Consumir pasteles cuando se está a dieta, tiene diabetes u otra condición que requiera la restricción de azúcar puede ser un reto para muchas personas. Sin embargo, hoy en día, una persona diabética puede consumir de todo, desde que con ciertas restricciones o sustituciones del menú. Una alimentación rica en frutas, verduras y proteínas es la ideal, pero nada impide que el consumo de carbohidratos y azúcar de vez en cuando.
El pastel es uno de los platos que puede ser consumido con el uso de edulcorantes culinario. Hay pasteles diet comercializados en muchos establecimientos, pero, si quieres ahorrar y estar seguro de lo que está consumiendo, haga su propia receta en casa, siguiendo las indicaciones a continuación.
Estas recetas de pastel de naranja diet son muy simples, llevan poco azúcar, y al final terminan siendo deliciosas. Acompañe!
1. Receta de pastel de naranja diet
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de jugo de naranja;
- 1 cucharada rasa de azúcar culinario;
- 4 cucharadas de levadura en polvo;
- ralladura de naranja al gusto.
Modo de preparación:
Separe las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Después añada las yemas, la harina, el azúcar y la ralladura de naranja y mezclar bien hasta que se incorpore. Añadir la levadura y revuelva suavemente. Vierta el jugo de naranja y mezclar bien. Separa una forma con un agujero en el medio, engrase con margarina light o forre con papel vegetal y verter la masa por encima. Hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
2. Receta de pastel de naranja diet con zanahoria
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 1 zanahoria picada;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de jugo de naranja;
- 1 cucharada rasa de azúcar culinario;
- 4 cucharadas de levadura en polvo;
- ralladura de naranja al gusto.
Modo de preparación:
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Batir la zanahoria en la licuadora. Reserven. Separe las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Después añada las yemas, la harina, el azúcar, la crema de zanahoria y la ralladura de naranja y mezclar bien hasta que se incorpore. Añadir la levadura y revuelva suavemente. Vierta el jugo de naranja y mezclar bien. Separa una forma con un agujero en el medio, engrase con margarina light o forre con papel vegetal y verter la masa por encima. Hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
3. Receta de pastel de naranja dieta con nueces
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 1 taza de nueces picadas;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de jugo de naranja;
- 1 cucharada rasa de azúcar culinario;
- 4 cucharadas de levadura en polvo;
- ralladura de naranja al gusto.
Modo de preparación:
Separe las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Después añada las yemas de huevo, harina, azúcar, nueces picadas y la ralladura de naranja y mezclar bien hasta que se incorpore. Añadir la levadura y revuelva suavemente. Vierta el jugo de naranja y mezclar bien. Separa una forma con un agujero en el medio, engrase con margarina light o forre con papel vegetal y verter la masa por encima. Hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
4. Receta de pastel de naranja diet con castañas
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de jugo de naranja;
- 1 taza de castañas de pará picada;
- 1 cucharada rasa de azúcar culinario;
- 4 cucharadas de levadura en polvo;
- ralladura de naranja al gusto.
Modo de preparación:
Separe las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Después añada las yemas, la harina, las nueces picadas, el edulcorante y la ralladura de naranja y mezclar bien hasta que se incorpore. Añadir la levadura y revuelva suavemente. Vierta el jugo de naranja y mezclar bien. Separa una forma con un agujero en el medio, engrase con margarina light o forre con papel vegetal y verter la masa por encima. Hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
5. Receta de pastel de naranja diet con sirope de chocolate
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de jugo de naranja;
- 1 cucharada rasa de azúcar culinario;
- 4 cucharadas de levadura en polvo;
- ralladura de naranja al gusto.
Almíbar
- 4 cucharadas de cacao sin azúcar;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de almidón de maíz;
- 1 taza de té de leche líquida descremada;
- edulcorante culinario a gusto o 4 cucharadas de sopa.
Modo de preparación:
Separe las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Después añada las yemas, la harina, el azúcar y la ralladura de naranja y mezclar bien hasta que se incorpore. Añadir la levadura y revuelva suavemente. Vierta el jugo de naranja y mezclar bien. Separa una forma con un agujero en el medio, engrase con margarina light o forre con papel vegetal y verter la masa por encima. Hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo. Espere amornar, retirar de los moldes. Prepare el almíbar, tomando todos los ingredientes en una olla al fuego. Mezcle bien hasta incorporar. Vierta por encima del pastel y servir.
6. Receta de pastel de naranja diet con coco
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de jugo de naranja;
- 1 cucharada rasa de azúcar culinario;
- 4 cucharadas de levadura en polvo;
- ralladura de naranja a gusto;
- 1 taza de coco rallado sin azúcar.
Modo de preparación:
Separe las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Después añada las yemas, la harina, el azúcar, el coco y la ralladura de naranja y mezclar bien hasta que se incorpore. Añadir la levadura y revuelva suavemente. Vierta el jugo de naranja y mezclar bien. Separa una forma con un agujero en el medio, engrase con margarina light o forre con papel vegetal y verter la masa por encima. Hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
7. Receta de pastel de naranja diet con damasco
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de jugo de naranja;
- 1 taza de damasco deshidratado;
- 1 cucharada rasa de azúcar culinario;
- 4 cucharadas de levadura en polvo;
- ralladura de naranja al gusto.
Modo de preparación:
Separe las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Después añada las yemas de huevo, harina, azúcar, damasco y la ralladura de naranja y mezclar bien hasta que se incorpore. Añadir la levadura y revuelva suavemente. Vierta el jugo de naranja y mezclar bien. Separa una forma con un agujero en el medio, engrase con margarina light o forre con papel vegetal y verter la masa por encima. Hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
8. Receta de pastel de naranja dieta con avena
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de jugo de naranja;
- 1 taza de avena en hojuelas;
- 1 cucharada rasa de azúcar culinario;
- 4 cucharadas de levadura en polvo;
- ralladura de naranja al gusto.
Modo de preparación:
Separe las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Después añada las yemas, la harina, el azúcar, la avena y la ralladura de naranja y mezclar bien hasta que se incorpore. Añadir la levadura y revuelva suavemente. Vierta el jugo de naranja y mezclar bien. Separa una forma con un agujero en el medio, engrase con margarina light o forre con papel vegetal y verter la masa por encima. Hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
9. Receta de pastel de naranja dieta con piña
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de jugo de naranja;
- 1 taza de piña picada;
- 1 cucharada rasa de azúcar culinario;
- 4 cucharadas de levadura en polvo;
- ralladura de naranja al gusto.
Modo de preparación:
Separe las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Después añada las yemas de huevo, harina, azúcar, piña, y la ralladura de naranja y mezclar bien hasta que se incorpore. Añadir la levadura y revuelva suavemente. Vierta el jugo de naranja y mezclar bien. Separa una forma con un agujero en el medio, engrase con margarina light o forre con papel vegetal y verter la masa por encima. Hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
10. Receta de pastel de naranja dieta con linaza
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de jugo de naranja;
- 2 cucharadas de linaza dorada;
- 1 cucharada rasa de azúcar culinario;
- 4 cucharadas de levadura en polvo;
- ralladura de naranja al gusto.
Modo de preparación:
Separe las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Después añada las yemas, la harina, el azúcar, el lino y la ralladura de naranja y mezclar bien hasta que se incorpore. Añadir la levadura y revuelva suavemente. Vierta el jugo de naranja y mezclar bien. Separa una forma con un agujero en el medio, engrase con margarina light o forre con papel vegetal y verter la masa por encima. Hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas. Haz la prueba del palillo. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
¿Qué opinas de estas diferentes recetas de pastel de naranja diet? Por qué motivo se elimina el azúcar de su dieta? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-pastel-de-naranja-diet/
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