortar en rodajas y servir!

8. Receta de banana asada light

Ingredientes:

• 1 docena de plátanos-nanicas;
• canela en polvo a gusto;
• pizca de edulcorante culinario.

Modo de preparación:

Corte las bananas peladas en rodajas medianas. Disponer en una bandeja de horno antiadherente y espolvorear canela y azúcar por encima. Lleve al horno hasta que se caliente y se aloja suave. Sirva!

9. Receta de dulce de ricota light

Ingredientes:

• 500 g de ricota;
• 2 vasos de leche de coco light;
• 1 yema;
• 4 cucharadas de almidón de maíz;
• 50 g de damasco seco;
• 100 g de crema de leche light.

Modo de preparación:

Batir la ricotta, la leche de coco, las yemas y el almidón en la licuadora. Añada el albaricoque y mezclar. Vierta la masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco y llevar al horno precalentado por aproximadamente 40 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno y agregue la crema de leche. Ligero para enfriar y servir.

10. Receta de brownie light

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 1 taza de té de azúcar demerara en polvo;
• ½ Taza de té de aceite de girasol;
• ¾ De taza de té de biomasa de plátano verde;
• ¾ De taza de té de fécula de patata;
• 150 g de chocolate 70% derretido;
• 1 pizca de sal;
• 1 cucharadita de café de extracto de vainilla;
• 1 cucharadita de levadura química.

Modo de preparación:

Disuelva la biomasa de plátano en agua en una olla a fuego bajo. A continuación batir en la licuadora todos los ingredientes líquidos. Agregue los ingredientes secos y envuelva bien, incluso la levadura. Poner esta masa en un molde rectangular engrasado y llevar al horno pre-calentado a 180 grados durante 35 minutos. Espere amornar y corte en cuadrados. Sirva.

11. Receta de pastel de manzana light

Ingredientes:

• ½ Taza de té de margarina light;
• ½ Taza de té de edulcorante culinario;
• 1 yema;
• ¾ Taza de té de harina de trigo;
• ½ Cucharada rasa de levadura en polvo;
• ¼ De cucharadita de café de ralladura de limón;
• 2 claras batidas a nieve;
• 1 manzana grande pelada y cortada en rodajas.

Modo de preparación:

Batir la margarina con el azúcar, la yema y las claras en una batidora hasta obtener una crema esponjosa. Después, añadir la harina con la levadura y la ralladura de limón. Vierta la masa en forma redonda para pastel antiadherente y coloca las rodajas de manzana sobre la masa. Lleve al horno precalentado (180°) por unos 25 minutos o hasta que estén doradas. Sirva!

12. Receta de crema de limón light

Ingredientes:

• 3 cucharadas de gelatina incolora;
• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• 3 cucharadas de sopa de edulcorante culinario;
• ½ Taza de té de jugo de limón.

Modo de preparación

En un bol, disolver la gelatina en la leche. Combine el azúcar, el jugo de limón y la ralladura. Batir todo en la licuadora por 2 minutos.

Coloque la mezcla en una olla y cocine a fuego lento removiendo sin parar durante 10 minutos. Retire del fuego y distribuir la crema en «tigelinhas». Ligero para enfriar por 1 hora. Decorar con ralladura si quieres y servir.

13. Receta de pudín de chia light

Ingredientes:

• 1 cucharada de chía;
• 1/2 taza de té de leche de coco;
• 6 fresas picadas;
• gotas de edulcorante stévia a gusto.

Modo de preparación:

Mezclar la chia en la leche de coco en un recipiente y añada el edulcorante a gusto. Deje de un día para otro en la nevera para hidratar y ganar consistencia. Cubra con fresas picadas frescos y sirva!

14. Receta de pudín de tapioca light

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 2/3 de taza de tapioca en forma de escamas;
• 2 tazas de leche de castañas;
• 200 ml de leche de coco light;
• 1 taza de leche desnatada en polvo;
• 1 ½ taza de azúcar demerara;
• 1 ½ taza de coco fresco.

Modo de preparación:

Deje que la tapioca en remojo en la leche de castañas por 2 horas. Batir en la licuadora con los demás ingredientes, menos el coco rallado, con la mitad de la tapioca hidratada. Después ligera para cocinar en baño de maría con el resto de la tapioca reservada y el coco rallado por 45 minutos o hasta que se consolida. Tire de la forma y ligero para enfriar. Sirva.

15. Receta de helado de fresa light

Ingredientes:

• 2 tazas de té de fresas congeladas;
• jugo de 1 limón;
• 1 cucharada de edulcorante culinario;
• 1 clara de huevo.

Modo de preparación:

Batir las fresas congeladas junto con el jugo de limón y el edulcorante en la licuadora. A continuación agregue la clara y batir de nuevo hasta obtener una mezcla homogénea. Sirva a continuación o si quieres ligero para enfriar.

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Y ahí, le gustaba las sugerencias?

¿Qué opinas de estas recetas de postres light que nos separamos de arriba? La intención de hacer en casa para matar el deseo por los dulces? Un comentario a continuación!

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