La hamburguesa es un aperitivo tradicionalmente se consume en los Estados Unidos. Sin embargo, ya se ha ganado el mundo hace mucho tiempo. Además de los famosos locales de comida rápida que se han instalado en varias partes y son adorados por la gente, muchos son también los restaurantes y la más reciente de la moda de los food trucks que sirven hamburguesas gourmet de todos los tipos, con hamburguesas artesanales y deliciosos. Sin embargo, la gran mayoría de estos establecimientos suele servir platos muy calóricos, con sándwiches cargados de salsas y condimentos, además de las grasientas patatas fritas.
Si usted está de dieta o no es adepto de carnes (vegetariano/vegano), sepa que usted puede preparar su propia hamburguesa de soja light en casa. Se Trata de un alimento muy saludable y nutritivo. Sigue las recetas de hamburguesas de soja con condimentos varios!
1. Receta de hamburguesa de soja light
Ingredientes:
- 1 taza de té de proteína de soja;
- 2 tazas de agua tibia;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 1 unidad de huevo;
- cuanto menos de sal;
- cuanto menos de pimienta blanca;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 2 cucharadas de harina de rosca;
- 1/2 taza de té de cebolla rallada;
- 1 cucharadita de café de orégano;
- 1 cucharada de olor verde picado;
- cuanto menos de comino.
Modo de preparación:
Hidrate la proteína de soja en dos tazas de agua tibia. Escurrir el agua y exprimir para sacar el exceso. Mezcle el huevo, la pizca de sal, el ajo prensado. A continuación, añadir la harina de rosca y trigo y mezclar hasta formar una masa. Agregar los condimentos. Así que modele las hamburguesas y cocer en el horno por 40 minutos o hasta que esté dorado. Sirva con una ensalada o pan de pita o integral.
2. Receta de hamburguesa de soja light con sabor
Ingredientes:
- 1 taza de té de proteína de soja;
- 2 tazas de agua tibia;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 1 huevo;
- pizca de sal;
- cuanto menos de pimienta blanca;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 1 cucharadas de salsa de soja;
- 2 cucharadas de harina de rosca;
- 1/2 taza de té de cebolla rallada;
- 1 cucharadita de café de orégano;
- 1 cucharada de olor verde picado.
Modo de preparación:
Hidrate la proteína de soja en dos tazas de agua tibia. Escurrir el agua y exprimir para sacar el exceso. Mezcle el huevo, la pizca de sal, el ajo prensado. A continuación, añadir la harina de rosca y trigo y mezclar hasta formar una masa. Agregar los condimentos. Así que modele las hamburguesas y cocer en el horno por 40 minutos o hasta que esté dorado. Sirva con una ensalada o pan de pita o integral.
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3. Receta de hamburguesa de soja light con zanahoria
Ingredientes:
- 1 taza de té de proteína de soja;
- 2 tazas de agua;
- 1 zanahoria rallada;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 1 unidad de huevo;
- cuanto menos de sal;
- cuanto menos de pimienta blanca;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 2 cucharadas de harina de rosca;
- 1/2 taza de té de cebolla rallada;
- 1 cucharadita de café de orégano;
- 1 cucharada de olor verde picado;
- cuanto menos de comino.
Modo de preparación:
Hidrate la proteína de soja en dos tazas de agua tibia. Escurrir el agua y exprimir para sacar el exceso. Mezcle el huevo, la pizca de sal, el ajo prensado. A continuación, añadir la harina de rosca y trigo y mezclar hasta formar una masa. Agregar los condimentos. Así que modele las hamburguesas y cocer en el horno por 40 minutos o hasta que esté dorado. Sirva con una ensalada o pan de pita o integral.
4. Receta de hamburguesa de soja light con pimienta verde
Ingredientes:
- 1 taza de té de proteína de soja;
- 2 tazas de agua tibia;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 1 unidad de huevo;
- cuanto menos de sal;
- cuanto menos de pimienta blanca;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 1/2 pimiento verde picado;
- 2 cucharadas de harina de rosca;
- 1/2 taza de té de cebolla rallada;
- 1 cucharadita de café de orégano;
- 1 cucharada de olor verde picado.
Modo de preparación:
Hidrate la proteína de soja en dos tazas de agua tibia. Escurrir el agua y exprimir para sacar el exceso. Mezcle el huevo, la pizca de sal, el ajo prensado. A continuación, añadir la harina de rosca y trigo y mezclar hasta formar una masa. Agregar los condimentos. Así que modele las hamburguesas y cocer en el horno por 40 minutos o hasta que esté dorado. Sirva con una ensalada o pan de pita o integral.
5. Receta de hamburguesa de soja light con perejil
Ingredientes:
- 1 taza de té de proteína de soja;
- 2 tazas de agua tibia;
- 1 pizca de perejil;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 1 unidad de huevo;
- cuanto menos de sal;
- cuanto menos de pimienta blanca;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 2 cucharadas de harina de rosca;
- 1/2 taza de té de cebolla rallada;
- 1 cucharadita de café de orégano;
- 1 cucharada de olor verde picado.
Modo de preparación:
Hidrate la proteína de soja en dos tazas de agua tibia. Escurrir el agua y exprimir para sacar el exceso. Mezcle el huevo, la pizca de sal, el ajo prensado. A continuación, añadir la harina de rosca y trigo y mezclar hasta formar una masa. Agregar los condimentos. Así que modele las hamburguesas y cocer en el horno por 40 minutos o hasta que esté dorado. Sirva con una ensalada o pan de pita o integral.
6. Receta de hamburguesa de soja light con romero
Ingredientes:
- 1 taza de té de proteína de soja;
- 2 tazas de agua tibia;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 1 unidad de huevo;
- cuanto menos de sal;
- cuanto menos de pimienta blanca;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 1 cucharada de romero;
- 2 cucharadas de harina de rosca;
- 1/2 taza de té de cebolla rallada;
- 1 cucharadita de café de orégano;
- 1 cucharada de olor verde picado.
Modo de preparación:
Hidrate la proteína de soja en dos tazas de agua tibia. Escurrir el agua y exprimir para sacar el exceso. Mezcle el huevo, la pizca de sal, el ajo prensado. A continuación, añadir la harina de rosca y trigo y mezclar hasta formar una masa. Agregar los condimentos. Así que modele las hamburguesas y cocer en el horno por 40 minutos o hasta que esté dorado. Sirva con una ensalada o pan de pita o integral.
7. Receta de hamburguesa de soja light con curry
Ingredientes:
- 1 taza de té de proteína de soja;
- 2 tazas de agua tibia;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 1 unidad de huevo;
- cuanto menos de sal;
- cuanto menos de pimienta blanca;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 2 cucharadas de harina de rosca;
- 1/2 taza de té de cebolla rallada;
- 1 cucharadita de café de orégano;
- 1 cucharadita de café de curry;
- 1 cucharada de olor verde picado.
Modo de preparación:
Hidrate la proteína de soja en dos tazas de agua tibia. Escurrir el agua y exprimir para sacar el exceso. Mezcle el huevo, la pizca de sal, el ajo prensado. A continuación, añadir la harina de rosca y trigo y mezclar hasta formar una masa. Agregar los condimentos. Así que modele las hamburguesas y cocer en el horno por 40 minutos o hasta que esté dorado. Sirva con una ensalada o pan de pita o integral.
8. Receta de hamburguesa de soja light con pimienta calabresa
Ingredientes:
- 1 taza de té de proteína de soja;
- 2 tazas de agua tibia;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 1 unidad de huevo;
- cuanto menos de sal;
- cuanto menos de pimienta blanca;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 1 pizca de pimienta de calabria;
- 2 cucharadas de harina de rosca;
- 1/2 taza de té de cebolla rallada;
- 1 cucharadita de café de orégano;
- 1 cucharada de olor verde picado.
Modo de preparación:
Hidrate la proteína de soja en dos tazas de agua tibia. Escurrir el agua y exprimir para sacar el exceso. Mezcle el huevo, la pizca de sal, el ajo prensado. A continuación, añadir la harina de rosca y trigo y mezclar hasta formar una masa. Agregar los condimentos. Así que modele las hamburguesas y cocer en el horno por 40 minutos o hasta que esté dorado. Sirva con una ensalada o pan de pita o integral.
9. Receta de hamburguesa de soja light con pimienta siria
Ingredientes:
- 1 taza de té de proteína de soja;
- 2 tazas de agua tibia;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 1 unidad de huevo;
- cuanto menos de sal;
- cuanto menos de pimienta blanca;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 2 cucharadas de harina de rosca;
- 1/2 taza de té de cebolla rallada;
- 1 cucharadita de café de pimienta siria;
- 1 cucharadita de café de orégano;
- 1 cucharada de olor verde picado.
Modo de preparación:
Hidrate la proteína de soja en dos tazas de agua tibia. Escurrir el agua y exprimir para sacar el exceso. Mezcle el huevo, la pizca de sal, el ajo prensado. A continuación, añadir la harina de rosca y trigo y mezclar hasta formar una masa. Agregar los condimentos. Así que modele las hamburguesas y cocer en el horno por 40 minutos o hasta que esté dorado. Sirva con una ensalada o pan de pita o integral.
10. Receta de hamburguesa de soja light con chimichurri
Ingredientes:
- 1 taza de té de proteína de soja;
- 2 tazas de agua tibia;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 1 unidad de huevo;
- cuanto menos de sal;
- cuanto menos de pimienta blanca;
- 2 dientes de ajo amasadas;
- 2 cucharadas de harina de rosca;
- 1/2 taza de té de cebolla rallada;
- 1 cucharadita de café de chimichurri;
- 1 cucharada de olor verde picado.
Modo de preparación:
Hidrate la proteína de soja en dos tazas de agua tibia. Escurrir el agua y exprimir para sacar el exceso. Mezcle el huevo, la pizca de sal, el ajo prensado. A continuación, añadir la harina de rosca y trigo y mezclar hasta formar una masa. Agregar los condimentos. Así que modele las hamburguesas y cocer en el horno por 40 minutos o hasta que esté dorado. Sirva con una ensalada o pan de pita o integral.
Que opinas de la idea de hacer una hamburguesa de soja light en sustitución de la tradicional? ¿Cuál de estas recetas anteriores más llamó su atención? Un comentario a continuación.
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-hamburguesas-de-soja-light/
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