5 Recetas de Tarta de Limón Light - Salud Responde

Si para algunos seguir una dieta para adelgazar o pasar por un proceso de reeducación alimentaria, dejando a la alimentación más sana y equilibrada, es sinónimo de estar lejos de manjares deliciosos pasteles, pavés y pasteles, para otros la historia es muy diferente.

Es que estas últimas personas conocen el truco de las recetas light, que permiten que los platos habitualmente más calóricos y engordativos ganen versiones más ligeras, con un número de calorías que pueda ser aceptada en un plan de adelgazamiento.

Para dar una forcinha para quien quiera estar firme con la dieta y la balanza, pero no desea pasar voluntad en relación a sus platos favoritos, hemos seleccionado algunas sugerencias de recetas de una de estas tentaciones: la tarta de limón.

Echa un vistazo a la siguiente lista como preparar una tarta de limón light, inspírate y aprende a no sufrir tanto para adelgazar:

Tarta de limón light 1

Ingredientes para la masa:

• 2 paquetes de galletas cereal mix;
• 200 gramos de margarina light.

Ingredientes para el relleno:

• 1 lata de crema de leche light;
• 1 lata de leche condensada light;
• Jugo de 4 limones;
• 4 cucharadas de ralladura de cáscara de limón picada;
• 1 caja de gelatina en polvo sabor limón.

Modo de preparación de la masa:

1. Pre calentar el horno a 200º C. Triturar las galletas en la licuadora hasta adquirir la apariencia de un relleno;
2. A continuación, mezclar con la margarina hasta obtener una masa fina;
3. Verter el contenido en una forma redonda de formo desmontable de 25 cm de diámetro;
4. Llevar al horno por 10 minutos. Tras retirar, dejar enfriar.

Modo de preparación del relleno:

1. Batir la leche condensada y el jugo de limón en la licuadora durante dos minutos;
2. Por separado, mezclar la crema de leche y la gelatina preparada según las instrucciones del fabricante;
3. Poner la crema de zumo de limón sobre la masa. Después, verter en ella la mezcla de crema de leche con la gelatina;
4. Decorar con la ralladura de cáscara de limón picada, tapar con plástico film y dejar enfriar durante cinco horas antes de servir.

La tarta de limón rinde 30 rodajas, con 135 calorías en cada una de ellas.

Tarta de limón light 2

Ingredientes para la masa:

• 2/3 de taza de té de harina de trigo;
• 2/3 de taza de té de harina de trigo;
• 2/3 de taza de té de avena en copos finos;
• 1 cucharada de postre de edulcorante culinario;
• 2 yemas;
• 2 cucharadas de margarina light;
• 3 cucharadas de agua.

Ingredientes para el relleno:

• 400 g de cottage light;
• Jugo de dos limones;
• 300 g de ricota fresca;
• ½ Taza de té de leche desnatada (descremada);
• 1 sobre de gelatina incolora disuelta de acuerdo con las instrucciones del fabricante contenidas en el envase;
• 3 cucharada de crema de leche light;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 cucharadita de café de ralladura de cáscara de limón;
• De nata light para cubrir;
• Ralladura de cáscara de limón para decorar.

Modo de preparación de la masa:

1. Pre calentar el horno. Mezclar bien la harina y el edulcorante. Unirse al contenido de las yemas, la margarina y el agua;
2. Amasar la masa hasta que quede homogénea. Enrollar en papel film de plástico y llevar a la nevera por 15 minutos;
3. Después, empapelar con la masa el fondo de una forma de 20 cm de diámetro con fondo extraíble. Pegarse bien con un tenedor y llevar al horno durante 15 minutos. Después, reservar.

Modo de preparación del relleno:

1. Golpear el cottage, el jugo de limón, la ricotta, la leche, la crema de leche y el edulcorante en la licuadora por tres minutos;
2. Unir la ralladura de limón a la mezcla y distribuirla sobre la masa ya fría. Llevar a la nevera durante cuatro horas. Cuando haya de servir, decora tu tarta con la nata y la ralladura de limón.

La receta rinde ocho porciones. Cada una de ellas contiene 227 calorías.

Tarta de limón light 3

Ingredientes:

• 1 paquete de 200 g de galletas de maicena opresión;
• 4 cucharadas de margarina light;
• 4 cucharadas de miel;
• 1 sobre de 12 g de gelatina en polvo sin sabor;
• 2 tazas de leche desnatada (descremada);
• Jugo de 1 limón;
• 6 sobres de edulcorante o 6 cucharadas de café de edulcorante en polvo;
• 1 bote de 200 g de yogur natural descremado.

Modo de preparación:

1. Pre calentar el horno a 200º C. Mezclar la galleta tritura con la margarina y la miel y empapelar el fondo de una forma redonda de 24 cm de diámetro con aro desmontable con el contenido obtenido en la junta;
2. Llevar la masa al horno durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar;
3. Disolver la gelatina en la leche y llevar al fuego. Estar revolviendo hasta el momento en que la leche levantar la ebullición y entonces desc.;
4. Batir el jugo de limón, batir, el azúcar, el yogur y la mezcla de la leche con la gelatina en la batidora;
5. Después de golpear bien, volcar sobre la masa de galletas;
6. Cubrir con papel de aluminio y dejar en la nevera hasta el día siguiente.

La receta sirve 12 porciones. Cada una cuenta con 141 calorías.

Tarta de limón light 4

Ingredientes para la masa:

• ½ Taza de té de margarina light;
• 2 yemas;
• 1 taza de té de harina de trigo;
• 2 cucharadas de agua helada;
• 1 cucharada de postre rasa de levadura en polvo;
• 1 cucharada de postre rasa de ralladura de limón.

Ingredientes para el relleno:

• 1 lata de leche desnatada en polvo;
• 3 tazas de té de agua fría;
• 2 cucharadas rasas de edulcorante en polvo culinario;
• 8 cucharadas de jugo de limón;
• 1/2 taza de agua caliente para hidratar la gelatina;
• 4 cubos de hielo;
• 2 sobres de gelatina transparente.

Modo de preparación:

1. Pre calentar el horno a 180 ° C. Mezclar bien todos los ingredientes de la masa y verter el contenido en una forma para una tarta untado con margarina light y ligeramente espolvoreado con harina de trigo. Llevar al horno durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Reservar;
2. Hidratar la gelatina con ½ taza de té de agua por 30 segundos y llevar al microondas durante otros 30 segundos. Poner el resto del agua y los cubos de hielo en la licuadora y batir;
3. Añadir el resto de los ingredientes, incluyendo la gelatina y dejando el limón por último y batir. Colocar el relleno adquirido sobre la masa y llevar a la nevera hasta que se endurezcan, lo que puede llevar el tiempo promedio de tres a cuatro horas;

Con 30 porciones, la receta tiene un valor de 31 calorías por pieza.

Tarta de limón light 5

Ingredientes para la masa:

• 1 paquete de galletas de maicena;
• ½ Taza de té de margarina light derretida.

Ingredientes para el relleno:

• 12 g de gelatina incolora en polvo;
• 2 cucharadas de jugo de limón;
• 1 lata de crema de leche light;
• 2 tazas de té de ricota;
• Edulcorante en polvo culinario a gusto;
• 1 ½ cucharada de cáscara de limón rallada;
• Tiras de cáscara de limón para decorar.

Modo de preparación de la masa:

1. Pre calentar el horno. Batir las galletas en la licuadora hasta que adquiera la consistencia de una harina. Transferirlos a un bol y mezclar con la margarina, con las yemas de los dedos para humedecer;
2. Volcar la masa en un refractario o formo de la tarta con fondo desmontable de 23 cm de diámetro.
3. Cubrir el recipiente con la masa y llevar al horno por 10 minutos. Después de retirar, esperar a que se enfríe.

Modo de preparación del relleno:

1. Hidratar la gelatina según las instrucciones del fabricante presentadas en el embalaje del producto;
2. Batir la gelatina ya hidratada, el jugo de limón, la crema de leche, la ricota y el edulcorante en la licuadora;
3. Rellenar la masa fría con el contenido obtenido en la licuadora. Cubrir con papel aluminio y dejar que se hiela durante, por lo menos, tres horas;
4. Después de sacarlo de la nevera, cubrir con las tiras de cáscara de limón.

El rendimiento de la receta es de 10 porciones. Cada una de ellas cuenta con 194 calorías.

Usted es un amante de la tarta de limón tradicional? Sustituiría por una de esas recetas de tarta de limón light? Un comentario a continuación!

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