La cebolla tiene muchos beneficios para la salud. Ella ayuda en el funcionamiento del estómago y tiene un efecto diurético, que puede ayudar a desinchar y eliminar los excesos y las toxinas del cuerpo. También tiene pocas calorías, mientras que 100 gramos tienen sólo 49 calorías. Puede ayudar a reducir el colesterol malo, luchar contra los radicales libres, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, además de tener efectos anti-inflamatorios y proteger contra el cáncer.
Si usted desea adelgazar, una excelente opción práctica para tu día a día es preparar una sopa de cebolla simple light. Se Trata de una opción baja en calorías y es ideal para consumir en las noches más frías. Esta sopa es super práctica y rápida de preparar y lleva pocos ingredientes, ideal para esos días que no hay tantos alimentos en la despensa.
Echa un vistazo a las recetas y preparar fácilmente en casa. Ver el paso a paso a continuación y ¡buen apetito!
1. Receta de sopa de cebolla simple light con cottage
Ingredientes:
- 5 cebollas cortadas en rodajas;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 2 litros de caldo de pollo hecho en casa;
- 4 cucharadas de queso cottage.
Modo de preparación:
Saltee la cebolla en el aceite de oliva y añadir el caldo de pollo casero. Deje cocinar a fuego bajo hasta encorpar el caldo. Agregue el cottage y mezclar bien. Sirva a continuación caliente con rodajas de pan.
2. Receta de sopa de cebolla simple light con hierbas
Ingredientes:
- 2 cebollas grandes;
- ½ Litro de agua;
- 1 caldo de pollo light;
- perejil a gusto;
- cilantro picado a gusto;
- condimento bahiano a gusto.
Modo de preparación
Cocine todo en una sartén hasta que la cebolla se aloja transparente. A continuación batir todo en la licuadora hasta que esté suave y regresa a la olla para cocinar por 5 minutos. Sirva!
3. Receta de sopa de cebolla simple light con avena
Ingredientes:
- 1 kg de cebolla en rodajas;
- 50 g de mantequilla ghee;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 1,5 litro de agua;
- 2 cubos de caldo de pollo light;
- 1 pizca de nuez moscada;
- sal a gusto;
- granos de pimienta.
Modo de preparación:
En una sartén, dore la cebolla en la mantequilla a fuego bajo. Añadir el salvado de avena y mezclar. Hierva el agua y disolver los cubitos de caldo de pollo. Añadir la cebolla y la nuez moscada. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien hasta que empiece a hervir. Sirva!
4. Receta de sopa de cebolla simple light con patatas
Ingredientes:
- 1 kg de patatas;
- 800 g de cebolla;
- 1 paquete de crema de cebolla light;
- 1 litro de agua;
- nuez moscada a gusto;
- sal a gusto;
- olor verde al gusto.
Modo de preparación:
En una olla de presión coloca la patata pelada, la cebolla pelada y la crema de cebolla. Deje cocinar por 10 minutos en la presión. Apague el fuego, espere amornar y batir en la licuadora. Regresa a la olla y añadir la nuez moscada, la sal y el olor verde y servir a continuación.
5. Receta de sopa de cebolla simple light con crema de leche
Ingredientes:
- 1 lata de crema de leche light;
- 4 patatas grandes;
- 5 cebollas grandes;
- 2 dientes de ajo picados;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Cocine las patatas, ajos y cebollas en la olla de presión hasta que estén suaves y agregue sal al gusto. Después de batir en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Regresa a la olla para calentar y ganar más consistencia. Añada la crema de leche y envuelva bien hasta que esté cremoso. Dale condimentos y servir.
6. Receta de sopa de cebolla simple light con pollo
Ingredientes:
- 200 gramos de pollo desmenuzado;
- 3 cebollas grandes;
- 1 litro de agua;
- 1 caldo de pollo light;
- cilantro picado a gusto;
- perejil picado al gusto.
Modo de preparación:
Cocine todo en una sartén hasta que la cebolla se aloja transparente. A continuación batir todo en la licuadora hasta que esté suave y regresa a la olla para cocinar por 5 minutos. Sirva!
¿Qué opinas de estas recetas de sopa de cebolla simple light que nos separamos de arriba? La intención de experimentar algo que haya llamado su atención? Un comentario a continuación!
Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/6-recetas-de-sopa-de-cebolla-simple-light/
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