20 Recetas de Postres Diet Fáciles y Deliciosas - Salud Responde

Entrar en una dieta puede ser un martirio para algunas personas, especialmente aquellas que no pueden quedarse sin un dulce, porque la mayoría de las dietas corta azúcar por completo. Sin embargo, hay algunas recetas de postres diet que llevan edulcorantes y, por lo tanto, se pueden consumir de vez en cuando y con moderación, por lo que de dieta.

Estas postres diet son, en realidad, dirigidas a personas que deben evitar el consumo de azúcar común, por ser diabéticos, pero pueden ser aprovechadas para quien busca buena forma. A continuación se enumeran recetas de mousses, tartas, flanes y otras delicias que llevan edulcorantes en lugar de azúcar blanco refinado y pueden ser opciones interesantes para las personas que deben restringir el azúcar en la dieta. ¡Buen apetito!

1. Receta de Pastel de manzana diet

La primera opción de la lista de postres diet es un pastel de manzana con edulcorante culinario que está realmente delicioso. Echa un vistazo!

Ingredientes:

• 4 manzanas pequeñas;
• 4 huevos;
• 3 tazas de harina de trigo;
• 50 ml de aceite de canola;
• 2 tazas de té endulzante culinario;
• 1 cucharada de té de canela en polvo;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Higienize la manzana, tire las cáscaras y corte en cubitos. Lleve las cáscaras a la licuadora con los huevos, el edulcorante y el aceite y batir hasta obtener una mezcla homogénea. En un bol añadir esta crema y la harina de trigo poco a poco, así como la canela, las manzanas y, por último, la levadura removiendo hasta que se incorpore. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada o forrada con papel manteca y llevar al horno medio por 20 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

2. Receta de Piña asada diet

Ingredientes:

• 4 rodajas de piña cortadas en rodajas gruesas;
• 4 cucharadas de sopa de jugo de piña;
• 1 pizca de canela en polvo;
• 1 pizca de clavo en polvo;
• 1 cucharada sopera de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de anacardos picados.

Modo de preparación:

Disponga las rodajas de piña en una fuente para horno. Mezcle el jugo de piña, la naranja, la canela y el clavo de olor y vierta por encima de las piñas y lleve al horno pre.calentado para hornear ligeramente por 10 minutos. Espolvorear las nueces y servir caliente acompañado de helado diet.

3. Receta de Gelatina de fresa diet

La gelatina ya es un clásico de los postres diet y light para quien necesita cortar el azúcar o la búsqueda de la pérdida de peso. Echa un vistazo a esta receta de gelatina de fresa diet.

Ingredientes:

• 2 sobres de gelatina sin sabor diet;
• 2 sobres de flan de vainilla diet;
• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• 1 caja de fresas cortadas en rodajas;
• 1 cajita de crema de leche light;
• edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

Ligero el de fresa para cocinar hasta que amoleça. Deje enfriar. Preparar la gelatina normalmente según las instrucciones del envase, colocar en un pyrex y refrigere para ganar consistencia por unas dos horas. Después cubra con la fresa cocido. Preparar el flan según las instrucciones del envase con la leche y dejar enfriar, luego coloque por encima de las fresas y refrigere. A la hora de servir, mezclar la crema de leche con el edulcorante y verter por encima. Sirva.

4. Receta de Flan de calabaza diet

Esta opción es una de las postres diet más sorprendente coger. Nadie se imaginaría que un flan de calabaza pudiera estar tan sabroso!

Ingredientes:

• 400 g de calabaza madura y picada;
• 2 tazas de leche desnatada (descremada);
• 3/4 taza de té de edulcorante culinario;
• 1 palo de canela;
• 5 clavos;
• 3/4 taza de leche de coco;
• 2 cucharadas de almidón de maíz.

Almíbar

• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1/2 taza de té de ciruelas negras.

Modo de preparación:

En una olla medio, agregue la calabaza picada junto a la leche, canela, clavo de olor y azúcar y cocine hasta que las calabazas estén suaves. Retirar del fuego, dejar enfriar y deshazte de la canela y los clavos. Batir esta mezcla en la licuadora con la leche de coco y harina de maíz. Después, lleve de nuevo esta mezcla a la olla a fuego lento revolviendo hasta que espese. Vierta la mezcla en una bandeja de horno engrasada con un agujero en medio, dejar enfriar y refrigere por alrededor de 5 horas.

Para el almíbar ligero las ciruelas, el agua y el azúcar a fuego medio y deje hervir por unos minutos. Después, espere amornar y batir en la licuadora. A su vez el pudín y sirva el almíbar por encima. Se puede decorar con algunas ciruelas enteras. Sirva la siguiente.

5. Receta de Mousse de chocolate con almendras

Ingredientes:

• 2 yemas;
• 4 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 lata de crema de leche light;
• 50g de cacao en polvo sin azúcar;
• 3 cucharadas de almendras tostadas y molidas;
• 1 sobre de gelatina incoloro, sin sabor;
• 5 cucharadas de agua;
• 2 claras a nieve.

Modo de preparación:

Bata las yemas y el azúcar en la batidora hasta adquirir una crema espumoso. A continuación, agregue la crema de leche, cacao y almendras, mezcle bien. Hidrate la gelatina con el agua y lleve al fuego en baño maría hasta que se disuelva por completo. Batir las claras en nieve y reservar. Mezcle la crema de huevos con la gelatina e incorpore las claras en nieve suavemente. Vierta la mezcla en una bandeja de horno engrasada con crema vegetal y refrigere para ganar consistencia. A su vez, espolvorear el cacao por encima, decorar con las almendras y servir.

6. Receta de la Tarta de duraznos diet

Ingredientes:

Masa

• 100 g de grissinis de gluten;
• 50 g de margarina light;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 cucharadita de café de esencia de vainilla.

Relleno

• 300 g de ricota;
• 1 huevo;
• 3 claras;
• 3 cucharadas de edulcorante culinario;
• 6 mitades de duraznos en almíbar diet.

Modo de preparación:

Lleve a los grissins a la licuadora con el azúcar y batir. Agregue la margarina y batir hasta obtener una masa porosa. La luz esa masa en un molde desmontable engrasado o forrado con papel de hornear y cubra toda la superficie. Mezclar los ingredientes del relleno en un tazón grande hasta que se incorpore y desnuda por encima de la masa. Cortar el melocotón en rodajas y se disponga de modo uniforme sobre la tarta. Llevar al horno medio por media hora o hasta hornear. Dejar enfriar y servir.

7. Receta de Flan de mango diet

La primera opción de flan de nuestros postres diet es el flan de mango, que se encuentra una receta refrescante y perfecta para el verano.

Ingredientes:

Flan

• 2 sobres de gelatina incoloro, sin sabor;
• 5 cucharadas de agua;
• 2 mangas sin cáscara picada;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• jugo de 1 limón.

Almíbar

• 1/2 taza de té de agua;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 2 cucharadas de almidón de maíz;
• rebanadas de mango para decorar.

Modo de preparación:

Pelar y cortar el mango en trozos. Lleve a la licuadora junto con el edulcorante y el jugo de limón, batir hasta obtener una crema. Hidrate la gelatina en 5 cucharadas de agua helada y disuelve en baño maría. Luego añada la gelatina en la crema de mango. En una bandeja de horno engrasada con aceite vegetal vierta la crema y lleve a la heladera por algunas horas hasta que se endurezca. Tomar los ingredientes del almíbar en una olla a fuego lento y dejar espesar. A su vez el flan y cubrir con el almíbar. Decora con rebanadas de mango. Sirva la siguiente.

8. Receta de la Tarta de ricota cremosa

Ingredientes:

Masa

• 80g de crema vegetal light;
• 250g de harina de trigo;
• 2 huevos;
• 3 cucharadas de edulcorante culinario;
• ralladura de limón;
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo.

Relleno

• 500 g de ricota fresca;
• 1 cucharada de edulcorante culinario;
• 1/2 taza de té de uvas pasas de uva blanca o negra sin semillas;
• 4 huevos;
• 1 cucharada de postre de canela en polvo.

Modo de preparación:

En un tazón grande mezcle todos los ingredientes de la masa hasta que quede uniforme. Forre esta masa en una bandeja de hornear engrasada tanto el fondo cuando los lados. En otro recipiente amase la ricota, agregue las yemas, el edulcorante, la crema vegetal, uvas pasas y las claras batidas en punto de nieve, removiendo suavemente hasta incorporar. Agregue este relleno sobre la masa y llevar al horno a temperatura media hasta hornear. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

9. Receta de Tarta de limón y kiwi diet

Esta va para los amantes de la tradicional tarta de limón, ella realmente no podía estar fuera de nuestra lista de postres diet. Sólo tienes que utilizar leche desnatada y la leche condensada de la dieta en el relleno.

Ingredientes:

Masa

• 200 gramos de galletas cream cracker opresión;
• 100 gramos de margarina light.

Relleno

• 1 lata de crema de leche desnatada (descremada);
• 1 lata de leche condensada diet;
• 1/2 taza de té de jugo de limón;
• 3 rodajas de limón para decorar
• 6 kiwis;
• 1 cucharada de coco rallado sin azúcar.

Modo de preparación:

Las triture las galletas y mezclar la margarina con las manos hasta formar una harina húmeda. Forre con esta harina en el fondo y los laterales de una forma de 25 cm de diámetro. En una licuadora agregue la leche condensada, crema de leche y el jugo de limón. Pelar los kiwis y corte en cubitos y mezclar en la crema de limón y ligero en la nevera para que se endurezca. Verter esta crema sobre la tarta, espolvorear coco rallado, decorar con rodajas de kiwi y limón y servir a seguir.

10. Receta de Pudín de capuccino diet

Ingredientes:

Pudín

• 1 lata de leche condensada diet;
• 3 huevos;
• 2 tazas de té de leche desnatada (descremada);
• 1 cucharada de leche desnatada en polvo;
• 1 taza de té de frutos secos;
• 2 cucharadas de capuccino sin adición de azúcar.

Almíbar

• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar;
• 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
• 1/2 cucharada de almidón de maíz;
• 3 nueces cortadas para decorar;
• 1 cucharadita de margarina light.

Modo de preparación:

Batir en la licuadora los ingredientes del flan. Engrase con margarina una forma para pudín y verter la mezcla y llevar al horno medio pre.calienta en baño maría por 40 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y ligero para enfriar. Prepare el almíbar mezclando los ingredientes en una olla y lleva a fuego lento hasta que espese. Dejar enfriar y refrigere. Cubra por encima del flan, adornar con las nueces y servir.

11. Receta de Helados de yogur y fresas

Ingredientes:

• 1 sobre de gelatina incoloro, sin sabor;
• 200 ml de leche desnatada helado;
• 5 cucharadas de agua;
• 2 tazas de yogur natural descremado;
• 5 cucharadas de edulcorante culinario;
• 2 claras a nieve;
• 5 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 400 gramos de fresas;
• hojas de menta al gusto.

Modo de preparación:

Hidrate la gelatina en el agua y lleve al microondas para que se disuelva por 30 segundos. Lleve la leche fría como el hielo a la licuadora con el azúcar, el yogur, la leche en polvo y la gelatina disuelta. Batir todo. Agregue las fresas picadas. Incorpore las claras en nieve suavemente. Tape y lleve al congelador por 1 hora para ganar consistencia. Después de batir en la batidora hasta formar una crema y verter en una forma de aro desmontable. Agregue las fresas en los laterales. Lleve al congelador por más de 3 horas, retirar de los moldes y servir. Mantener en la nevera.

12. Receta de Paçoca casera

Esta es una de las postres diet más irreverentes y usted se sorprenderá de cómo puede estar caliente!

Ingredientes:

• 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 6 cucharadas de maní sin cáscara tostado;
• 1 tazas de té de proteína de soja texturizada tostada;
• 4 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 pizca de sal light.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en la licuadora hasta formar una harina y colocar en un bote con la tapa cerrada. A la hora de servir agregue en pequeños vasos o cubiertos.

13. Receta de Strudel de manzana diet

Ingredientes:

Masa

• 250 gramos de harina de trigo;
• 6 cucharadas de margarina light bien fría;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1/2 taza de té de agua helada;
• 1 huevo para pincelar.

Relleno

• jugo de 1/2 limón;
• 6 plátanos nanicas cortadas en rodajas;
• 1 taza de té de nueces picadas;
• 1/2 taza de té de uvas negras sin semillas;
• 1/2 taza de té de harina de rosca;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 2 cucharaditas de canela en polvo.

Modo de preparación:

En una olla agregar la harina, el azúcar, la margarina picada y mezcle hasta obtener una harina. A continuación, agregue el agua fría e ir mezclando con las manos hasta obtener una masa suave. Envuelva esta masa en film de plástico y ligero para enfriar por media hora. Después abra la masa, agregar la margarina y doblar en 4. Lleve de nuevo a la nevera por media hora. Para el relleno ligero los plátanos al fuego con el zumo de limón y el edulcorante y deje cocinar hasta que estén suaves. Retire del fuego, deje enfriar. Abra la masa bien fina, agregue los plátanos, las uvas pasas y nueces. Espolvorear con el pan rallado, el edulcorante y la canela y enrolle como un arrollado. Cepille un huevo batido por encima y llevar al horno medio hasta que estén doradas. Sirva la siguiente.

14. Receta de Maria mole diet

Uno de los postres diet que sus hijos les encantará es la maria mole, un clásico de nuestro país que usted puede dejar más saludable de esta forma:

Ingredientes:

• 1 sobre de gelatina diet sin sabor;
• 1 taza de agua caliente;
• 1 taza de agua fría;
• 1 cucharada de edulcorante culinario;
• 50 gramos de coco rallado sin azúcar;
• 1 taza de yogur descremado natural;
• 2 cucharadas de leche de coco.

Modo de preparación:

Hidrate la gelatina en agua caliente y luego vierta el agua fría mezclando bien. Lleve al congelador por media hora hasta que esté firme. Lleve la gelatina a la licuadora con la leche de coco, el yogur y el edulcorante y mezclar durante unos segundos sólo para mezclar. Une de una forma con margarina light y vierta la mezcla. Ligero para enfriar y cuando esté firme, corte en cuadrados y que pase el coco rallado.

15. Receta de Torrone crujiente diet

Ingredientes:

• 2 tazas de té de avena en copos;
• 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 8 cucharadas de leche desnatada (descremada);
• 200 gramos de mantequilla light;
• 1 paquete de galleta integral con semillas de sésamo.

Modo de preparación:

En una olla agregar la avena, el azúcar, el cacao y vaya colocando la leche y la mantequilla poco a poco mezclando bien hasta homogenizar. Llevar esta mezcla a fuego lento y revuelva hasta que la margarina se derrita. Agregue en una bandeja una capa de ese color crema y después de la galleta. Cambie recordando que la última capa debe ser de crema de chocolate. Cubra con papel de aluminio y lleve a enfriar por al menos dos horas. A la hora de servir, cortar en trozos y servir.

16. Receta de Mousse de guanábana con mermelada de sandía

Ingredientes:

Mousse

• 1/2 taza de agua;
• 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor;
• 2 tazas de pulpa de guanábana;
• 1/2 taza de edulcorante culinario;
• 4 claras de huevo.

Almíbar

• 1 cucharada de almidón de maíz disuelto en 4 cucharadas de agua;
• 2 tazas de té de pulpa de sandía;
• 4 cucharadas de edulcorante culinario;
• hojas de menta.

Modo de preparación:

Hidrate la gelatina en el agua y deje reposar por 5 minutos. Después disuelva a baño maría en el fuego. Batir las claras a punto de nieve con el edulcorante y después agregue la pulpa de la guanábana hasta obtener una crema. Añadir la gelatina disuelta hasta que se incorpore y se vierte en una forma humedecida con agua y ligero para enfriar por dos horas o hasta que esté firme. Para preparar el almíbar sólo tiene que añadir los ingredientes en una olla y llevar a fuego lento hasta que la sandía se derrita. A su vez la mousse y cubrir con el almíbar. Decora con hojas de menta y servir.

17. Receta de Curau diet

Ingredientes:

• 400 g de maíz natural en grano crudo;
• 1 cucharada de crema vegetal;
• 4 tazas de leche de soja;
• 50 ml de zumo de naranja;
• 4 cucharadas de edulcorante culinario;
• 3 cucharadas de almidón de maíz;
• canela en polvo para la aspersión.

Modo de preparación:

Agregue el maíz con dos tazas de leche de soja en la licuadora y batir todo. Pasa esta mezcla por un colador y agregar el resto de la leche de soja, zumo de naranja, crema vegetal, almidón y azúcar. Llevar esta mezcla a fuego lento y revuelva hasta obtener una crema. Vierta la mezcla en copas individuales, espolvorear canela y ligero para enfriar. Sirva a continuación.

18. Receta de Crema de coco diet

Ingredientes:

Manjar

• 1 litro de leche desnatada (descremada);
• 1 taza de almidón de maíz;
• 1 vidrio de leche de coco light;
• 4 cucharadas de edulcorante culinario;
• 50 gramos de coco seco rallado sin azúcar.

Almíbar

• 8 ciruelas secas sin hueso;
• 1 taza de té de agua;
• 1/2 taza de té de edulcorante culinario.

Modo de preparación:

Tomar los ingredientes del manjar (excepto el coco rallado) a fuego medio y deje hervir. Después bajar el fuego y añadir el coco rallado y deje cocinar por 5 minutos revolviendo constantemente. Apague el fuego, verter esta crema en una forma humedecida con agua, cubra con plástico film y lleve a la heladera hasta que se endurezca. Retirar de los moldes. Para el almíbar tome todos los ingredientes a fuego lento y dejar espesar. Vierta por encima del manjar y servir.

19. Receta de Barrita de plátano y chocolate diet

Ingredientes:

Masa

• 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 1/2 taza de harina de trigo;
• 1/2 taza de salvado de trigo;
• 1/2 taza de té de jugo de naranja;
• 1/2 taza de té de edulcorante culinario;
• 2 claras;
• 2 cucharadas de margarina cremosa;
• 3 plátanos nanicas;
• 2 cucharaditas de levadura en polvo.

Cobertura

• 200 gramos de chocolate con leche diet.

Modo de preparación:

Batir los ingredientes en una batidora y verter en un molde rectangular engrasado con margarina y ligeramente espolvoreado con harina de trigo. Hornear en un horno medio pre.calentado por media hora o hasta que se endurezca. Retirar del horno, cortar en trozos, coloque los trozos de chocolate para que se derrita con el calor de la masa. Dejar enfriar y servir.

20. Receta de Yogur casero diet

La última opción de la lista de postres diet es un yogur casero de dieta que usted puede consumir después de las comidas o incluso como aperitivo sabroso y refrescante.

Ingredientes:

• 1 lito de leche entera;
• 1 taza de yogur natural;
• edulcorante culinario;
• 1 sobre de jugo de fresa light.

Modo de preparación:

Hervir la leche por 2 minutos y apagar el fuego. Espere amornar y disponga en otro recipiente. Retire la nata de la leche de tamizado y añadir el yogur y mezclar bien. Tape y deje reposar fuera de la nevera durante seis horas o de una noche para otra. Después de eso se ha suero por encima saca con ayuda de una cuchara. Para a dar sabor a añadir el jugo de fresa o de otro sabor de la preferencia. Agregue dos cucharadas de edulcorante, mezclar bien y listo.

Pulgares de los consejos?

¿Qué opinas de estas postres diet que separamos de arriba? Usted tiene la intención de eliminar el azúcar por que motivo de su dieta? Un comentario a continuación!

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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/20-recetas-de-postres-diet-faciles-y-deliciosas/