La proteína, como usted ya debe estar calvo de saber, es un macronutriente que constituye el componente principal de todas nuestras células y proporciona los aminoácidos esenciales que mantienen el cuerpo en funcionamiento. El problema es que algunas personas no consumen tanto como deberían.
Una verdadera deficiencia de proteína es muy rara – aunque sea observada en las personas que tienen anorexia, cáncer, o, en el caso de desnutrición grave, la enfermedad de Crohn no diagnosticada. Sin embargo, a veces, veganos o personas que siguen una dieta de alimentos crudos pueden estar consumiendo menos proteína que el ideal. Ya los vegetarianos que comen productos lácteos o incluso huevos son improbables de tener este problema.
Hay muchos nuevos alimentos a base de vegetales en el mercado, pero no son todos iguales en términos de proteínas. Recogiendo la leche como ejemplo: Una taza de leche de vaca contiene aproximadamente 8,5 gramos de proteína, mientras que una taza de leche de almendras contiene sólo 1 gramo.
Además, la mayoría de las proteínas de origen vegetal no es una proteína completa, lo que significa que ellas son insuficientes en al menos uno de los nueve aminoácidos esenciales que pueden ser encontrados en los alimentos de origen animal, como la carne, los mariscos y los huevos. La soya y la quinua son proteínas completas, mientras que las habas, los guisantes, granos, nueces y semillas no son, de acuerdo con la Food and Drug Administration.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en la actualidad se recomienda que los hombres y las mujeres coman alrededor de 0,8 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal, pero si entrenas con intensidad o se ejercita regularmente – o está tratando de preservar músculos mientras corta calorías, usted puede necesitar un poco más.
Usted también debe estar consumiendo proteína en el momento adecuado. El cuerpo se encuentra más satisfecho cuando consume alguna proteína cada cuatro o cinco horas.
Aquí hay cinco señales de que puede no estar consumiendo tanta proteína como debería.
1. Usted está propenso a lesiones por estrés
Sus huesos necesitan más que sólo una saludable dosis de calcio – ellos también necesitan de proteína. Esa fue la conclusión de una revisión de la investigación de 2018 de algunas de las principales fundaciones de osteoporosis del mundo, que han encontrado que una dieta rica en proteínas puede ayudar a proteger sus huesos.
Cuando no estamos recibiendo suficiente proteína para alimentar nuestros órganos y el cerebro, nuestros cuerpos toman prestado de otras áreas, incluyendo los inventarios en nuestro tejido muscular esquelético. Sin el apoyo del tejido muscular esquelético fuerte, nuestros huesos son más susceptibles a las lesiones como fracturas y roturas.
2. Su pelo y las uñas parecen frágiles
La proteína es una parte esencial de su pelo y las uñas. Las uñas pueden parecer más suaves y su pelo puede ser más frágil con el tiempo, perdiendo un poco de su brillo, y no puede ser tan grueso como lo que solía ser. También puede comenzar a dividir.
Después de algunos meses sin comer suficiente proteína, usted también puede experimentar algo de la pérdida de cabello, de acuerdo con la Academia Americana de Dermatología, en parte porque el cuerpo se apaga el crecimiento del pelo para preservar sus reservas de proteína.
3. Usted está perdiendo peso de los músculos
El número en la balanza puede estar disminuyendo, pero esto no es necesariamente una buena cosa.
Normalmente, si las personas no están consumiendo suficiente proteína, sus cuerpos van a romper los músculos para obtener más proteína venida de ellos. Y si estas personas están perdiendo músculos, también están construyendo reservas de grasa, por lo que su composición corporal puede estar cambiando de manera desagradable.
4. Usted se siente débil
Usted probablemente no se sentirá débil de inmediato, pero con el tiempo, las personas que no están ingerir suficiente proteína pueden sentirse más cansados o lentas de lo normal. Por supuesto, la menor masa muscular puede ser importante en esto, pero la proteína es un componente de la hemoglobina, que está presente en nuestros glóbulos rojos y que transporta el oxígeno a todo el cuerpo. Y muy bajos niveles de oxígeno pueden causar debilidad o falta de aire.
5. Usted siempre está cogiendo un resfriado
La proteína es uno de los bloques de construcción de anticuerpos, que son producidos por el sistema inmunológico del cuerpo para ayudar a combatir a los invasores extranjeros, como bacterias y virus. Si usted no consume suficiente proteína, puede tener un sistema inmunológico comprometido y enfermarse con más frecuencia que otras personas.
Usted cree que está consumiendo la cantidad adecuada de proteína en su dieta? Alguna vez alguno de estos síntomas citados anteriormente? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/salud/5-senales-de-que-usted-no-esta-consumiendo-suficiente-cantidad-de-proteina/
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