6 Recetas de Masa de Pizza Sin Leche - Salud Responde

Personas que no toman leche, que son intolerantes a la lactosa, pueden vivir situaciones difíciles, principalmente al comer fuera de casa. Apenas hay restaurantes dirigidos a este público.

Muchas son las recetas que llevan leche y derivados en su preparación, y una de ellas es la pizza. Su masa lleva leche y el relleno también suele venir lleno de quesos, que son derivados de la leche. Si quieres comer pizza sin pasar apuros, preparar la masa en casa.

A continuación hemos seleccionado las recetas de masa de pizza sin leche fáciles de hacer. Usted puede optar por el relleno de la preferencia que tiene en su nevera.

1. Receta de masa de pizza sin leche y sin huevos

Ingredientes:

• 1 sobre de levadura seca instantánea;
• 4 cucharadas de té de azúcar;
• 1 cucharadita de sal;
• 500 gramos de harina de trigo;
• 1 vaso y medio de agua tibia;
• 1 cucharada de aceite de oliva.

Modo de preparación:

En un tazón grande, agregue la levadura, el azúcar y la sal. Agregar la harina de trigo y mezclar. Vierta el agua caliente de una vez y mezclar. Coloque el aceite de oliva y amasar bien la masa dentro de la caja el mismo, hasta que esté suave y desgrudando de las manos. Cubra con un paño de cocina y dejar reposar hasta que duplique su tamaño por cerca de 45 minutos. Pasado este tiempo, se separa y abra la masa con un rodillo. Ligero para pre-hornear en horno bien caliente (por encima de 200 grados). Después de rellenar con el sabor de la preferencia y volver al horno. Si quieres reservar la masa, sólo congelar después de pre-hornear.

2. Receta de masa de pizza sin leche de la licuadora

Ingredientes:

• 1 taza de agua;
• 1/2 taza de aceite;
• 3 huevos;
• 1 cucharadita de café de sal;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 taza de harina de trigo.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir hasta obtener una consistencia homogénea. Ponga a cocer en una bandeja de horno engrasada por aproximadamente 15 minutos. Rellenar con el sabor de la preferencia y volver al horno.

3. Receta de masa de pizza sin leche con grasa vegetal

Ingredientes:

• 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo;
• 1/2 cucharada de levadura en polvo;
• 2 cucharadas de té de azúcar;
• 1/2 cucharadita de sal;
• 1/3 taza de té de grasa vegetal;
• 1/2 taza de té de leche de soja.

Modo de preparación:

Tamizar los ingredientes secos y disponga en una ensaladera. Haga un agujero en el centro y verter la leche. Mezclar con un tenedor ligeramente sólo para humedecer la harina. Vierta la masa en una superficie ligeramente ligeramente espolvoreado con trigo y amasar suavemente por 10 veces. Ponga en forma, estire la masa y haga agujeros con el tenedor. Lleve al horno precalentado a 250 grados por 10 min. Poner la tapa y hornear por otros 10 o 15 minutos. Sirva.

4. Receta de masa de pizza sin leche con la harina de yuca

Ingredientes:

• 1 tableta de levadura fresca;
• ½ Cucharadita de sal;
• ½ Cucharada de azúcar;
• 1 taza de té de agua;
• 1 tazas de té de harina de mandioca;
• 2 cucharadas de grasa vegetal.

Modo de preparación:

Lleve al fuego el agua a calentar sin que hierva. En un bowl, agregue el agua tibia y la levadura, diluya la levadura en el agua. Añada el resto de los ingredientes, mezclar hasta que quede una masa homogénea, amasar la masa durante 5 minutos. Descansar la masa por 20 minutos cubierta con un paño de cocina limpio. Abra la masa con un rodillo, cortar en círculos con 1,5 cm de espesor para hacer mini pizzas o haga una sola masa. Rellenar con el sabor de la preferencia y hornear.

5. Receta de masa de pizza sin leche entera

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo;
• 1 taza de harina de trigo integral;
• 1 taza de agua;
• 1/3 de taza de aceite;
• 1 cucharadita de café de sal;
• 1 pizca de azúcar;
• 1 sobre de levadura.

Modo de preparación:

Mezcle los ingredientes secos en un bol, ponga el agua y mezclar un poco. Por último añadir el aceite. Deje reposar por una hora hasta crecer. La masa crece mucho y da para preparar dos pizzas de masa fina. Divida la masa en dos y abra cada una con un rodillo. Disponer en una bandeja de horno y hornear por 10 min. Coloque el relleno de la preferencia y deje hornear por 25 min en el horno a 200C.

6. Receta de masa de pizza de patata y sin leche

Ingredientes:

• 1 patatas pequeñas cocidas y aplastadas;
• 1/2 kg de harina de trigo;
• 50 gramos de levadura;
• 1/2 taza estadounidense de azúcar;
• 1/2 taza de aceite de canola;
• 1 taza estadounidense de agua;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Batir la levadura con el azúcar y añadir el agua disolviendo poco a poco. Agregue la harina y mezcle. Añada las papas aplastadas y amasar la masa hasta que quede homogénea. Deje reposar por más o menos 1 hora o hasta que duplique su tamaño. Abra la masa con un rodillo, disponga en una bandeja de horno engrasada y hornear en un horno a 180 grados previamente calentado durante 10 minutos. Agregar el relleno y volver al horno.

¿Qué opinas de estas recetas de masa de pizza sin leche que separamos de arriba? La razón Por la que usted necesita o desea eliminar la lactosa de la dieta? Un comentario a continuación!

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