Los bombones son delicias apreciadas por todos o, al menos, por la gran mayoría de la población y chocólatras. Los bombones hoy en día se encuentran en diversos rellenos y coberturas, siendo un dulcito ideal para regalar a la persona amada.
El problema para quien quiere adelgazar, es que el bombón suele ser una «bomba calórica» y puede interferir en su dieta. Si usted tiene la paciencia y el gusto de aventurarse en la cocina, usted puede preparar su propio bombón fit, light y diet.
La versión light generalmente es aquella con pocas calorías, la dieta es aquella que llevan a poco el azúcar y los ingredientes de la dieta ideal para los que no podrá exceder de la cantidad de azúcar, y la fit es aquella que lleva ingredientes funcionales en su receta, como semillas o frutas. Independientemente de lo que elijas, todas son indicadas para quien quiere adelgazar.
Entonces, disfruta de las recetas de bombón fit, light y diet que separamos a continuación!
1. Receta de bombón fit sabor prestigio
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de aceite de coco;
- 1 cucharada de cacao en polvo;
- 2 cucharadas de miel.
Relleno
- 1/2 taza de té de coco rallado seco sin azúcar;
- 1 cucharada de harina de coco;
- 3 cucharadas de aceite de coco;
- 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
- 2 cucharada de miel.
Modo de preparación:
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Mezclar todos los ingredientes del relleno con una cuchara modele la masa en bolitas y colocar en una bandeja que pueda ir al congelador. Dejar durante 30 minutos. Mientras el relleno gela preparar la masa mezclando el aceite de coco, cacao y miel. Sumerja el bombón en la cobertura y vuelve a la nevera hasta la hora de servir.
2. Receta de bombón fit con pasta de maní
Ingredientes:
- 2 cucharadas de chocolate en polvo Gold;
- 1/4 de taza de agua;
- 1 taza de mantequilla de maní;
- gotas de edulcorante a gusto;
- 50 gramos de castañas de pará machacada.
Modo de preparación:
Mezclar el chocolate en polvo con agua hasta formar una cobertura uniforme. En moldes de silicona, colocar la parte de ese chocolate. Mezcle la mantequilla de maní con castañas y edulcorante y mezclar todo. Vierta la mezcla en las formas y cubra con el resto del chocolate. Lleve al congelador y cuando esté firme es sólo servir y degustar.
3. Receta de bombón fit de plátano
Ingredientes:
- 4 plátanos plata;
- la crema de cacahuete;
- 1 tableta de chocolate dulce y amargo picado.
Modo de preparación:
Separe los plátanos, dedica las cáscaras y corte en rodajas de 1 cm. Envuelva la crema de cacahuete en la rodaja de plátano, reserven. Derretir el chocolate en baño de maría y envuelva los plátanos y ligero en la nevera por 1 hora o hasta que quede consistente. Sirva.
4. Receta de bombón light de uva
Ingredientes:
- 1 taza de té de leche desnatada en polvo;
- 2 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 1/2 taza de té de agua caliente;
- 10 gramos de margarina light;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 20 tipo de uva italia;
- 300 gramos de chocolate con leche diet.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora la leche desnatada en polvo, el edulcorante en polvo, el agua y la margarina. Vierta la mezcla en una cacerola y llevar al fuego para que espese con la vainilla. Cuando espese poner en un plato y después de frío, lleva a la nevera para que esté firme. Luego envuelva la uva con un poco de la masa. Derretir el chocolate en baño maría y sumérgete en los bombones. Deje secar en papel de aluminio.
5. Receta de bombón light con crema de avellana
Ingredientes:
- 300g de chocolate con leche diet;
- 1 paquete de crema de avellana con chocolate cero;
- 4 nueces trituradas;
- ½ Envase de crema de leche light.
Modo de preparación:
En un recipiente agregue la crema de avellana, crema de leche y las nueces y mezclar todo. Derretir el chocolate en baño maría agregue en moldecitos individuales haciendo una capa fina de chocolate, coloque el relleno, cubrir con más chocolate y lleve al congelador hasta que se endurezca.
6. Receta de bombón light de café
Ingredientes:
- 100 gramos de chocolate diet en la barra picado;
- 3/4 taza de té de leche desnatada en polvo;
- 4 cucharadas de agua;
- 2 cucharaditas de café soluble;
- 2 cucharaditas de salvado de trigo;
- 8 cucharaditas de edulcorante en polvo;
- 1/4 de taza de té de harina de trigo;
- 5 cucharaditas de edulcorante en polvo para enrollar.
Modo de preparación:
Lleve el chocolate para derretir en baño maría. En otro recipiente mezclar la leche en polvo con el agua, café, harina de trigo y azúcar. Mezclar el chocolate derretido y forme las bolitas. En un plato mezclar el salvado de trico con el edulcorante y pase los bombones. Ligero para enfriar y servir.
7. Receta de bombón fit de fresa
Ingredientes:
- 100 g de fresas;
- 1 lata de leche condensada light;
- 200 g de leche desnatada en polvo;
- 300 g de chocolate 70% caza.u
Modo de preparación:
Lave las fresas, menosprecie los tallos y dejar escurrir en un papel toalla. En un tazón mediano coloque la leche condensada, leche en polvo y revuelva hasta formar una masa. Molde de las fresas en esa masa y disponga sobre el papel de hornear y deje secar por 15 minutos. Derretir el chocolate en baño de maría, pase los bombones uno a uno en esta almíbar y ligero para enfriar. Sirva.
8. Receta de bombón dieta de frutas rojas
Ingredientes:
- 1 taza de té de mora;
- ½ Taza de té de frambuesa;
- 1 taza de té de fresa;
- 1 cucharadita de endulzante de dieta culinario;
- 400 g de cobertura de chocolate con leche diet.
Modo de preparación:
En una olla agregue las frutas lavadas y deje cocinar a fuego bajo durante 40 minutos, hasta obtener una mermelada. Apague y mezclar el edulcorante. Derretir el chocolate en baño maría revolviendo constantemente. Los transfiere a otro recipiente y revuelva hasta que se enfríe. Rellene los moldes para bombón con ese chocolate y vuelta para escurrir el exceso y formar la corteza. Ligero para enfriar hasta que se seque. Agregue el relleno con ayuda de dos cucharas y vierta el resto del chocolate para cubrir. Vuelva a la nevera hasta que las galletas estén opacos. Retirar de los moldes y servir.
9. Receta de bombón de la dieta de fruta de la pasión
Ingredientes:
Masa
- 1 barra de chocolate con leche diet.
Relleno
- 400g de chocolate dulce y amargo;
- 1/4 taza de jugo de fruta de la pasión;
- 150 ml de crema de leche light.
Modo de preparación:
Derrita el chocolate en baño maría, reservando una parte en juliana. Cuando esté derretido añadir el chocolate en virutas y remover sin parar. Espere a que se enfríe. Vierta este chocolate en forminha de bombón y sacar el exceso. Ligero para enfriar hasta esbranquiçar. Mezclar todos los ingredientes del relleno y colocar en los moldes. Cubra con el resto del chocolate y vuelve a la nevera.
10. Receta de bombón diet fit con el dulce de batata
Ingredientes:
- 200g de dulce de batata cocida;
- 1 huevo;
- 3 cucharadas de sopa de quinua en hojuelas;
- 10 albaricoques cortados al medio hidratados en vino blanco;
- 1 barra de chocolate amargo (70% picado.
Modo de preparación:
Amasa la patata cocida hasta formar un puré liso, si es necesario, utilice un mezclador. Agregue la quinua y mezclar bien hasta que quede homogéneo. Vierta esta mezcla en una olla, añadir el huevo y revuelva a fuego lento hasta que empiece a soltar. Preparar las bolitas con esta masa poniendo la mitad de damasco dentro. Derretir el chocolate en baño maría y con un tenedor remojar los bombones. Coloque en un recipiente con papel mantequilla y ligero para enfriar. Sirva.
¿Qué opinas de estas recetas de bombón fit, light y diet que separamos de arriba? Cuál de ellas desea probar ahora? Un comentario a continuación!
Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-bombon-fit-light-y-diet/
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