sábado, 28 de marzo de 2020

10 Recetas de Salsa Blanca Low Carb - Salud Responde

La salsa blanca, también llamado de bechamel, es un clásico francés y se utiliza como base de diversas recetas de todo el mundo, como lasaña, espaguetis, carnaval y también puede ser servido con verduras, patatas y otros alimentos de su preferencia.

Sin embargo, cuando estamos en una dieta low carb, o sea, una dieta baja en carbohidratos, es necesario eliminar cualquier tipo de masa, como lasaña, macarrones y los panqueques. La salsa blanca en la versión clásica y original también debe ser evitado, pues lleva harina en la preparación.

Sin embargo, si usted no quiere dejar de comer una salsa blanca acompañando sus verduras, que tal preparar la versión de salsa blanca low carb? Estas recetas no se utiliza harina de trigo, y pueden llevar crema de leche, cream cheese, queso y otros alimentos permitidos. Está tan deliciosa como la bechamel original. Echa un vistazo a las recetas a continuación y preparar en casa!

1. Receta de salsa blanca low carb con parmesano

Ingredientes:

  • 1 cajita de crema de leche;
  • 1 cucharada de mantequilla;
  • 250 gramos de queso parmesano rallado;
  • gelatina sin sabor;
  • 1 cucharada de cebolla picada;
  • pimienta a gusto;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

Lleve la mantequilla a derretir en una olla, agregue la cebolla y dejar que se doren. Cuando esté transparente agregar la crema de leche, la gelatina y dejar que se disuelva. Sazonar con sal y pimienta. Cuando está en la consistencia deseada, añadir el parmesano y sirva.

2. Receta de salsa blanca low carb con brócoli y pollo

Ingredientes:

  • 1 lata de crema de leche sin suero;
  • 1/2 taza de brócoli picados y cocidos;
  • 3 dientes de ajos amasadas;
  • trozos de pollo cocidos y condimentados;
  • parmesano al gusto.

Modo de preparación:

ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS

Cocinar el brócoli al vapor previamente hasta que esté al dente. Picar y reservar. Cocine el pollo en la olla de presión, escurrir y desfie. Sazone al gusto y reservar. En una sartén antiadherente poner un poco de aceite de oliva y el ajo prensado, el brócoli pre-cocido y dejar cocer. Luego agregar el pollo ya cocido, templado y desmenuzado. Mezcle bien y agregue la crema de leche y dejar cocinar por unos minutos. Por último, coloca el queso rallado, mezclar bien y servir.

3. Receta de salsa blanca low carb con cream cheese

Ingredientes:

  • 225 g de cream cheese suavizada;
  • 3/4 taza de crema de leche fresca;
  • 50 g de queso parmesano rallado;
  • 1 pizca de nuez moscada;
  • ½ Cucharadita de ajo en polvo;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto;
  • perejil fresco picado al gusto.

Modo de preparación:

En una sartén anti-adherente de tamaño mediano, caliente el cream cheese a fuego medio hasta que se derrita que se mezcla con un fouet. Poco a poco, mezcle la crema de leche hasta que esté suave. Añada el queso parmesano y especias. Deie cocinar hasta que esté cremoso. Si lo desea, agregue un poco de agua para obtener la consistencia deseada. Se puede servir con pasta o verduras.

4. Receta de salsa blanca low carb con gorgonzola

Ingredientes:

  • 2 cajas de crema de leche zero carb;
  • 2 cebollas picadas;
  • 1 diente de ajo picado;
  • 100 gramos de queso gorgonzola picado;
  • perejil picado al gusto.

Modo de preparación:

Dore el ajo en la mantequilla y agregue las cebollas picadas. Rehogue bien, añada la crema de leche y a continuación el queso gorgonzola y deje que se derrita. Espolvorear el perejil y servir.

5. Receta de salsa blanca baja en carbohidratos con almidón dulce

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • 300 ml de leche de coco;
  • 2 cucharadas de almidón dulce;
  • sal a gusto;
  • nuez moscada a gusto;
  • pimienta negra a gusto;
  • orégano a gusto.

Modo de preparación:

En una olla derrita la mantequilla a fuego bajo. Agregue el almidón dulce y mezclar bien. A continuación agregue la leche de coco, sal, pimienta negra, nuez moscada y orégano. Servir con pasta.

6. Receta de salsa blanca low carb con castañas

Ingredientes:

  • 1 cucharada de postre de mantequilla derretida mantequilla clarificada;
  • 1 cebolla pequeña;
  • 2 dientes de ajo pequeños;
  • 1 taza de castañas de cajú crudas;
  • 2 tazas de agua mineral;
  • ½ Taza de biomasa de plátano verde;
  • 1 hoja de laurel;
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto;
  • nuez moscada rallada en el momento a gusto.

Modo de preparación:

Deje las castañas hidratarem en el agua caliente por aproximadamente 30 minutos a 1 hora. Escurrir, enjuagar muy bien y reservar. En un procesador golpee la cebolla, el ajo y la mantequilla y, a continuación, añadir las nueces, la biomasa y el agua y batir intercalando la velocidad de media a alta. Añadir más agua si necesita hasta obtener la consistencia deseada. Coloque las hojas de laurel y el tomillo y llevar a una olla para cocinar por 10 minutos. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Sirva.

7. Receta de salsa blanca low carb de coliflor

Ingredientes:

  • 1/2 coliflor cocida;
  • 1 taza de caldo de verduras light;
  • 1 diente de ajo picado;
  • 1 cucharadita de mantequilla;
  • 1/4 taza de leche desnatada (descremada);
  • nuez moscada a gusto;
  • pimienta al gusto;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

En una sartén, derrita la mantequilla y dore el ajo. Batir la coliflor con los demás ingredientes en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpore la mezcla de la olla y deje calentar y ganar consistencia. Agregue los condimentos y servir.

8. Receta de salsa blanca low carb con setas

Ingredientes:

  • 1 cajita de crema de leche zero carb;
  • 1 taza de champiñones picados;
  • 1 cucharada de mantequilla;
  • 250 gramos de queso parmesano rallado;
  • gelatina sin sabor;
  • 1 cucharada de cebolla picada;
  • pimienta a gusto;
  • sal a gusto.

Modo de preparación:

Lleve la mantequilla a derretir en una olla, agregue la cebolla y dejar que se doren. Coloque los champiñones y dejar cocer rápidamente. Agregue la crema de leche, la gelatina y dejar que se disuelva. Sazonar con sal y pimienta. Cuando está en la consistencia deseada, añadir el parmesano y sirva.

¿Qué opinas de estas recetas de salsa blanca low carb que separamos de arriba? Cuál de ellas más despertó su atención para probar? Un comentario a continuación!

(11 votos, promedio: 3,82 5)



Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-salsa-blanca-low-carb/

No hay comentarios:

Publicar un comentario

KETOREDUX FUNCIONA? FUNCIONA MESMO? COMO TOMAR? ONDE COMPRAR? BULA? PREÇO? SITE OFICIAL? DEPOIMENTO? É BOM? ORIGINAL?

KetoRedux Funciona? KetoRedux Funciona Mesmo? KetoRedux Como Tomar? KetoRedux Onde Comprar? KetoRedux Bula? KetoRedux Preço? KetoRedux Site ...