6 Recetas de la Torta Integral de Plátano - Salud Responde

El pastel casero de frutas es una receta tradicional y clásica en cualquier país, y en Brasil no es diferente. Este tipo de pastel es constantemente sirve para visitas, en la casa de la abuela o consumido en el té de la tarde. Realmente es una delicia, ¿no es así? Hay una gran variedad de pasteles de frutas, y uno de los más apreciados por su sabor dulce y sin igual es el de plátano.

El pastel integral de plátano puede ser una excelente alternativa para quienes están a dieta y que necesita para escapar de pasteles rellenos o coberturas de calorías. A continuación hemos seleccionado una lista de recetas de este pastel con otros ingredientes y la masa integral, que es mucho más indicada y nutritiva que la harina blanca refinada. Plátano combina mucho con clavo, canela, nuez moscada, e incluso semillas de sésamo, por eso opte por los ingredientes de su preferencia para componer el sabor de la receta.

Estas recetas de la torta integral de plátano son super fáciles de preparar y con el paso a paso a continuación no tiene error. Echa un vistazo!

1. Receta de pastel integral de plátano simple

Ingredientes:

• 6 plátanos maduros;
• 3 huevos;
• ½ Taza de té de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de té de aceite de maíz;
• 2 tazas de té de azúcar demerara;
• 1 taza de té de harina de trigo integral;
• 1 taza de té de avena;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Puré de plátanos con un tenedor, lleve a la licuadora con la leche y el aceite. Batir todo hasta formar una masa. Añadir el azúcar y batir de nuevo. Entonces, en una caja disponga la harina, la avena y la levadura (ingredientes secos). Agregue la crema de liquidicador y revuelva con una cuchara grande hasta que se incorpore. La masa debe quedar consistente. Separe un molde de pastel de agujero redondo, engrase, disponga la masa y decorar con unas rodajas de plátano. Llevar al horno medio precalentado por 30 min o hasta que estén doradas/hornear. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

2. Receta de pastel integral de plátano, avena y manzana

Ingredientes:

• 3 grandes nanicas anciano;
• 1 manzana picada;
• 3 huevos;
• 1/2 taza de té de leche desnatada (descremada);
• 1/2 taza de té de aceite de maíz;
• 2 tazas de té de azúcar demerara;
• 1 taza de té de harina de trigo integral;
• 1 taza de té de avena;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir un plátano en la licuadora con los huevos, el aceite y la leche. Va a formar una crema. A continuación, añadir el azúcar y batir un poco más. En un bowl, agregue los ingredientes secos y luego incorpore la crema. Revuelva todo hasta obtener una masa uniforme. Separe una forma media cuadrada, engrasada y enharinada (o silicona), agregue la mitad de la masa. Entonces disponga las otras 3 plátanos cortados en rodajas y la manzana picada. Agregue el resto de la masa y llevar al horno pre-calentado a 180° hasta que estén doradas.

3. Receta de pastel integral de plátano con canela y azúcar moreno

Ingredientes:

• 4 huevos enteros;
• 2 tazas de azúcar morena;
• 2 tazas de harina de trigo integral;
• 1 taza de leche desnatada (descremada);
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 3 plátanos nanicas rasgadas;
• 1 pizca de nuez moscada;
• 1 cucharada de té de canela.

Modo de preparación:

Batir los huevos durante 10 minutos en la batidora. A continuación, añadir el azúcar moreno y batir un poco más hasta formar una crema. Añadir la harina tamizada y batir de nuevo durante unos 2 minutos. Agregue la leche y vaya superando por más de 2 min. Por último añadir la levadura mezclando con un fouet o una cuchara. Añadir puré de banano y se incorpore a la masa. Engrasa una bandeja de horno antiadherente, disponga la masa y espolvorear comcanela. Lleve al horno a 180 grados pre-calentado por 40 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.

4. Receta de pastel integral de plátano con zanahoria

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 200 g de azúcar demerara;
• 200 ml de aceite de girasol;
• 250 gr de harina con levadura;
• 2 cucharaditas de canela en polvo;
• 4 gr de levadura en polvo;
• 300 gr de zanahoria rallada;
• 2 plátanos maduros picados;
• 60 gr de nueces picadas.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Engrasa una forma con mantequilla y harina o selecciona una de silicona que no necesita untar. Otra alternativa es cubrir con papel mantequilla. Batir los huevos, el azúcar y la pizca de sal en la batidora hasta formar una crema. Agregue el aceite y batir de nuevo, esta vez en la temperatura más baja. Agregar la harina poco a poco, así como la canela y la levadura. Añada la zanahoria, plátano y las nueces y mezclar todo. Vierta la mezcla en el molde y hornear por 50 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo para asegurarse. Dejar enfriar y retirar de los moldes.

5. Receta de pastel integral de plátano con naranja

Ingredientes:

• 2/3 de taza de harina de trigo integral;
• 2/3 de taza de harina de trigo común;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 1 cucharada de té de clavo de olor molido;
• 3 cucharadas de pasta de avellanas cortadas en láminas y tostadas;
• 2 plátanos grandes maduros;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas de aceite de girasol;
• 2 cucharadas de miel;
• cáscaras de naranja rallada;
• jugo de 1 naranja;
• 4 rodajas de naranja cortadas al medio (opcional);
• 2 cucharadas de té de azúcar glas (opcional).

Modo de preparación:

Precaliente el horno a una temperatura de 180 ° C. Forre una bandeja de horno con papel mantequilla. Tamizar la harina y mezclar con el clavo en un tazón grande. Disfrutar de la pasta de avellanas y mezclar todo. Pele los plátanos, puré y mezclar con los huevos, el aceite, la miel, el jugo, cáscara de naranja, y después incorpore a un bol los ingredientes secos. Llevar esta mezcla a la forma y hornear por 45 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar para desmoldar. Espolvorear con azúcar glas y decorar con las rodajas de naranja. Lleve al grill sólo para dorar y servir.

6. Receta de pastel integral de plátano con limón

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo común;
• 1 taza de harina de trigo integral;
• 3/4 de taza de azúcar demerara;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 pizca de sal;
• 1/2 taza de jugo de limón;
• 1 taza de leche vegetal;
• ralladura de 1 limón;
• 1 cucharada de extracto de vainilla;
• 1/3 de taza de aceite de girasol;
• 2 plátanos nanicas rasgadas.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura de 180 grados y dejar por 10 minutos. Engrasa una bandeja de horno con aceite y cubrir con papel mantequilla. En un bol mezclar los ingredientes secos, menos la levadura. Luego incorpore los líquidos suavemente, revolviendo constantemente con una cuchara hasta homogenizar. Añadir la levadura y por último y mezclar suavemente con una cuchara. Vierta la masa en el molde y lleve al horno por media hora o hasta hornear. El tiempo varía en cada horno. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

Pulgares de los consejos?

¿Qué opinas de estas recetas de la torta integral de plátano encima? Crees que pueden ser una buena salida para matar a la voluntad de dulces? Un comentario a continuación!

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