5 Recetas de Pasta de Maní Casera Light - Salud Responde

El maní puede ser un gran aliado de la alimentación. A pesar de calorías, es rico en grasas saludables, ayudando a mantener el azúcar en niveles más estables en el cuerpo, además de acelerar el metabolismo y ayudar en la quema de grasa corporal. También ayuda a traer más resistencia a los músculos, dar sensación de saciedad, prevenir el envejecimiento, combatir el estrés y el mal humor, fortalecer las uñas y mejorar el aspecto de los cabellos.

Ya la pasta de maní es un alimento que puede traer mucha energía para el día y ayudar a las personas que buscan la hipertrofia. A pesar de que es muy sabrosa, el problema de la pasta de maní comprada en supermercados es que ella viene con un montón de azúcar a agregar, y esta gran cantidad de carbohidratos puede perjudicar a quien sigue una dieta más restrictiva y saludable.

Pensando en eso, una buena idea es preparar su propia pasta de maní casera light. Recuerde que el maní tiene un aceite natural y que se libera cuando se calienta a altas temperaturas. Por eso, para la preparación, usted puede llevarlo al horno. Este aceite, liberado por supuesto, cuando batido en la licuadora o procesador con el maní, es lo que le da la textura pastosa y untuosa. Muchas veces no es necesario agregar ningún otro aceite vegetal, ya que el aceite del propio maní tiene esta función.

Usted puede consumirla sola o con frutas, panes, tostadas, galletas o como prefiera. Usted puede optar por endulzar la carpeta o no. Si es endulzar, prefiera azúcar demerara, moreno, miel o edulcorante. Echa un vistazo a las recetas de pasta de maní casera light que separamos a continuación, elige tu favorita para aprender como hacer y ¡buen apetito!

1. Receta de pasta de maní casera light

Ingredientes

• 1 taza de maní tostado sin piel y sin sal;
• 1 cucharadita de edulcorante stévia.

Modo de preparación:

Coloque el maní en una bandeja de horno y llevar al horno bajo durante unos 5 minutos. A continuación batir en la licuadora o procesador hasta que gire a una carpeta. Añada el edulcorante. Mezclar de nuevo y guárdelo en un bote cerrado. Consuma en los próximos días.

2. Receta de pasta de maní casera light con coco

Ingredientes:

• 500g de maní crudo sin cáscara;
• 4 cucharadas de aceite de coco virgen extra.

Modo de preparación:

Torre el maní en un horno precalentado durante 25 minutos, a continuación batir en la licuadora con las cucharadas de aceite de coco hasta obtener una pasta. Sirva!

3. Receta de pasta de maní casera light con demerara

Ingredientes:

• ½ Kg de maní sin casas, sin piel y tostadas;
• 1 ½ tazas de té de azúcar demerara;
• 1 cucharadita rasa de sal;
• aceite de cacahuete.

Modo de preparación:

Después de tostado maní, puré de maní en un procesador o licuadora. Batir hasta que gire un salvado. Añada la sal, la mitad de la cantidad de azúcar indicada y unas tres cucharadas de aceite. Mezclar todo con la ayuda de una cuchara y vuelva a batir.

A continuación añada el resto del azúcar y batir de nuevo. Si quieres una consistencia más cremosa, agregue un poco más de aceite, pero sin exageraciones. Cuando esté a tu gusto, poner en un bote con tapa, dejar en la nevera y consumir después de 24 horas.

4. Receta de pasta de maní casera light con miel

Ingredientes:

• 1 taza de maní sin piel, sin sal y sin tostar;
• 1 cucharada de miel.

Modo de preparación:

Lleve el maní a fuego bajo por unos 5 minutos para calentar. Coloque en un procesador o licuadora y batir hasta obtener una masa pastosa. Agrega la miel y mezclar un poco. Prontinho, ya puede consumir!

5. Receta de pasta de maní casera light

Ingredientes:

• 250 gramos de maní sin sal.

Modo de preparación:

Lleve el maní para tostados por 15 minutos en el horno pre calentado a 210 grados. Cuando se enfríe, retire la cáscara y la lleve a la licuadora o procesador para vencer todavía caliente por 10 minutos, parando de vez en cuando para remover con una cuchara y quitar el que está pegado en las laterales. Listo! Si quieres endulzar a gusto.

¿Qué opinas de estas recetas de pasta de maní casera light que nos separamos de arriba? Quieres aprender cómo hacer alguna de ellas en casa? Un comentario a continuación!

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