Quién se resiste a una hamburguesa? Quien sigue una dieta restrictiva que tiene como objetivo el adelgazamiento puede sentir mucha falta de comer una deliciosa hamburguesa con todo lo que tiene derecho, pero sabemos que esto puede poner todo su progreso a perder.
Para saciar esa voluntad de hamburguesa sin comprometer la dieta, usted puede optar por algunas de las versiones más saludables y ligeros. Qué tal preparar una hamburguesa de atún light casero? Sí!
Da a preparar una receta con pocos ingredientes. Si te gusta el sabor del atún, esta es una buena opción. Sigue por debajo de consejos y sugerencias de recetas de hamburguesas de atún light y preparar a los amigos. ¡Buen apetito!
1. Receta de Hamburguesas de Atún Light
Ingredientes:
- 2 latas de atún light escurrida;
- 1 huevo entero;
- 1 clara;
- 50 gramos de harina de avena;
- 1 diente de ajo picado;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Deseche el atún en pelusa y agregue el huevo y la clara mezclando bien hasta que se incorpore, a continuación, agregue la harina de avena y sazonar con ajo, sal y pimienta. Mezclar todo hasta obtener una masa y ligero para enfriar por 1 hora hasta que se consolida más. Pasado ese tiempo, saca de la nevera, modele hamburguesa en el tamaño deseado con las manos mojadas y ligero para dorar en una sartén antiadherente untada con aceite de oliva. Cocinar de ambos lados hasta que esté dorado. Servir en pan integral con ensalada!
2. Receta de Hamburguesas de Atún Light con avena
Ingredientes:
- 1 lata de atún sólido light;
- 1 huevo;
- 3 cucharadas de avena en hojuelas;
- 1 tomate sin semillas, cortado en cubitos;
- 1/2 cebolla cortada en cubitos;
- la sal marina a gusto.
Modo de preparación:
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Empieza sacando toda el agua del atún e incorpore en un bol con los demás ingredientes con la mano hasta formar una masa uniforme. Divida a la mitad y modele dos hamburguesas con las manos, arrasando con suavidad. Llevar al horno medio precalentado por 15 minutos o hasta que estén doradas. Servir con ensalada en el plato o bocadillo.
3. Receta de Hamburguesas de Atún Light con quinua
Ingredientes:
- 1 lata de atún light;
- 1 taza de quinua cocida;
- 1 huevo entero;
- 1 clara;
- 50 gramos de harina de avena;
- 1 diente de ajo picado;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Deseche el atún en pelusa y agregue el huevo y la clara mezclando bien hasta que se incorpore, a continuación, agregue la quinua cocida, harina de avena y sazonar con ajo, sal y pimienta. Mezclar todo hasta obtener una masa y ligero para enfriar por 1 hora hasta que se consolida más. Pasado ese tiempo, saca de la nevera, modele hamburguesa en el tamaño deseado con las manos mojadas y ligero para dorar en una sartén antiadherente untada con aceite de oliva. Cocinar de ambos lados hasta que esté dorado. Si lo prefiere, puede cocer en el horno también. Sirva!
4. Receta de Hamburguesas de Atún Light con leche
Ingredientes:
- 1 lata de atún sólido light al natural;
- 1 1/2 tazas de salvado de avena;
- 1/2 taza de leche desnatada (descremada);
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de crema de cebolla;
- 1 diente de ajo;
- perejil a gusto;
- cebollino al gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Picar la cebolleta y el perejil y reservar. En un bowl mezclar todos los ingredientes suavemente y luego modele las hamburguesas del tamaño deseado. Cocer en el horno a 180 grados previamente calentado. Recuerde de untar la sartén con aceite de oliva y mantener una distancia entre una hamburguesa y otro. Está delicioso y saludable! Sirva como prefiera.
5. Receta de Hamburguesas de Atún Light con amaranto
Ingredientes:
- 1 lata de atún sólido light;
- 1 huevo;
- 3 cucharadas de amaranto en forma de escamas;
- 1 diente de ajo picado;
- 1/2 cebolla cortada en cubitos;
- la sal marina a gusto;
- olor verde a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparación:
Mezclar el atún con los otros ingredientes en un bol hasta formar una masa uniforme. Divida a la mitad y modele dos hamburguesas con las manos, arrasando con suavidad. Llevar al horno medio precalentado por 15 minutos o hasta que estén doradas. Sirva!
6. Receta de Hamburguesas de Atún Light con cilantro
Ingredientes:
- 1 1/2 taza de avena en copos finos;
- 1 lata de atún light;
- 1/2 taza de agua;
- 1 huevo;
- 1 cebolla picado;
- 1 cucharada de cilantro picado;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Comience amasando el atún escurrido con un tenedor, luego incorpore los demás ingredientes en un bol hasta formar una masa más firme. La avena en copos dará la liga necesaria, pero lleve la mezcla por 2 horas en la nevera para reafirmar aún más. Luego moldear las hamburguesas con una cuchara de sopa para medir. Recuerde aplanar con las manos. Coloque las hamburguesas en una bandeja de horno untada con aceite de oliva y hornear hasta que se doren en el horno a 180 grados. Sirva!
7. Receta de Hamburguesas de Atún Light Dukan
Ingredientes:
- 1 lata de atún light;
- 1 huevo entero;
- 1 cucharada de salvado de trigo;
- 1 cucharada de salvado de avena;
- 1 cucharada de cream cheese light;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1 pizca de sal;
- pimienta a gusto;
- orégano a gusto;
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
Modo de preparación:
En un bol poner todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva. Saque toda el agua del atún antes de usar. Mezclar todo con las manos hasta formar una masa homogénea. Engrasa una bandeja de horno con aceite de oliva. Modele las hamburguesas del tamaño deseado, arrasando con la ligera y disponga en una fuente para horno. Ligero para que se doren, cogiendo la mitad de la cara para que se doren por igual. Cuando esté asado sirva.
8. Receta de Hamburguesas de Atún Light con zanahoria
Ingredientes:
- 1 lata de atún sólido light al natural;
- 1 1/2 tazas de salvado de avena;
- 1/2 taza de agua;
- 1 zanahoria mediana rallada;
- 1 huevo;
- 1 cebolla picado;
- 1 diente de ajo;
- perejil a gusto;
- cebollino al gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Picar la cebolleta y el perejil y reservar. Rallar la zanahoria, reserven. En un bowl mezclar todos los ingredientes suavemente y luego modele las hamburguesas del tamaño deseado. Cocer en el horno a 180 grados previamente calentado. Recuerde de untar la sartén con aceite de oliva y mantener una distancia entre una hamburguesa y otro. Está delicioso y saludable! Sirva como prefiera.
9. Receta de Hamburguesas de Atún Light con linaza
Ingredientes:
- 1 lata de atún en agua;
- 3 cucharadas de olor verde picado;
- 3 cucharadas de cebolla picada;
- 1 cucharada de requesón de soja;
- 1 cucharada rasa de harina de linaza.
Modo de preparación:
Lleve la cebolla, el olor a verde y atún al procesador hasta obtener una masa homogénea. Luego añada el requesón de soja y la harina de linaza por último. Incorpore con las manos hasta formar una masa, modela las hamburguesas en el formato de la prefrência y ligero para asar en una sartén antiadherente hasta que estén doradas. Servir en un delicioso sándwich integral con ensalada fresca y cebolla morada. Que tal?
10. Receta de Hamburguesas de Atún Light con crema de ricota
Ingredientes:
- 1 lata de atún light;
- 30 gramos de cebolla picada;
- 1 clara;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 1/2 cucharada de crema de ricota;
- sal a gusto;
- pimienta negra a gusto;
- eneldo al gusto.
Modo de preparación:
En un bowl coloque todos los ingredientes uno por uno, hasta que se incorpore. Sazone al gusto con los condimentos de la preferencia o con la sugerencia anterior. Engrasa una sartén con el mínimo de aceite de oliva y disponga de dos cucharadas colmadas de la mezcla en la sartén, extendiendo hasta formar una hamburguesa. Deje dorar por 3 minutos de cada lado o hasta que esté asado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Sirva.
¿Qué opinas de estas recetas de hamburguesas de atún light que nos separamos de arriba? Cuál de ellas vas a hacer para probar? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-hamburguesas-de-atun-light/
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