6 Recetas de Pan de Queso de Ñame Fit - Salud Responde

Quiere quitute más brasileño que el pan de queso? El pan de queso minero es uno de los lanchinhos que ganó el corazón de todo el país y se encuentra en prácticamente todos los estados alrededor del Brasil.

Se Trata de un alimento delicioso y muy consumido en el café de la mañana o el té de la tarde, pero que puede ser un poco calórico. Una idea de convertir el pan de queso más saludable y light es preparar el pan de queso de ñame fit! A continuación están deliciosas recetas con ñame cocido para preparar un pan de queso fit y comer sin culpa. Echa un vistazo a las recetas y preparar en casa! ¡Buen apetito!

1. Receta de pan de queso de ñame fit

Ingredientes:

• 2 ñames grandes;
• 1/2 taza de té de almidón dulce;
• 1 taza de té de almidón agrio;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 50g de queso parmesano;
• sal a gusto;
• 1 cucharadita de aceite de chía.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno por 10 minutos a 200 ºC. Incorpore todos los ingredientes secos en un bowl. Añada el aceite y el puré de ñame poco a poco, hasta que se forme una masa que se suelte del bowl. Modele las bolitas de pan de queso del tamaño que desee y disponga en una bandeja de horno untada con un hilo de aceite de oliva. Hornee a 200 ° c durante 30-40 minutos. Cuando esté douradinha, sirva!

2. Receta de pan de queso de ñame con yogur

Ingredientes:

• 400 gramos de ñames cocidos;
• 2 tazas de té de almidón dulce;
• 2 tazas de té de queso minas rallado;
• 3 cucharadas de margarina light;
• 2 cucharadas de yogur natural descremado;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Cocine los ñames peladas en una olla con agua hirviendo hasta que estén suaves. Luego escurrir con cuidado y exprimir aún caliente en un bowl. A continuación añada el resto de los ingredientes y mezclar bien hasta obtener una masa uniforme. Modele las bolitas de pan de queso del tamaño que desee y disponga en una bandeja de hornear engrasada. Lleve al horno precalentado a 200º durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.

3. Receta de pan de queso de ñame con ricota

Ingredientes:

• 400g de ñame cocido;
• 2 tazas de almidón dulce;
• 1 taza de ricota rallada;
• 3 cucharadas de aceite de coco;
• 1 pizca de sal;
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado light;
• 3 cucharadas de linaza dorada.

Modo de preparación:

Cocine los ñames en una olla con agua hirviendo o al vapor hasta que esté bien suave. Exprima en un tazón y agregue uno a uno los demás ingredientes, mezclando bien hasta formar una masa homogénea. Mezclar la linaza. Haz de 10 a 12 bolitas y disponga en una fuente para horno untada con aceite de coco. Lleve al horno precalentado a 200 ºC durante unos 30 minutos. Sirva a continuación.

4. Receta de pan de queso de ñame fit con chia

Ingredientes:

• 4 ñames medios;
• 1/2 taza de té de almidón dulce;
• 1 taza de té de parmesano rallado light;
• chia a gusto.

Modo de preparación:

Pele los ñames y cocine en agua hirviendo hasta que queden bien suaves. Escurrir el agua y exprima como puré. Espere a que se enfríe. Coloque luego en un bowl y agregue el almidón dulce y el queso parmesano. Mezclar bien hasta formar una masa homogénea. Modele los panes de queso del tamaño deseado y colocar en una bandeja de horno recuerda dejar un espacio de un dedo entre ellos para que no se pegue. Lleve al horno precalentado a 180 ° c por 50 minutos o hasta que estén doradas. Sirva!

5. Receta de pan de queso de ñame con cottage

Ingredientes:

• 400 gramos de ñames cocidos;
• 2 tazas de té de almidón dulce;
• 2 tazas de té de queso minas rallado;
• 3 cucharadas de margarina light;
• 2 cucharadas de cottage;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Cocine los ñames peladas en una olla con agua hirviendo hasta que estén suaves. Luego escurrir con cuidado y exprimir aún caliente en un bowl. A continuación añada el resto de los ingredientes y mezclar bien hasta obtener una masa uniforme. Modele las bolitas de pan de queso del tamaño que desee y disponga en una bandeja de hornear engrasada. Lleve al horno precalentado a 200º durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.

6. Receta de pan de queso de ñame fit y vegano

Ingredientes:

• 2 tazas de té de ñame cocido y amasado;
• 1 taza de té de mandioquinha al horno y puré;
• 2 tazas de té de almidón agrio;
• 1 taza de té de almidón dulce;
• 1/2 taza de té de agua;
• 2/3 taza de té de aceite de girasol;
• 1 cucharada de sal;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• orégano a gusto.

Modo de preparación:

Cocine ñame y mandioquinha sin cáscara en una olla con agua hirviendo o al vapor hasta que esté suave. Exprima y reservar. En un bowl coloque los almidones, la sal y la levadura. Hierva el agua y el aceite, vierta en la mezcla seca y mezclar bien. Agregue los purés y amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea que se despegue con facilidad de las manos. Si necesita poner más almidón hasta dar el punto. Coloque el orégano y el abrigo de las bolitas. Llevar al horno pre-calentado a temperatura media hasta que estén doradas. Sirva!

¿Qué opinas de estas recetas de pan de queso de ñame que separamos de arriba? La intención de probar alguna para dar una variada en la dieta? Un comentario a continuación.

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