6 Razones para Comer Más Huevo

Muchos de nosotros crecimos escuchando la teoría de que los huevos están cargados de colesterol que obstruye las arterias y que comer era una manera peligrosa de promover la enfermedad cardíaca coronaria.

Sin embargo, cuando los investigadores de la Wake Forest University han revisado algunos de los principales estudios científicos sobre el huevo, ellos no encontraron ninguna conexión entre comer huevos y las enfermedades cardíacas. Ver más sobre esto en el artículo de Comer Huevo Aumenta el Colesterol?.

De hecho, muchos expertos de renombre en la salud llaman a los huevos de alimento perfecto. La yema y la clara trabajan en conjunto para proporcionar gran cantidad de importantes vitaminas, grasas saludables, minerales y otros nutrientes – todo en un pequeño aporte de bajo contenido calórico. Lea la siguiente lista 6 razones para consumir más huevos en su dieta.

1. Mejoran el estado de ánimo de manera instantánea

Los huevos contienen una mezcla beneficioso de los ácidos grasos omega 3, zinc, vitaminas B, y yoduro – nutrientes que trabajan juntos para combatir la fatiga y revertir el mal humor.

2. Ayudan en la ganancia de masa muscular

Los huevos son una de las mejores fuentes de proteínas que pueden ayudar a su ganancia de masa muscular, además de ser un alimento de bajas calorías. La vitamina B12 de los huevos también ayuda en la contracción muscular.

No te dejes engañar por la palabra naturales en su caja de huevos. Huevos «naturales» pueden venir de gallinas alimentadas con antibióticos y alimentos genéticamente modificados, dos cosas prohibidas en los huevos orgánicos.

3. Protegen contra el cáncer

Las mujeres que consumen mayor cantidad de colina, un nutriente encuentra en los huevos, tienen 24% menos de probabilidad de desarrollar cáncer de mama, de acuerdo con un estudio reciente. Un huevo grande tiene cerca de un 30% de la necesidad diaria de la colina. La mayor parte de la colina está concentrada en la gema, por eso no dejes de incluir el huevo entero en su tortilla o cualquier otra receta.

4. Alimenta tu cerebro

La colina presente en los huevos ayuda a mantener su memoria aguda, aumentando la liberación de acetilcolina, un neurotransmisor que ayuda a su cerebro a alojar y recordar información de forma más eficiente. Huevos de gallinas criadas libremente contienen grandes cantidades de ácidos grasos omega-3, que también ayudan a alimentar su cerebro.

5. Protegen su visión

Los huevos son una fuente rica en luteína y zeaxantina – antioxidantes que ayudan a prevenir la degeneración macular y cataratas – sólo no te olvides de comer las yemas de huevo, ya que de nuevo, es en ella que se encuentran estos nutrientes en los huevos.

Para una comida aún más potente para la protección de sus ojos, mezclar la col o espinacas, que también son ricos en zeaxantina y luteína, en su tortilla.

6. Ayudan a adelgazar

Aquí está una deliciosa manera de perder peso! Investigadores de la Louisiana State University han descubierto que, cuando las personas obesas han elegido huevos para el desayuno en lugar de panes y pasteles, por lo menos cinco veces a la semana, perdieron 65% más peso.

Ver también:Huevo Engorda o Adelgaza?

Además, los científicos de la Saint Louis University descubrieron que el consumo de huevos por la mañana, llevó a las personas a comer menos calorías durante el resto del día, también.

Usted suele comer mucho huevo durante el día? De qué formas y en qué comidas? Un comentario a continuación!

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Este artículo apareció primero en Salud Responde: 6 Razones para Comer Más Huevo