5 Recetas de Jugo de Berenjena con Piña – Beneficios y Cómo Hacer - Salud Responde

La berenjena es un alimento muy versátil que puede ser utilizado de diversas maneras en la cocina, como en la cocina árabe, en la preparación de babaganush, en la caponata (receta tradicional italiana), en la lasaña o de la manera como usted prefiera. Sin embargo, la forma más saludable de consumirla y beneficiar al 100% de sus propiedades es ella cruda.

Esto puede ser hecho con el consumo de jugo de berenjena. Este jugo puede ayudar en la reducción del colesterol, prevenir la diabetes, presión alta y aún traer la sensación de saciedad, ayudando a adelgazar.

La berenjena es rica en vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B5 y vitamina C, además de un excelente antioxidante. La piña también ayuda en la eliminación de grasa y en la digestión del cuerpo. Las fibras presentes en las dos frutas pueden ayudar a regularizar el intestino.

Que tal entonces preparar un jugo de berenjena con piña, con el fin de aprovechar todas las propiedades de ambas para adelgazar? Si usted tiene alguna duda de cómo hacerlo, sepa que se puede hacer de dos formas: con el agua de la berenjena se deja en remojo el día anterior o con berenjenas con cáscara picada en cubos. A continuación están algunas recetas de jugo de berenjena con piña para que usted disfrute. Echa un vistazo!

1. Receta de Jugo de Berenjena con Piña y Linaza

Ingredientes:

• 1 vaso de agua de berenjena;
• 1 rebanada de piña sin cáscara;
• 1 cucharada de linaza molida.

Modo de preparación:

Corte las berenjenas con cáscara en cubos y dejar en remojo en un vaso de agua durante la noche. Al día siguiente, utilice el agua de la berenjena para golpear con piña y linaza. Sirva a continuación.

2. Receta de Jugo de Berenjena con Piña y Jengibre

Ingredientes:

• 1/2 berenjena pequeña cruda picada con cáscara;
• 1 trozo mediano de piña sin cáscara;
• 1 taza de agua de coco;
• 1 pedacito de jengibre picado sin cáscara.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta que esté suave. Servir sin colar.

3. Receta de Jugo de Berenjena con Piña Simple

Ingredientes:

• 1 berenjena cortada en cubos con la cáscara;
• rodajas de piña al gusto;
• agua filtrada para ayudar a batir.

Modo de preparación:

Batir todo en la batidora hasta obtener un jugo homogéneo. Colar y servir en seguida. No te excedas en las rodajas de piña para que el jugo no quede muy ácido.

4. Receta de Jugo de Berenjena con Piña y naranja

Ingredientes:

• 1 vaso de agua de berenjena;
• 1 rebanada de piña sin cáscara;
• jugo de 1 naranja.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Prepare el agua de la berenjena en el día anterior para su uso en la receta. Sirva a continuación.

5. Receta de Jugo de Berenjena con Piña y limón

Ingredientes:

• 1/2 berenjena pequeña cruda picada con cáscara;
• 1 trozo mediano de piña sin cáscara;
• 1 taza de agua;
• 1 limón exprimido.

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes hasta que estén homogéneos. Servir frío y endulzado si quieres.

¿Qué opinas de estas recetas de jugo de berenjena con piña que hemos hecho anteriormente? Cuál de ellas más llamó su atención para probar? Un comentario a continuación!

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