La dieta dukan promete adelgazar muchos kilos ya en las primera semanas, pero para ello se debe seguir un menú restringido basado y se divide en fases: fase de ataque, crucero, consolidación y estabilización. En las dos primeras fases el objetivo es quemar toda la grasa y adelgazar y por eso son muy restrictivas. El ataque está permitido básicamente sólo el consumo de proteínas, después de que se parte para el crucero que se puede insertar también verduras al menú. En la fase de consolidación y estabilización todo es permitido siempre que con sentido común, ya que se trata de la fase de mantenimiento del peso.
Para los apasionados por las golosinas, la dieta dukan puede ser un problema una vez que corta cualquier tipo de dulce. Sin embargo, hay algunos alimentos permitidos principalmente en la fase crucero como la leche en polvo, cacao, lácteos y aromas que pueden ser la clave para la preparación de algún dulce. La barra de chocolate puede surgir a partir de estos pocos ingredientes y poner remedio a su gusto por lo dulce sin comprometer la dieta. Como los aromas son permitidos, opte por el que más complacer a su paladar. A continuación se presentan algunas sugerencias. Sigue estas recetas de chocolate dukan simples a seguir y consuma con moderación.
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1 – Receta de chocolate dukan (crucero)
Ingredientes
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 7 cucharadas de leche desnatada
- 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 2 cucharadas de edulcorante culinario
- 1 cucharadita de aroma sabor de ron
Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego hasta formar una crema consistente. Vierta la crema en una forma de chocolate (o de hielo), dejar enfriar y lleve al congelador por 2 o 3 horas. Retirar de los moldes. Coma con moderación.
2 – Receta de chocolate dukan con avena (crucero)
Ingredientes
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de salvado de avena
- 7 cucharadas de leche desnatada
- 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 2 cucharadas de edulcorante culinario
- 1 cucharadita de aroma sabor de ron
Modo de preparación
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Mezclar todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego hasta formar una crema consistente. Vierta la crema en una forma de chocolate (o de hielo), dejar enfriar y lleve al congelador por 2 o 3 horas. Retirar de los moldes. Coma con moderación.
3 – Receta de chocolate dukan con aroma de vainilla (crucero)
Ingredientes
- 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 20 gotas de edulcorante
- 7 cucharadas de leche desnatada
Modo de preparación
En una olla agregue la leche desnatada, el cacao y mezclar bien. A continuación agregue la vainilla y el edulcorante. Mezclar todo hasta que se incorpore. Poco a poco agregue la leche e ir mezclando hasta formar una masa. Vierta la crema en una forma de chocolate (o de hielo), dejar enfriar y lleve al congelador por 2 o 3 horas. Retirar de los moldes. Coma con moderación.
4 – Receta de chocolate dukan con aroma de coco (crucero)
Ingredientes
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 7 cucharadas de leche desnatada
- 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 1 cucharadita de aroma de coco
- 2 cucharadas de edulcorante culinario
- 1 cucharadita de aroma sabor de ron
Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego hasta formar una crema consistente. Vierta la crema en una forma de chocolate (o de hielo), dejar enfriar y lleve al congelador por 2 o 3 horas. Retirar de los moldes. Coma con moderación.
5 – Receta de chocolate dukan con aroma de fresa (crucero)
Ingredientes
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 7 cucharadas de leche desnatada
- 1 cucharadita de aroma de fresa
- 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 2 cucharadas de edulcorante culinario
- 1 cucharadita de aroma sabor de ron
Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego hasta formar una crema consistente. Vierta la crema en una forma de chocolate (o de hielo), dejar enfriar y lleve al congelador por 2 o 3 horas. Retirar de los moldes. Coma con moderación.
6 – Receta de chocolate dukan con aroma de plátano (crucero)
Ingredientes
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 7 cucharadas de leche desnatada
- 1 cucharadita de aroma de plátano
- 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 2 cucharadas de edulcorante culinario
- 1 cucharadita de aroma sabor de ron
Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego hasta formar una crema consistente. Vierta la crema en una forma de chocolate (o de hielo), dejar enfriar y lleve al congelador por 2 o 3 horas. Retirar de los moldes. Coma con moderación.
7 – Receta de chocolate dukan con aroma de naranja (crucero)
Ingredientes
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 7 cucharadas de leche desnatada
- 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 2 cucharadas de edulcorante culinario
- 1 cucharadita de aroma de naranja
- 1 cucharadita de aroma sabor de ron
Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego hasta formar una crema consistente. Vierta la crema en una forma de chocolate (o de hielo), dejar enfriar y lleve al congelador por 2 o 3 horas. Retirar de los moldes. Coma con moderación.
8 – Receta de chocolate dukan con aroma de frutas rojas (crucero)
Ingredientes
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 7 cucharadas de leche desnatada
- 1 cucharadita de aroma de frutas rojas
- 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 2 cucharadas de edulcorante culinario
- 1 cucharadita de aroma sabor de ron
Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego hasta formar una crema consistente. Vierta la crema en una forma de chocolate (o de hielo), dejar enfriar y lleve al congelador por 2 o 3 horas. Retirar de los moldes. Coma con moderación.
9 – Receta de chocolate dukan con aroma de café (crucero)
Ingredientes
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 7 cucharadas de leche desnatada
- 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 2 cucharadas de edulcorante culinario
- 1 cucharadita de aroma de café
- 1 cucharadita de aroma sabor de ron
Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego hasta formar una crema consistente. Vierta la crema en una forma de chocolate (o de hielo), dejar enfriar y lleve al congelador por 2 o 3 horas. Retirar de los moldes. Coma con moderación.
10 – Receta de chocolate dukan con aroma de limón (crucero)
Ingredientes
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 7 cucharadas de leche desnatada
- 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 1 cucharadita de aroma de limón
- 2 cucharadas de edulcorante culinario
- 1 cucharadita de aroma sabor de ron
Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego hasta formar una crema consistente. Vierta la crema en una forma de chocolate (o de hielo), dejar enfriar y lleve al congelador por 2 o 3 horas. Retirar de los moldes. Coma con moderación.
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-chocolate-dukan/
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