6 Recetas de Sándwiches Light Para Adelgazar - Salud Responde

Y de repente, late una voluntad de comer un sándwich. Esta idea es un poco aterradora, ya que esto puede poner en nuestra dieta en riesgo. Para estas situaciones, la única cosa a hacer es buscar recetas de sándwiches light, que driblarão el hambre, sin hacer engordar.

La primera cuestión a ser considerada está directamente ligada al pan que queremos consumir. Todos sabemos que los panes son fuentes de carbohidratos, por lo tanto, deben formar parte de nuestra dieta con moderación, pero hay tantos tipos de pan a nuestra disposición. Cuál de ellos debemos elegir? Los granos integrales, los panes con varios granos o light?

¿Cuál es el mejor pan para un bocadillo?

Si nuestra propuesta es, recetas de sándwiches light, deberemos estar atentos a los panes que formarán parte de estas preparaciones.

• Pan francés: Es básicamente hidratos de carbono. En él no encontraremos nutrientes importantes, ni tampoco fibras, por lo tanto, ¡cuidado! Engorde y no alimenta. Manténgase alejado de él;
• Integral: Puede ser una trampa. No siempre el producto vendido como integral es hecho con 100% de harina integral. Para ello, lea la etiqueta. Ver las proporciones indicadas por el fabricante. Muchas veces, hay más de harina común de lo que imaginamos;
• Multigrãos: Son más sanos por traer varios tipos de granos en sus recetas, que fortalecerán más fibra a la dieta, sin embargo, justamente por eso, suelen ser más calóricos;
• Light: Encontraremos pan light comunes e integrales. En la mayoría de los casos, la reducción de calorías de este tipo de pan gira en torno a un 25%. Vale la pena incluirlo en la dieta.

Rellenos y guarniciones

Una trampa en las recetas de sándwiches light pueden ser los acompañamientos, o sea, de nada sirve elegir un pan light, pechuga de pavo light y cargar en la mayonesa, o comer con patatas paja. Elimine los alimentos grasos de la dieta lo que pueda.

Ahora que ya hablamos sobre los panes y rellenos para el almuerzo, vamos a hacer algunas recetas de sándwiches light interesantes que pueden ser un aliado para quienes buscan adelgazar.

1. Sandwich light de requesón y hierbas

Ingredientes:

• 300 gramos de queso Cottage;
• 2 cucharadas de mayonesa light;
• 2 aceitunas picadinhas;
• Sal, sólo si es necesario;
• Pan de molde integral light.

Preparación:

Primero debemos amasar el queso Cottage con un tenedor. A continuación, sólo tiene que ir poniendo la mayonesa hasta obtener una pastinha. En Caso de que no sea necesario utilizar las dos cucharadas indicadas en la receta, mejor, ya que esto disminuirá aún más el valor calórico.

Después, solo tienes que añadir las aceitunas picado, probar la sal, y llevar esta mezcla a la nevera.

Utilice en 2 rebanadas de pan integral light.

Valor calórico: 294 calorías por sándwich.

2. Sandwich light de pechuga de pavo

Ingredientes:

• 2 rodajas finas de queso blanco light;
• 2 cucharadas de queso crema light;
• 2 rebanadas finas de pechuga de pavo;
• 2 hojas de lechuga;
• 3 rodajas de tomate.

Preparación:

Coloca el queso crema en el pan de tu elección. A continuación, coloque la lechuga, el queso y la pechuga de pavo. Complete con las rodajas de tomate.

3. Hamburguesa light de berenjena y calabacín

Ingredientes:

• 1 berenjena mediana;
• 1 calabacín media;
• El perejil y el cebollino picado al gusto;
• 4 cucharadas de avena en copos finos;
• Sal a gusto;
• Aceite para untar.

Preparación:

Las berenjenas deben ser peladas y cortada. A continuación, es necesario pasar la sal en estas rodajas y dejar por 30 minutos. Pasado ese tiempo, lavar, escurrir y pasar por el procesador, junto con el calabacín.

Hecho esto, ahora sólo tienes que mezclar los demás ingredientes. Vamos a poner la avena hasta el final, hasta conseguir la liga para modelar las hamburguesas.

Freír en poco aceite, evite la inmersión.

Sirva con pan de su preferencia.

Nota: busca evitar la mayonesa, pues ya existe una porción de grasa procedente de la fritura.

Valor calórico: 57 calorías en hamburguesa. Esta receta hará 6. Sumar a esto las calorías del pan elegido.

4. Sandwich light vegetariano

Ingredientes:

• 1 zanahoria mediana rallada;
• 1 caja o lata de maíz en conserva;
• 1 cajita de crema de soja;
• 1 huevo cocido y picado;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• Sal, si es necesario.

Preparación:

Mezclar la mitad de la cajita de crema de soja con el maíz y la sal. Reserven.

Mientras tanto, utilice la otra mitad y mezclar con la zanahoria, el huevo, el aceite de oliva y sal. Usted tendrá dos rellenos.

Ahora, tome 3 rebanadas de pan a su gusto. En la primera rebanada, extienda la pasta de maíz, cubra de nuevo con el pan, y ahora pasa a la carpeta de zanahoria. Terminar con otra rebanada de pan. Parta al medio para servir.

5. Sandwich light de tofu

Ingredientes:

• 150 gramos de tofu;
• 1 calabacín italiana pequeña rallada en el desagüe de espesor;
• 1 zanahoria pequeña rallada en el desagüe de espesor;
• 1 cucharada de menta picado;
• 1 cucharadita de café de la quinua;
• Lechuga;
• Tomate en rodajas;
• La Sal y la pimienta;

Preparación:

El tofu debe ser arrugado, con un tenedor, hasta obtener una pasta. A continuación, agregue el calabacín y la zanahoria. Pruebe la sal y la pimienta. Coloque la menta.

Acomode las hojas de lechuga sobre el pan de su preferencia. A continuación, extienda la pasta de tofu. Espolvorear la quinua. Cubra con los tomates. Tape el sándwich y sirva inmediatamente.

6. Sandwich light vegano con pesto de albahaca

Ingredientes del pesto:

• 4 cucharadas de sopa de castaña de pará triturado (o otra castaña seca);
• 1 diente de ajo;
• 1 taza de aceite de oliva extra virgen;
• 1 manojo pequeño de albahaca;
• Sal a gusto.

Relleno: Tomate seco picado.

Preparación:

Lave bien todas las folíolos de albahaca en agua caliente, y después fría y seque inmediatamente sobre papel toalla.

A continuación, pasar por la batidora la mitad del aceite de oliva, los folíolos de albahaca y el ajo. Mientras bate, luego ir añadiendo el resto del aceite de oliva, en alambre, hasta obtener una pasta. Si este punto es alcanzado antes de poner todo el aceite que la receta pide, no es necesario utilizar el excedente. Pruebe la sal. Añadir las nueces. Haga uso de la tecla pulsar, para no romper demasiado los ingredientes.

Montaje:

Torre el pan de su preferencia, pero sólo uno de los lados. Separe el pesto en el lado no tostado del pan. A continuación, rellenar con tomate seco y cierre.

Consideraciones finales

Nuestras recetas de sándwiches light para adelgazar aceptan sustituciones por alimentos similares, por ejemplo, cambiar la zanahoria por la remolacha, el queso Cottage por ricota, y etc.

Lo importante es pasar a hacer uso de estas opciones magras y saludables, que ayudan a matar el hambre mientras se alimentan. Olvides el salgadinho y el refrigerante. Tu cuerpo quiere y necesita alimentos saludables. Comience hoy mismo!

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Pulgares de los consejos?

Que receta parecía más apetecible para usted? Usted sufre con esas ganas de comer bocadillos diferentes? Un comentario a continuación!

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