5 Especias Que No Pueden Faltar en Tu Dieta - Salud Responde

A la hora de planificar la dieta y montar el menú de alimentación de la semana, algo que puede pasar desapercibido de la listinha son los condimentos que van a acompañar la preparación de los alimentos. Por más que no parezca un detalle tan importante como el número de calorías de la comida o de los nutrientes presentes en los alimentos, algunos de estos condimentos no sólo sirven para dar sabor a los platos, como también poseen propiedades que aportan diversos beneficios para la salud.

Si usted es de aquellos que nunca dio tanta atención a los condimentos, tranquilo que nosotros te vamos a dar una forcinha. Hoy os traemos una lista con los 5 especias que no pueden estar fuera de su dieta. Echa un vistazo a cuáles son y elegir bien cuáles son los condimentos que van a realzar el sabor de sus comidas:

1. Pimienta cayena

La pimienta cayena está compuesta de sustancias como la capsaicina – que posee una acción anti-inflamatoria y la piperina – que tiene propiedades que mejoran la digestión. Ambos ya han sido reconocidas en los estudios por sus efectos positivos en el antienvejecimiento.

Ella también es rica en vitaminas A, e Y C y ácido fólico (vitamina B9), y por ello tiene propiedades antioxidantes y contribuye con la protección del ADN de las células.

En ella, también encontramos los bioflavonoides, compuestos que colaboran con la prevención contra el cáncer. Como si no fuera suficiente, ella ofrece otros beneficios como la aceleración del metabolismo, lo que es importante para la eficacia de la quema de grasas, mejora la circulación, alivia el dolor de estómago, úlceras, dolores de garganta y diarrea, previene la migraña, además de ayudar a mantener la presión arterial normalizada y el equilibrio de los niveles de LDL – colesterol malo y los triglicéridos en el organismo.

Más información:10 Poderosos Efectos de la Pimienta para la Salud y la Buena Forma

2. La Cúrcuma/Azafrán-la-tierra

La cúrcuma o azafrán de la tierra, nombre por el cual el condimento también se le llama – es un condimento muy consumido en la India, que posee las propiedades anti-inflamatorio, antioxidante, antibacteriana y digestiva.

Entre sus beneficios destacados incluyen el tratamiento contra la falta de apetito, indigestión, acidez gástrica, problemas en el hígado, problemas en la vesícula biliar, la artritis, el reumatismo, el eczema, el asma y la psoriasis, una enfermedad de la piel que causa lesiones cutáneas en el cuero cabelludo, el codo y las rodillas.

Ella también ayuda a disminuir las tasas de colesterol en la sangre, desalienta la formación de coágulos y atenúa los síntomas de la tensión premenstrual (TPM).

3. Orégano

Ya conocido por los brasileños, el orégano es una especia que ayuda en la digestión de los hidratos de carbono, tiene acción antioxidante, antiinflamatoria, antibacteriana, antifúngica, actúa como un diurético suave, ayuda al sistema digestivo, expectorante, lo que significa que él colabora con el alivio de la tos, y contiene timol en su composición una sustancia que es estimulante para el sistema inmunológico.

4. Tomillo

Clasificado como un antibiótico natural, el tomillo es una hierba aromática que también posee propiedades que ayudan a la digestión, la relajación muscular – el que calma el sistema nervioso y puede aliviar casos de estrés y depresión – y que tiene acción diurética, antioxidante, antimicrobiana y antisséptica. Todavía fortalece el cabello, elimina el acné, aclara manchas en la piel, además de ser una buena fuente de hierro, magnesio, calcio y fibra alimentaria.

Como si no fuera suficiente, en la medicina natural está conectado al tratamiento de problemas de salud como la tos, la bronquitis y la congestión en el pecho.

5. Jengibre

Sabes ese sabor picante que se siente cuando come un plato preparado con jengibre? La responsable es una de las sustancias presentes en su composición, el gengirol, que llena de propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias, colabora con la protección del organismo contra las bacterias y los hongos.

Además de estos beneficios, el sazonador aún contribuye al aumento de la sensación de saciedad en el organismo, en la mejora de la digestión y la eliminación de toxinas del cuerpo. También posee acción termogénica, lo que quiere decir que contribuye a la aceleración del metabolismo, y por consecuencia, con una mayor quema de grasas.

Usted todavía no ha añadido sus comidas uno de esos condimentos que son muy importantes para su dieta? Conoces alguna receta con uno de ellos para que pueda compartir? Un comentario a continuación!

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