La mousse es una receta ampliamente conocida y difundida mundialmente, a pesar de su origen francés. La receta ligera, con aspecto aireado y cremoso, gusta a todos los paladares y los amantes de los dulces y postres. La mousse más tradicional es la de chocolate, pero ya hace algún tiempo que han creado recetas que lleven frutas como base.
Una opción light y nutritiva puede ser la mousse de whey protein, ideal para quien quiere más energía en los entrenamientos. Puede ser consumido por las personas que desean adelgazar, ya que tiene pocas calorías, utilizando gelatina o jugo light.
Siga a continuación las recetas sencillas de mousse de whey protein y inserta ya en su dieta! Si lo prefiere, puede utilizar la propia fruta para la preparación, pero a continuación optamos sólo por utilizar la fruta en la decoración. ¡Buen apetito!
1. Receta de mousse de fresa con whey protein
Ingredientes:
- 1 sobre de gelatina en polvo light sabor fresa;
- 186 g de yogur descremado;
- 30 g de proteína de suero de leche sabor fresa.
Modo de preparación:
Prepara la gelatina se conforma con las instrucciones del embalaje y ligero para enfriar. Después de batir la gelatina en la licuadora y añada los otros ingredientes. Disponga en tazones individuales y ligero para enfriar. Cuando esté consistente servir con fresas picadas.
2. Receta de mousse de piña con whey protein
Ingredientes:
- 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
- 12 cucharadas de agua filtrada;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 paquete de jugo de piña light.
Modo de preparación:
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Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con trozos de piña y servir.
3. Receta de mousse de naranja con whey protein
Ingredientes:
- 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
- 12 cucharadas de agua filtrada;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 paquete de jugo de naranja light.
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con ralladura de naranja.
4. Receta de mousse de limón con whey protein
Ingredientes:
- 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
- 12 cucharadas de agua filtrada;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 paquete de jugo de limón light.
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con ralladura de limón y servir.
5. Receta de mousse de frambuesa con whey protein
Ingredientes:
- 12 cucharadas de proteína de suero de leche sabor vainilla;
- 12 cucharadas de agua filtrada;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 paquete de jugo de mora light.
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con trozos de mora y sirva.
6. Receta de mousse de guayaba con whey protein
Ingredientes:
- 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
- 12 cucharadas de agua filtrada;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 paquete de jugo de guayaba light.
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con trozos de guayaba y servir.
7. Receta de mousse de fruta de la pasión con whey protein
Ingredientes:
- 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
- 12 cucharadas de agua filtrada;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 paquete de jugo de fruta de la pasión light.
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decora con semillas y pulpa de fruta de la pasión y servir.
8. Receta de mousse de mango con whey protein
Ingredientes:
- 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
- 12 cucharadas de agua filtrada;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 paquete de jugo de mango light.
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con trozos de mango y sirva.
9. Receta de mousse de frutos rojos con whey protein
Ingredientes:
- 12 cucharadas de whey protein sabour vainilla;
- 12 cucharadas de agua filtrada;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 paquete de jugo de frutas rojas light.
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en un mezclador por 3 minutos o hasta que se forme una crema. Vierta la mezcla en una fuente única o en cuencos individuales y ligero para enfriar hasta que esté consistente. Decorar con trozos de frutas rojas y servir.
10. Receta de mousse de chocolate whey protein
Ingredientes:
- 3 claras de huevo;
- 50g de proteína de suero de leche sabor chocolate;
- 30ml de leche desnatada.
Modo de preparación:
Batir las claras en punto de nieve. A continuación, agregue el suero y la leche poco a poco hasta formar una mezcla homogénea. Coloque más leche si necesita hasta obtener la consistencia deseada. Vierta la mezcla en copas individuales o en una fuente única. Ligero para enfriar en la nevera y servir cuando esté firme o después de 15 minutos en el congelador.
¿Qué opinas de estas recetas de mousse de whey protein que separamos de arriba? Has probado algo parecido? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-mousse-de-whey-protein/
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