¿Qué son los alimentos que calman? Muchos pueden decir que comer, independiente del alimento que sea, calma, principalmente las personas que sufren de ansiedad y la compulsión por la comida, pero eso no significa que todos los alimentos son calmantes. Hay algunos que realmente tienen propiedades y nutrientes que combaten el estrés, reduzca la velocidad, la adrenalina y promueven una sensación de bienestar causando una especie de anestesia emocional. Este tipo de alimentos que calman puede generar una sensación temporal de tranquilidad, pero es una solución que desaparece rápidamente.
Algunas situaciones del día a día son generadoras de estrés y pueden hacer que el nivel de cortisol aumente. Estos son responsables de aumentar el apetito, principalmente la ansiedad por carbohidratos y dulces. Sin embargo, estos alimentos son peores, ya que tienden a aumentar el estrés y empeorar el estado de ánimo, además de contribuir a la acumulación de grasa, aumentando las posibilidades de adquirir la obesidad y problemas cardíacos y diabetes.
Por eso la importancia de los alimentos que calman para la promoción de la salud en general y para tener una vida más tranquila, tratando con naturalidad con las situaciones estresantes de la vida cotidiana. Sigue la lista de los principales alimentos que calman a continuación!
1. Espárragos
Espárragos son alimentos muy consumidos en la alta gastronomía, sirven principalmente en las entradas o como acompañamiento, pero probablemente usted no sabía que ellos pueden traer beneficios para tu estado de ánimo, calmar los ánimos no es el mismo? Pues entonces, la presencia de ácido fólico es esencial para mantener la calma y está presente en los espárragos. Está excelente preparado al vapor y añadido a las ensaladas, así como a la parrilla para dar crocância al plato.
2. Aguacates
Estas frutas cremosas pueden llevar muy bien estar a su cuerpo. Rico en glutatión, una sustancia que bloquea específicamente la absorción intestinal de ciertas grasas que causan lesiones oxidativas, aguacates también contienen luteína, beta caroteno, vitamina E y ácido fólico más que cualquier otra fruta, y por eso también son alimentos que calman. En una habitación de un aguacate también hay una gran cantidad de vitaminas del complejo B. sin Embargo, tiene una alta tasa de grasa, por lo tanto, es baja en calorías, por lo tanto, debe ser consumido en cantidades reducidas para no interferir en la dieta.
3. Arándanos
Los arándanos tienen algunos de los más altos niveles de un antioxidante conocido como antocianina, que ha sido relacionado a todos los tipos de resultados positivos para la salud, incluyendo la cognición nítida. Pero en general, todas las frutas son alimentos que calman, incluyendo fresas, frambuesas y moras, ya que son ricas en vitamina C, que ya ha demostrado que puede ser útil en la lucha contra el estrés.
Investigadores alemanes seleccionan 120 personas para dar un discurso, a continuación, hacer problemas matemáticos complejos. Aquellos que habían ingerido vitamina C presentaron una menor presión arterial y los niveles más bajos de cortisol después de las actividades de estrés. Los arándanos sustituyen a cualquier otra fruta en la dieta y se puede consumir de diferentes formas.
4. Castañas de cajú
Las castañas son excelentes aperitivos y tienen un sabor salado y una textura crujiente. Para aquellos que tratan de perder peso, las castañas son una combinación potente, ya que satisfacen los niveles de proteína y grasa, pero se debe ingerir en pequeñas cantidades ya que son ricos en calorías. La castaña de cajú es especialmente una buena fuente de zinc. Los bajos niveles de zinc han sido asociados a la ansiedad y a la depresión. Y se sabe que el cuerpo no puede almacenar el zinc, por lo que es importante obtener las cantidades necesarias a través de la alimentación y las castañas pueden suplir esta necesidad en la merienda de la mañana o tarde o picados sobre platos y ensaladas.
5. Té de manzanilla
Este es probablemente uno de los mejores alimentos que calman, además de los más conocidos por esta propiedad popularmente. El té de manzanilla es a menudo indicado para personas que sufren de insomnio antes de dormir, justamente por sus propiedades relajantes y antiestrés.
Un estudio de la Universidad de Pensilvania ha comprobado que los suplementos de manzanilla en 57 participantes con trastorno de ansiedad generalizada durante 8 semanas y se descubrió que llevó a una caída significativa en los síntomas de ansiedad. A pesar de que la investigación haya sido realizada con suplementos de manzanilla, la ingesta de té caliente o frío tiene el mismo efecto y es mucho más sabroso. De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, la manzanilla, por interferir en los nervios calmantes, también promueve el sueño. Procure ingerir una taza siempre antes de dormir.
6. Chocolate amargo
Además de la presencia de antioxidantes que hacen que el chocolate amargo, uno de los mejores alimentos que combaten los problemas cardiovasculares, él también tiene una conexión directa con el estado de ánimo. Un estudio reciente realizado en la Universidad de California, en San Diego informa de que tanto las mujeres como los hombres comen más chocolate cuando los síntomas depresivos aumentan.
El chocolate amargo, en particular, es conocido por reducir la presión arterial, trayendo una sensación de calma. Contiene más polifenoles y flavonoides y dos tipos importantes de antioxidantes que algunos jugos de frutas. Usted puede ingerir con moderación, el chocolate oscuro como aperitivo una vez por semana, sin interferir en la pérdida de peso.
7. Ajo
Como muchas plantas, el ajo es rico en antioxidantes de gran alcance. Estos productos químicos que neutralizan los radicales libres (partículas que dañan las células causan enfermedades y aceleran el envejecimiento) y pueden reducir o incluso ayudar a prevenir algunos de los daños que los radicales libres causan a lo largo del tiempo. Entre los compuestos presentes en el ajo es la alicina, que ha sido asociada al combate a las enfermedades cardíacas cáncer e incluso el resfriado común. Debido al hecho de que el estrés debilita el sistema inmunológico, las personas necesitan de ajo para fortalecer la defensa del cuerpo. Lo interesante del ajo es que puede ser salteada en casi todos los platos principales, siendo una excelente opción de sabor, dándole más sabor a los platos.
8. Té verde
Además de ser rico en cafeína (incluso más que el café, el té verde también tiene un aminoácido llamado teanina. Investigadores de la Universidad de Illinois afirman que además de proteger contra algunos tipos de cáncer, este alimento es un aumentador de presión del cerebro, mejorando el rendimiento mental y la generación de calma y bienestar. También es utilizado como un aliado en el adelgazamiento, por su efecto termogénico que acelera el metabolismo y bloquea las células de grasa. Por eso se indica la ingesta de dos vasos al día, preferentemente entre una comida y otra.
9. Harina de avena
Se Trata de un carbohidrato complejo que ayuda al cerebro a producir serotonina, una sustancia química relacionada con la sensación de bienestar. No sólo la serotonina tiene propiedades antioxidantes, sino que también promueve una sensación relajante que ayuda a superar el estrés.
Los estudios han demostrado que los niños que consumen avena en el desayuno se quedan más tranquilas durante toda la mañana. La presencia del betaglucano, un tipo de fibra soluble se encuentra en la avena, ayuda a promover una mayor sensación de saciedad que otros cereales integrales. Es ideal para ser consumido en el desayuno para empezar bien el día.
10. Ostras
Para usted que creía que el único poder de la ostra era el aspecto afrodisíaco, usted está muy equivocado. Las ostras son alimentos que calman, ricas en zinc; en seis ostras, que es la cantidad generalmente servida en un restaurante como aperitivo, hay más de la mitad de la ingesta diaria recomendada de este importante mineral. Quedan deliciosos con hielo y un poco de limón.
11. Naranjas
Otra gran fuente de vitamina C son las naranjas, además de ser refrescantes y deliciosas. La vitamina C tiene una función fundamental en el fortalecimiento del sistema inmunológico, que está asociado a una mayor sensación de bienestar. Son alimentos que calman más prácticos, que pueden ser cargados en las bolsas, una vez que la cáscara protege contra la suciedad y otras interferencias externas. El jugo de naranja puede ser también un importante calmante.
12. Nueces
El sabor dulce de las nueces es realmente agradable y ya se ha demostrado que pueden ayudar a mejorar las funciones cognitivas. Ellos contienen ácido alfa-linolénico, un ácido graso esencial omega-3, y otros polifenoles que ayudan a prevenir la pérdida de memoria. Investigadores de la Universidad de Tufts encontraron que los animales que consumieron nueces lograron revertir algunos de los signos de envejecimiento del cerebro. Puede ser ingerido en los intervalos entre las comidas o pincha en los platos.
13. Pescado
El pescado es uno de los mejores alimentos que calman para ingerir en sus comidas principales. El pescado es un súper alimento nutricional por muchas razones, que sirven para ayudar a reducir drásticamente la ansiedad. El pescado es rico en proteínas y vitaminas del complejo B, que inhiben la tensión, pero también es rico en ácidos grasos, que disminuyen las probabilidades de enfermedad cardiovascular, ayudan en la regulación del azúcar en la sangre y previenen y tratan la depresión.
El pescado es también una rica fuente de magnesio, un mineral que ayuda en la función del sistema nervioso y promueve la relajación. Lo mejor de todo es que el pescado es una de las mejores fuentes de triptófano, un aminoácido que se encuentra en ciertos alimentos que reduce las hormonas del estrés en el cuerpo y proporciona una sensación de calma, al mismo tiempo, manteniendo la alerta sin el nerviosismo. Una deficiencia de triptófano ha sido asociada a la ansiedad, la depresión y la hipertensión arterial, junto con los trastornos del estado de ánimo.
El pescado también es fácil de digerir y una fantástica fuente de proteína magra, convirtiéndose en un alimento maravilloso para consumir sin comprometer la dieta. Para mantenerlo saludable, asegúrese de elegir los pescados salvajes a lo largo de la creación y optar por opciones a la parrilla.
14. Yogur griego
Realmente no hay como negar los beneficios del yogur griego, especialmente el tipo sin azúcar simple. El yogur griego es libre de grasa, contiene casi 22 gramos de proteína de 170 gramos y sólo alrededor de 120 calorías. Mejor que eso, él es parte de los alimentos que calman la reducción de la ansiedad por disminuir la presión arterial y proporcionando una cantidad saludable de vitaminas B6 y B12.
Yogur griego también es rico en magnesio, calcio, potasio y proteína, los componentes que combaten la ansiedad muy rápidamente. Mezclar el yogur griego con un poco de canela y miel y satisfaga su compulsión por dulce con un alimento nutritivo y, naturalmente calmante.
15. Almendras
Las almendras son una excelente fuente de vitamina E, magnesio, fibra, potasio, magnesio, proteínas vegetales y grasas saludables, lo que ayuda a combatir el nerviosismo y satisfacer las necesidades de alimentos energéticos. Su grasa también ayuda a mantener el cuerpo completo y saciado y su fibra reduce los niveles de azúcar en la sangre.
Opte por almendras crudas o tostadas, y evitar las variedades saladas, ya que el sodio puede contribuir a aumentar la presión arterial, lo que realmente provoca la ansiedad y trae otros problemas de salud.
16. Espinacas
La espinaca puede ser uno de los alimentos que menos te lo quieres comer cuando está estresado, sin embargo, es uno de los mejores alimentos que calman uno de los otros de la lista. Es rico en magnesio, que es uno de los mejores minerales que ayudan a prevenir y tratar la ansiedad. El magnesio ayuda a regular los niveles de cortisol y promueve la sensación de bienestar. Una simple taza de espinacas proporciona el 40% de su cuota diaria de magnesio, más de 5 gramos de proteína. La espinaca también es rico en vitamina B, que se convierte en ácido fólico. Puede ser integrado en tortillas, ensaladas y rellenos de tartas y empanadas.
17. Perú
El perú es un alimento potente en la lucha contra la ansiedad y el estrés. Esto porque es una de las mejores fuentes de triptófano, que está asociado a la sensación de somnolencia y relajación. El perú produce una sensación de calma después de ser ingerido debido a la alta cantidad de triptófano que contiene. La proteína magra, sin embargo, te mantendrá alerta y despierto, mientras que el contenido de triptófano tiene la función de hacer que sea más relajado.
El perú es importante para las hormonas y el metabolismo, por lo tanto, asegúrese de elegir versiones sin hormonas, y orgánicos con bajo contenido de sodio (evitando los procesados). Los niveles de sodio elevados realmente contribuyen a aumentar la presión arterial, lo que provoca la ansiedad.
18. Fruta de la pasión
El maracuyá tiene efectos calmantes, pero no necesariamente la fruta. Las propiedades calmantes se encuentran en la planta, que contiene alcaloides y flavonoides, que son sustancias que combaten la depresión en el sistema nervioso central que afectan a la sensibilidad y la conciencia. El té de la planta de maracuyá puede actuar como analgésico y relajante muscular, ayudando a controlar la ansiedad, reduce el estrés, la fatiga y el insomnio. Asimismo, ayuda a combatir el asma y otras enfermedades relacionadas con la respiración y mejoran la circulación de la sangre, lo que evita dolores de cabeza y calambres.
19. La leche
Usted probablemente hace o conoce a alguien que bebe leche antes de dormir. Esta tradición realmente tiene que ver con los efectos de la leche en el organismo, que ayuda a relajarse y a lograr un sueño más tranquilo. De acuerdo con un estudio publicado en el British Food Journal, la leche contiene fosfolípidos que actúan directamente en el humor, en la función cognitiva, combatiendo el estrés y ayudando al cuerpo a relajarse.
En una investigación realizada con un grupo de 46 personas por tres semanas consecutivas, en Alemania, se ha descubierto que la ingesta diaria de fosfolípidos (presentes en la leche) ayuda a mejorar la memoria y aumentar la capacidad psicológica y endocrino de lidiar con el estrés.
20. Grass-feed (carne de res alimentada con pasto)
Carnes alimentadas con pasto no son las mejores para el planeta, también son los mejores para las personas. Este tipo de carne tiene más antioxidantes, incluyendo vitaminas C y e y beta caroteno, que la carne alimentados con granos, además de no haber agregan hormonas, antibióticos u otras drogas nocivas para la salud.
Y, aunque es más baja en grasas, en general, grass-feed tiene de dos a cuatro veces más omega-3. Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition encontró que los voluntarios sanos que consumieron carne alimentada con pasto aumentaron sus niveles sanguíneos de ácidos grasos omega-3 y disminuyeron los niveles de ácidos grasos omega-6, ácidos grasos que tienen un efecto inflamatorio. Estos cambios han sido asociadas a un riesgo más bajo de una variedad de trastornos, incluyendo el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la depresión y la enfermedad de crohn. Carnes alimentadas con pasto son más caras, pero merecen la pena por los beneficios que promueven.
¿Cuáles son los alimentos que calman el que tiene más costumbre de consumir? Usted es generalmente una persona que recurre a la alimentación para aliviar el estrés? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/nutricion/20-alimentos-que-calman-mundoboaforma-con-br/
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