El manjar es una receta ligera a base de leche de coco y coco rallado muy consumida en Brasil. Fácil de hacer, es una excelente opción de postre, pero para quien está de dieta es importante hacer algunas sustituciones para no hacer la receta muy calórica.
La idea es utilizar la leche desnatada en lugar de la integral, edulcorante en lugar de azúcar, leche de coco light y coco rallado fresco. Usted también tiene la opción de hacer un jarabe de frutas para acompañar y hacer todo aún más sabroso.
Sigue a continuación algunas recetas de crema light y ¡buen apetito! Recuerde que debe consumir con moderación.
1. Receta de crema light
Ingredientes:
- 1 litro de leche desnatada (descremada);
- 3 sobres de gelatina incoloro, sin sabor;
- 1 vidrio de leche de coco light;
- 1 taza de té de coco rallado;
- 1 taza de té de edulcorante culinario.
Modo de preparación:
Hidrate la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del envase. En un tazón grande, agregue la leche de coco, la leche, el azúcar y el coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezclar bien. Batir con un fouet o una cuchara y los transfiere a una forma con un agujero en el medio. Cubra con plástico film y lleve a helar hasta ganar firmeza por un mínimo de dos horas. Sirva a continuación.
2. Receta de crema light con sirope de fruta de la pasión
Ingredientes:
- 1 litro de leche desnatada (descremada);
- 1 taza de té de coco rallado;
- 1 vidrio de leche de coco light;
- 3 sobres de gelatina incoloro, sin sabor;
- 1 taza de té de edulcorante culinario.
Almíbar
ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS
- 3 pulpa de fruta de la pasión;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 taza de agua;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario.
Modo de preparación:
Hidrate la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del envase. En un tazón grande, agregue la leche de coco, la leche, el azúcar y el coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezclar bien. Batir con un fouet o una cuchara y los transfiere a una forma con un agujero en el medio. Cubra con plástico film y lleve a helar hasta ganar firmeza por un mínimo de dos horas. Preparar el almíbar poniendo todos los ingredientes en una olla, llevar a fuego lento revolviendo sin parar hasta que espese. Apagar el fuego, dejar enfriar. A su vez el manjar y colocar en la parte superior. Sirva a continuación.
3. Receta de crema light con almíbar de naranja
Ingredientes:
- 1 litro de leche desnatada (descremada);
- 1 taza de té de coco rallado;
- 1 vidrio de leche de coco light;
- 3 sobres de gelatina incoloro, sin sabor;
- 1 taza de té de edulcorante culinario.
Almíbar
- 3 pulpa de naranja;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 taza de agua;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario.
Modo de preparación:
Hidrate la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del envase. En un tazón grande, agregue la leche de coco, la leche, el azúcar y el coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezclar bien. Batir con un fouet o una cuchara y los transfiere a una forma con un agujero en el medio. Cubra con plástico film y lleve a helar hasta ganar firmeza por un mínimo de dos horas. Preparar el almíbar poniendo todos los ingredientes en una olla, llevar a fuego lento revolviendo sin parar hasta que espese. Apagar el fuego, dejar enfriar. A su vez el manjar y colocar en la parte superior. Sirva a continuación.
4. Receta de crema light con almíbar de limón
Ingredientes:
- 1 litro de leche desnatada (descremada);
- 1 taza de té de coco rallado;
- 1 vidrio de leche de coco light;
- 3 sobres de gelatina incoloro, sin sabor;
- 1 taza de té de edulcorante culinario.
Almíbar
- 1 taza de zumo de limón;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 taza de agua;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario.
Modo de preparación:
Hidrate la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del envase. En un tazón grande, agregue la leche de coco, la leche, el azúcar y el coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezclar bien. Batir con un fouet o una cuchara y los transfiere a una forma con un agujero en el medio. Cubra con plástico film y lleve a helar hasta ganar firmeza por un mínimo de dos horas. Preparar el almíbar poniendo todos los ingredientes en una olla, llevar a fuego lento revolviendo sin parar hasta que espese. Apagar el fuego, dejar enfriar. A su vez el manjar y colocar en la parte superior. Sirva a continuación.
5. Receta de crema light con mermelada de frutos rojos
Ingredientes:
- 1 litro de leche desnatada (descremada);
- 1 taza de té de coco rallado;
- 1 vidrio de leche de coco light;
- 3 sobres de gelatina incoloro, sin sabor;
- 1 taza de té de edulcorante culinario.
Almíbar
- 1 taza de frutas rojas surtidos;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 taza de agua;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario.
Modo de preparación:
Hidrate la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del envase. En un tazón grande, agregue la leche de coco, la leche, el azúcar y el coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezclar bien. Batir con un fouet o una cuchara y los transfiere a una forma con un agujero en el medio. Cubra con plástico film y lleve a helar hasta ganar firmeza por un mínimo de dos horas. Preparar el almíbar poniendo todos los ingredientes en una olla, llevar a fuego lento revolviendo sin parar hasta que espese. Apagar el fuego, dejar enfriar. A su vez el manjar y colocar en la parte superior. Sirva a continuación.
6. Receta de crema light con el jarabe de kiwi
Ingredientes:
- 1 litro de leche desnatada (descremada);
- 1 taza de té de coco rallado;
- 1 vidrio de leche de coco light;
- 3 sobres de gelatina incoloro, sin sabor;
- 1 taza de té de edulcorante culinario.
Almíbar
- 3 pulpa de kiwi;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 taza de agua;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario.
Modo de preparación:
Hidrate la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del envase. En un tazón grande, agregue la leche de coco, la leche, el azúcar y el coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezclar bien. Batir con un fouet o una cuchara y los transfiere a una forma con un agujero en el medio. Cubra con plástico film y lleve a helar hasta ganar firmeza por un mínimo de dos horas. Preparar el almíbar poniendo todos los ingredientes en una olla, llevar a fuego lento revolviendo sin parar hasta que espese. Apagar el fuego, dejar enfriar. A su vez el manjar y colocar en la parte superior. Sirva a continuación.
7. Receta de crema light con mermelada de ciruelas
Ingredientes:
- 1 litro de leche desnatada (descremada);
- 1 taza de té de coco rallado;
- 1 vidrio de leche de coco light;
- 3 sobres de gelatina incoloro, sin sabor;
- 1 taza de té de edulcorante culinario.
Almíbar
- 1 taza de ciruelas;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 taza de agua;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario.
Modo de preparación:
Hidrate la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del envase. En un tazón grande, agregue la leche de coco, la leche, el azúcar y el coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezclar bien. Batir con un fouet o una cuchara y los transfiere a una forma con un agujero en el medio. Cubra con plástico film y lleve a helar hasta ganar firmeza por un mínimo de dos horas. Preparar el almíbar poniendo todos los ingredientes en una olla, llevar a fuego lento revolviendo sin parar hasta que espese. Apagar el fuego, dejar enfriar. A su vez el manjar y colocar en la parte superior. Sirva a continuación.
8. Receta de crema light con mermelada de albaricoque
Ingredientes:
- 1 litro de leche desnatada (descremada);
- 1 taza de té de coco rallado;
- 1 vidrio de leche de coco light;
- 3 sobres de gelatina incoloro, sin sabor;
- 1 taza de té de edulcorante culinario.
Almíbar
- 1 taza de albaricoques;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 taza de agua;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario.
Modo de preparación:
Hidrate la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del envase. En un tazón grande, agregue la leche de coco, la leche, el azúcar y el coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezclar bien. Batir con un fouet o una cuchara y los transfiere a una forma con un agujero en el medio. Cubra con plástico film y lleve a helar hasta ganar firmeza por un mínimo de dos horas. Preparar el almíbar poniendo todos los ingredientes en una olla, llevar a fuego lento revolviendo sin parar hasta que espese. Apagar el fuego, dejar enfriar. A su vez el manjar y colocar en la parte superior. Sirva a continuación.
9. Receta de crema light con mermelada de arándanos
Ingredientes:
- 1 litro de leche desnatada (descremada);
- 1 taza de té de coco rallado;
- 1 vidrio de leche de coco light;
- 3 sobres de gelatina incoloro, sin sabor;
- 1 taza de té de edulcorante culinario.
Almíbar
- 1 taza de arándanos;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 taza de agua;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario.
Modo de preparación:
Hidrate la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del envase. En un tazón grande, agregue la leche de coco, la leche, el azúcar y el coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezclar bien. Batir con un fouet o una cuchara y los transfiere a una forma con un agujero en el medio. Cubra con plástico film y lleve a helar hasta ganar firmeza por un mínimo de dos horas. Preparar el almíbar poniendo todos los ingredientes en una olla, llevar a fuego lento revolviendo sin parar hasta que espese. Apagar el fuego, dejar enfriar. A su vez el manjar y colocar en la parte superior. Sirva a continuación.
10. Receta de crema light con sirope de caramelo
Ingredientes:
- 1 litro de leche desnatada (descremada);
- 1 taza de té de coco rallado;
- 1 vidrio de leche de coco light;
- 3 sobres de gelatina incoloro, sin sabor;
- 1 taza de té de edulcorante culinario.
Almíbar
- 2 tazas de azúcar de la dieta de fructosa;
- 1 taza de agua.
Modo de preparación:
Hidrate la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del envase. En un tazón grande, agregue la leche de coco, la leche, el azúcar y el coco rallado. Por último, vierta la gelatina y mezclar bien. Batir con un fouet o una cuchara y los transfiere a una forma con un agujero en el medio. Cubra con plástico film y lleve a helar hasta ganar firmeza por un mínimo de dos horas. Preparar el almíbar poniendo los ingredientes en una olla, llevar a fuego lento revolviendo sin parar hasta que espese. Apagar el fuego, dejar enfriar. A su vez el manjar y colocar en la parte superior. Sirva a continuación.
¿Qué opinas de estas ideas de recetas de crema light? Hemos experimentado alguna postre parecida menos calórica? Que usted prefiere? Un comentario a continuación!
(2 votos, media: 4,50 5)
Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-crema-light/
No hay comentarios:
Publicar un comentario