10 Recetas de Salsa de Yogur Para Ensalada - Salud Responde

Sabes esa comida ligera que cae bien en todas las horas? Aquella que comemos sin ninguna culpa? Hecha de alimentos saludables y llenos de nutrientes que nos hacen tan bien, ella es parte de nuestra dieta balanceada y ayuda en nuestro objetivo de perder peso. Quién se acordó de una sabrosa ensalada acertó de lleno!

A estos platos culinarios compuestos por varios alimentos diferentes y coloridos, le damos el nombre de ensalada – son platos prácticos y de fácil preparación, que se sirven frías o calientes, a veces como acompañamiento, otras veces como entrada, pueden ser simples o sofisticadas – tal vez ese sea el plato que tiene más variaciones en la cocina.

Las ensaladas pueden ser clasificadas por tipos: las ensaladas a base de vegetales crudos y pueden ser sazonados con salsas; las ensaladas a base de patatas cocidas, que pueden o no contener vegetales y muchas veces contienen trozos de pescado o carne, y pueden ser sazonados con salsa de mayonesa, y las deliciosas ensaladas de frutas.

Parte esencial de una dieta de adelgazamiento, las ensaladas tienen bajas calorías, aportan fibra, minerales y vitaminas que ayudan mo funcionamiento del organismo. Además, hidratan el cuerpo, ya que contienen alto contenido de agua.

Sabes lo que deja una ensalada aún más sabrosa? Una salsa. Pero no cualquier salsa, tenemos que tener cuidado, ya que algunas salsas son muy calóricos y terminan comprometiendo nuestra comida ligera. Una gran opción es la salsa de yogur para ensalada, fácil de hacer y que controla las calorías.

Basta con que tenga una receta correcta y obtendrás el mejor salsa de yogur para ensalada que ya ha experimentado. Ver las recetas que indicamos para que usted entra en sus recetas de ensaladas.

10 recetas de salsa de yogur para ensalada

1. Salsa de yogur para ensalada I

Ingredientes:

• 1 pote de yogur natural o desnatada
• 1 cuchara (sopa) de tomate picado en trozos pequeños
• 1 cuchara (sopa) de cebolla rallada
• 1 cuchara (sopa) de olor verde picado
• 1 cuchara (sopa) de aceite de oliva
• Sal a gusto
• Limón a gusto

Cómo preparar:

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• Ponga el yogur en un recipiente.
• Agregue el tomate, la cebolla y el olor verde y mezclar.
• Añadir el aceite de oliva y mezclar bien.
• Sazone con el limón.
• Sazone con sal.
• Sirva.

2. Salsa de yogur con tahine*

Ingredientes:

• 1 pote de yogur natural o desnatada
• ½ Taza de menta picada
• 1 pizca de pimienta
• 3 cucharadas (sopa) de salsa tahine o una cucharada (de postre) de la carpeta tahine
• Limón a gusto
• Sal a gusto
• Aceite de oliva

Cómo preparar:

• Ponga el yogur en un recipiente.
• Añadir la menta, la pimienta, la salsa o la carpeta tahine y mezclar bien.
• Agregue el limón y la sal y mezclar de nuevo hasta que quede una crema lisa.
• Coloque el aceite de oliva (puede ser de oliva).
• Sirva.

*El tahine es una pasta hecha de semillas de sésamo, muy utilizada en la cocina oriental. Usted puede encontrarlo en los supermercados o hacerla en casa. Es fácil ver aquí:

Usted necesitará:

• 1 taza (té) de semillas de sésamo tostadas
• 1 cuchara (té) de aceite de sésamo
• Sal a gusto
• Agua caliente

Cómo preparar:

• Coloque el sésamo en una licuadora.
• Agregue el aceite.
• Bata – aquí usted tendrá que golpear un poco, apagar la licuadora, con una cuchara remover el sésamo, el golpear de nuevo, para que toda la descendencia sea machacada – repetir esto hasta que todas las semillas sean quebrantadas – aquí, agregar un poquito de agua tibia, bien poquito, y batir de nuevo – con la adición de agua, quedará una carpeta.
• Agregue la sal y batir de nuevo.
• Estará listo cuando las semillas estén bien trituradas.
• Retire la carpeta de la batidora y agregue en su receta.

3. Salsa de yogur con la mostaza

Ingredientes:

• 1 taza de yogur natural o desnatada
• 1 cuchara (sopa ) de mostaza
• 1 cuchara (sopa) de aceite de oliva
• 1 puñado de perejil picado
• Jugo de ½ limón

Cómo preparar:

• En un recipiente, añadir el yogur y el jugo de limón y mezclar bien.
• Añadir el aceite de oliva y la mostaza y mezclar de nuevo.
• Agregue el perejil picado, mezclar de nuevo y servir.

4. Salsa de yogur para ensalada II

Ingredientes:

• 1 pote de yogur natural o desnatada
• ½ Diente de ajo prensado
• 1 tomate picado (sin semillas)
• ½ Cebolla picada
• 1 pizca de pimienta
• 1 cuchara (sopa) de aceite de oliva
• 1 cuchara (sopa) de olor verde picado
• El zumo de un limón
• 1 pizca de sal

Cómo preparar:

• En un recipiente, añadir el yogur, el tomate, la cebolla, el ajo y mezclar.
• Agregue el jugo de limón y mezclar de nuevo.
• Añadir el aceite de oliva, mezclar de nuevo.
• Agregue la pimienta, la sal y el olor a verde, mezclar bien y está listo para servir..

5. Salsa de yogur con la mostaza y la miel

Ingredientes:

• 1 pote de yogur natural o desnatada
• ½ Cucharada (té) de sal
• 1 cuchara (café) de mostaza
• 2 cucharadas (de café) de miel

Cómo preparar:

• En un recipiente agregue todos los ingredientes, mezclando bien y está listo para servir.

6. Salsa de yogur para ensalada III

Ingredientes:

• 1 pote de yogur natural o desnatada
• 1 cuchara (sopa) de pulpa de tomate
• ¼ De taza (té) de cebolla picada
• 1/la taza (té) de apio
• ½ Diente de ajo prensado
• 2 cucharadas (de café) de azúcar
• 1 pizca de sal

Cómo preparar:

• Añadir en un recipiente el yogur, la cebolla, el ajo, el azúcar, la pulpa de tomate y mezclar bien.
• A continuación agregue el apio y la sal y mezclar de nuevo. Está listo para servir.

7. Salsa de yogur con pepino

Ingredientes:

• 1 pote de yogur natural o desnatada
• 1 pepino picado
• ½ Diente de ajo prensado
• 1 cuchara (sopa) de aceite de oliva
• 1 cuchara (sopa) de menta picada
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de sal

Cómo preparar:

• Añadir en un recipiente el yogur, el pepino, el ajo y el aceite, mezclando bien.
• A continuación agregue la pimienta, la sal y la menta. Mezcle y sirva.

8. Salsa de yogur con hierbas

Ingredientes:

• 1 pote de yogur natural o desnatada
• ½ Cuchara (café) de perejil picado
• ½ Cucharada (té) de menta picada
• ½ Cucharada (té) de cebollino picado
• ½ Cucharada (té) de salvia picada
• 1 cuchara (sopa) de jugo de limón
• ½ Cuchara (sopa) de aceite de oliva virgen extra
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de sal

Cómo preparar:

• Mezcle en un recipiente el yogur y las hierbas.
• Agregue el jugo de limón, mezcle, agregue el aceite de oliva, mezcle y agregue la sal y la pimienta.
• Mezclar bien y está listo para servir.

9. Salsa de Yogur para ensalada IV

Ingredientes:

• 1 pote de yogur natural o desnatada
• 1 cuchara (sopa) de vinagre
• 1 cuchara (sopa) de aceite de oliva
• 1 diente de ajo prensado
• ½ Cebolla picada
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• Orégano a gusto

Cómo preparar:

• Mezclar el yogur, la cebolla, el ajo y el vinagre.
• Agregar el aceite y mezclar de nuevo.
• Añadir la pimienta, la sal y el orégano y mezclar bien. Está listo para servir.

10. Salsa de yogur con hierbas finas.

Ingredientes:

• 1 pote de yogur natural o desnatada
• ½ Lata de crema de leche
• Mezcla de hierbas finas.*
• 1 limón
• 1 diente de ajo prensado
• Sal a gusto

Cómo preparar:

• Mezclar en un recipiente el yogur y la crema de leche.
• Añadir el ajo y la mezcla de hierbas y mezclar bien.
• Agregar el jugo de limón y la sal y mezclar de nuevo. Listo para servir.

*En los supermercados se encuentran hierbas deshidratadas, en confecciones. Pero se puede usar hierbas frescas picadas. La elección de las hierbas está a su gusto: perejil, orégano, albahaca, mejorana, tomillo, romero, cilantro, salvia, estragón, laurel, menta o cebollino.

Esta receta es excelente ya que puedes ir variando las hierbas y dando nuevos sabores a la salsa.

Ahora que tienes algunas recetas de salsa de yogur para ensalada, es con usted. Finalizamos con algunos consejos:

• Variar las salsas es una gran manera de innovar, para que no canse de las hojas y verduras.
• Si lo desea, puede enfriar la salsa un poquito antes de servir es una delicia, sobre todo en los días calurosos.
• Las recetas son como sólo una guía, ideas que pueden ser modificadas – usted puede experimentar y crear sus propias recetas.

Video: Ensaladas para Adelgazar – Peores y Mejores Ingredientes!

Mira el video que aparece a continuación con consejos de ingredientes para una ensalada nutritiva que ayuda a adelgazar:

Pulgares arriba!?

Tienes alguna receta deliciosa salsa de yogur para la ensalada? Cuál de estas recetas de arriba, fue la que más te despertó el interés? Un comentario a continuación y deja que tus consejos!

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