10 Recetas de Gachas de Chia Light - Salud Responde

¿Quién dijo que sólo bebé o niños comen papilla? Personas de todas las edades pueden disfrutar de este plato. Hay una infinidad de alguien para preparar con ingredientes y sabores diferentes.

La papilla es una receta muy práctica, saludable y sabrosa para consumir en el desayuno. Es nutritiva, muy fácil de preparar y proporciona la energía que necesita para su día.

Una buena sugerencia es la papilla de chia light, ya que la chía contiene ácidos grasos poli-insaturados esenciales, fibras, proteínas y otros nutrientes, y puede ser una excelente opción para ayudar a adelgazar, ya que causa sensación de saciedad. Los beneficios de la chía son muchos, desde regular las tasas de colesterol sanguíneo fortalecer el sistema inmunológico.

Principales nutrientes de la chia:

• El 32% de magnesio
• El 16% de zinc
• 15% de calcio
• El 13% del hierro
• El 13% de vitamina B3 (niacina)
• El 12% de vitamina B1 (tiamina)
• 3% de vitamina B2 (riboflavina).

Echa un vistazo a continuación algunas recetas de gachas de chia light y ¡buen apetito!

1. Receta de papilla de chia light con castañas

Ingredientes:

• 1 taza de leche vegetal;
• 1 pizca de sal marina;
• 1 pizca de canela en polvo;
• ¼ De taza de chia;
• 2 cucharadas de uvas-pasas;
• 2 cucharadas de nueces sin sal tostadas;
• fruta fresca al gusto.

Modo de preparación:

Coloque la leche vegetal en una olla con la sal y la canela y lleve al fuego hasta que esté caliente. Apaga el fuego y coloca las semillas de chía y las uvas-pasas de uva. Se deja remojar por 10 minutos. Mientras tanto picar groseramente las nueces.

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Lavar, secar y pelar las frutas y picar también. Colocar la avena en un bol, junto con las frutas. Espolvorear las nueces y servir a seguir.

2. Receta de papilla de chia light con linaza

Ingredientes:

• ½ Taza de semillas de chía + 2 cucharas de sopa;
• ½ Taza + 2 cucharadas de linaza dorada;
• ½ Taza + 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
• 1 cuchara de sopa + ¾ de cucharadita de canela en polvo;
• 2 ½ tazas de agua caliente;
• 10 cucharadas de leche de coco sin azúcar;
• edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

Combine la semilla de chía, la linaza dorada, el coco sin azúcar y la canela en un tazón. Añada las 2 ½ tazas de agua sobre la mezcla y deje reposar por 5 minutos. Añadir edulcorante al gusto y las 10 cucharadas de sopa de leche de coco en un bol y mezclar bien. Servir con frutas!

3. Receta de papilla de chia light con harina de avena

Ingredientes:

• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• edulcorante culinario a gusto;
• 2 cucharadas de harina de avena;
• 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
• canela al gusto.

Modo de preparación:

En una olla, agregue la leche desnatada, el edulcorante y deje calentar un poco. A continuación agregar la harina de avena, un poco de canela y la esencia de vainilla. Cocinar en fuego alto y mezclar siempre, hasta que la papilla espesa. Sirva a continuación con canela!

4. Receta de papilla de chia light con quinua

Ingredientes:

• 1 taza de leche de castaña de cajú;
• 1 cucharada de sopa de quinua en grano;
• 1 cucharada de chía;
• 1 cucharada de sopa de mijo;
• 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
• 8 arándanos;
• stévia a gusto.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en la olla y puré de arándanos con una cuchara o un tenedor y se incorpore bien. Enciende el fuego y deje cocinar a fuego bajo hasta que la quinua estén blandas y el caldo espese. Sirva con arándanos frescos!

5. Receta de papilla de chia light simple

Ingredientes:

• 2 tazas de leche vegetal;
• 2 cucharadas de gel de chia;
• 1 cucharada de xilitol.

Modo de preparación:

Coloque todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego lento, hasta que espese. Servir con rodajas de coco y frutas frescas.

6. Receta de papilla de chia light con nueces

Ingredientes:

• 200 ml de leche desnatada (descremada);
• 2 cucharadas de avena;
• 1 cuchara de postre de chia;
• 2 nueces;
• 1 cucharada de té de miel.

Modo de preparación:

En una olla coloque la mezcla de la leche, la avena y la chía.

Ligera para cocinar, revolviendo siempre hasta que espese. Retire todavía caliente y colocar en un recipiente. Riegue con la miel y las nueces picadas.

Servir caliente o frío, como prefiera.

7. Receta de papilla de chia light con harina de quinua

Ingredientes:

• 1 vaso de leche desnatada (descremada);
• edulcorante culinario a gusto;
• 2 cucharadas de harina de quinua;
• 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
• canela al gusto.

Modo de preparación:

En una olla, agregue la leche desnatada, el edulcorante y deje calentar un poco. A continuación agregar la harina de quinua, un poco de canela y la esencia de vainilla. Cocinar en fuego alto y mezclar siempre, hasta que la papilla espesa. Sirva!

8. Receta de papilla de chia light con leche en polvo

Ingredientes:

• 200 ml de agua;
• 2 1/2 cucharadas de avena en copos finos;
• 4 uvas pasas;
• 1 cucharada de chia;
• 3 medidas de leche en polvo;
• 2 cucharadas de café de cacao en polvo sin azúcar.

Modo de preparación:

Hierva el agua y agregue la avena en copos. Mezcle hasta que espese. Con el fuego apagado, añadir, poco a poco, todos los otros ingredientes mientras se mezcla. Cuando la papilla está engrosado, poner en un plato hondo. Sirva!

9. Receta de papilla de chia light con plátano

Ingredientes:

• 4 cucharadas de semillas de chía;
• 2 plátanos nanicas anciano;
• 1 ¼ de taza de leche de almendras.
• 4 gotas de extracto de vainilla sin alcohol;
• 1 pizca de canela en polvo.

Modo de preparación:

Puré de plátano con un tenedor y colocar la chia. Agregue la leche de almendra, la vainilla y la canela. Tape y coloque la mezcla en el refrigerador por 15 minutos o más para hidratar la chía. Si necesita agregar más leche o chia hasta darle la textura. Sirva! Si prefieres batir en la licuadora para una textura más homogénea.

10. Receta de papilla de chia light con fresas

Ingredientes:

• 1 taza de leche de coco;
• 1 cucharada de chía;
• 1 cucharada de sopa de mijo;
• 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
• 8 fresas;
• stévia a gusto.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en la olla y puré de fresas con una cuchara o un tenedor y se incorpore bien. Enciende el fuego y deje cocinar a fuego bajo hasta que la quinua estén blandas y el caldo espese. Sirva con fresas frescas!

¿Qué opinas de estas recetas de gachas de chia light que nos separamos de arriba? Quieres aprender cómo hacer para experimentar en casa? Un comentario a continuación!

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