El pastel completo suele ser una versión más indicada y saludable para el consumo de la versión tradicional y una opción más firme para quien quiere adelgazar, ya que es un pastel con mayor cantidad de fibra, ayuda a regular el intestino, mejora la digestión, eliminar excesos y proporcionar vitaminas – especialmente los pasteles de frutas.
En aquellos días en que usted no tiene mucho tiempo de sobra para aventurarse en la cocina y no quieres recurrir a los alimentos industrializados, sepa que es posible preparar recetas rápidas y sabrosas como un pastel integral de micro-ondas.
Al preparar el bizcocho integral de micro-ondas usted está libre en un máximo de 10 minutos, que es el tiempo de duración de la preparación y cocción. Para preparar una receta de microondas, además del micro, usted tiene que tener los ingredientes de la receta, que pueden ser variados, y una forma de silicona, plástico o vidrio que pueda ir al micro.
Preparar recetas con frutas como manzana, plátano, naranja o incluso el tradicional pastel de zanahoria. Si quieres caprichar más, prepare un almíbar rápida, está delicioso. A continuación encontrará sugerencias de recetas sencillas de pastel integral de micro-ondas, aprovecha y manos a la obra!
1. Receta de pastel integral de micro-ondas de manzana y castañas
Ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
- ½ Taza de té de aceite de girasol;
- ½ Taza de té de harina de trigo;
- 1 taza de té de harina integral;
- 1 taza de té de azúcar moreno;
- 1 cucharada de canela en polvo;
- 2 manzanas pequeñas cortadas en cubos;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- castañas de cajú picado al gusto.
Modo de preparación:
Agregue los huevos en un bol, la leche y mezclar todo. A continuación, añadir la harina integral de trigo, azúcar moreno, la canela en polvo y mezclar de nuevo hasta incorporar y formar una masa uniforme. Agregue la levadura en polvo y mezclar con suavidad. Cortar una manzana en cubos y mezclar en la masa y con la otra corte en forma de media luna con la cáscara. Separe una forma redonda que pueda ir al microondas, engrasada y enharinada colocar las rodajas de manzana en el fondo, rellenar con la masa y terminar con las nueces por encima. Cocer en el microondas en potencia alta por 12 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
2. Receta de pastel integral de micro-ondas sabor a plátano y manzana
Ingredientes:
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- 2 bananas medianas;
- 2 manzanas pequeñas;
- 3 huevos;
- 2/3 de taza de aceite de canola;
- 1 cucharada de linaza dorada;
- uva pasa al gusto;
- 2 tazas de harina de trigo integral;
- 2 tazas de azúcar demerara;
- 1 cucharada de canela en polvo;
- 1 cucharada de levadura.
Modo de preparación:
Empezar a golpear ligeramente los huevos y la linaza en la licuadora. Reserven. Entonces lave las manzanas y cortar en trozos, pelar el plátano y cortar en trozos. En un recipiente agregue la harina, el azúcar, la canela y la uva pasa y que incorpore todo. Añadir las frutas a la mezcla poniendo el aceite para dar la liga. Separe una forma redonda que pueda ir al microondas, engrase y enfarinhe, verter la masa y ligero por 8 minutos en el microondas en potencia alta. Haz la prueba del palillo y, si es necesario, añada más de 1 minuto. Dejar enfriar y retirar de los moldes. Decora con plátano, manzana y canela.
3. Receta de pastel integral de micro-ondas sabor naranja
Ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 naranja con cáscara y sin semillas;
- 1/2 taza de aceite de girasol;
- 1 taza de azúcar demerara;
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparación:
Coloque los huevos y las frutas en la licuadora, recordando que se debe mantener las cáscaras, sólo la retirada de las semillas y del filamento blanco. Batir rápidamente para mezclar y añadir el aceite, el azúcar y batir de nuevo hasta que se incorpore. Vierta esta mezcla en un bowl y agregue la harina, revolviendo bien. Después coloque la levadura y con suavidad incorpore hasta que la masa esté aireada. Verter esta masa en una forma de silicona (que no es necesario untar) que pueda ir al microondas. Cocer en el micro durante 8 minutos a potencia media. Pasado ese tiempo, dejar 3 minutos en potencia alta. Dejar enfriar y servir desenformado! Decorar con ralladura de naranja.
4. Receta de pastel integral de micro-ondas de avena
Ingredientes:
- 1/2 taza de té de aceite de coco;
- 1 taza de té de azúcar demerara;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1/3 taza de té de avena;
- 1/3 taza de té de harina de trigo;
- 1/3 taza de té de linaza;
- 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
- 1 cucharada de postre de canela en polvo;
- 1 plátano;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 3 huevos.
Modo de preparación:
Pele y corte el plátano en rodajas, reserven. En la licuadora batir primero los ingredientes líquidos con los huevos, luego agregar la harina y mezclar bien. Al final agregar las rodajas de plátano en el fondo de una forma de silicona o de plástico engrasada y enharinada. Vierta la masa y cocer en el microondas por 10 minutos. Sirva desenformado. Si lo desea, espolvorear un poco de canela por encima.
5. Receta de pastel integral de micro-ondas de zanahoria
Ingredientes:
- 4 zanahorias medianas;
- 1/4 taza de aceite de canola;
- 3 huevos;
- 2 tazas de azúcar demerara;
- 1 taza de harina de rosca;
- 2 tazas de harina integral;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparación:
Pele las zanahorias y corte en rodajas. Batir la zanahoria con los ingredientes líquidos en la licuadora hasta obtener una crema. Verter esta crema en un bowl, incorpore los ingredientes secos, revolviendo siempre. Recuerde que la levadura es la última cosa a ser agregada. Vierta la masa en un refractario redondo con agujero en el medio y que pueda ir al microondas debidamente engrasado y enfarinhado. Cocer en el microondas durante 8 minutos a potencia alta. Espere 10 minutos para enfriar y retirar de los moldes. Si quieres preparar un jarabe de chocolate caliente para acompañar. Sirva!
6. Receta de pastel integral de micro-ondas de plátano
Ingredientes:
- 1 huevo;
- 4 cucharadas de leche desnatada (descremada);
- 3 cucharadas de aceite de coco;
- 2 plátanos nanicas anciano;
- 4 cucharadas rasas de azúcar demerara;
- 4 cucharadas de harina de trigo;
- 1 cucharadita de café de levadura en polvo.
Decoración
- 1 cucharadita rasa de canela en polvo;
- 1 cucharada de azúcar moreno;
- 1 plátano amasada;
- 1 plátano en porciones.
Modo de preparación:
Puré de plátanos y agregue el azúcar, aceite, leche y huevo. Mezclar todo hasta formar una crema. Luego incorpore la harina de trigo y por último la levadura, mezclando con suavidad. Distribuya el pastel en tazas engrasados y adornar con rodajas de plátano, el azúcar, la canela y cocer en el microondas durante 3 minutos a potencia alta. Espere amornar y servir.
7. Receta de pastel integral de micro-ondas sabor chocolate
Ingredientes:
- 1 y 1/2 taza de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de azúcar demerara;
- 1 taza de chocolate en polvo;
- 2 cucharaditas de levadura;
- 2 huevos;
- 1/4 de taza de aceite de maíz;
- 1 taza de agua caliente.
Modo de preparación:
En una olla agregar la harina de trigo, azúcar, chocolate en polvo, la levadura y mezclar todo hasta que se incorpore. En otro bowl coloque los huevos y el aceite y batir hasta formar una mezcla espumosa. Agregue el agua caliente de los huevos y la incorpore los ingredientes secos. Verter esta masa en forma de silicona u otro que pueda ir al micro engrasado (engrase y enfarinhe) y hornear por 10 minutos a potencia alta. Como la torta crece muy importante que la masa no exceda de más de la mitad de la forma. Si es necesario, separe el pastel en dos porciones, formas. Dejar enfriar y servir.
8. Receta de pastel integral de micro-ondas sabor piña
Ingredientes:
- 1 piña pelado picado;
- 3 huevos;
- 2/3 de taza de aceite de canola;
- 2 tazas de harina de trigo integral;
- 2 tazas de azúcar demerara;
- 1 cucharada de canela en polvo;
- 1 cucharada de levadura.
Modo de preparación:
Empezar a golpear ligeramente los huevos en la licuadora. Reserven. Entonces pele y corte la piña en cubitos. En un recipiente agregue la harina, el azúcar, la canela y se incorpore todo. Añada la piña a esta mezcla poniendo el aceite para dar la liga. Separe una forma redonda que pueda ir al microondas, engrase y enfarinhe, verter la masa y ligero por 8 minutos en el microondas en potencia alta. Haz la prueba del palillo y, si es necesario, añada más de 1 minuto. Dejar enfriar y retirar de los moldes.
9. Receta de pastel integral de micro-ondas sabor fresa
Ingredientes:
- 2 huevos;
- 10 fresas picadas;
- 1/2 taza de aceite de girasol;
- 1 taza de azúcar demerara;
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- fresas para decorar cortados al medio.
Modo de preparación:
Coloque los huevos y las fresas en la licuadora. Batir rápidamente para mezclar y añadir el aceite, el azúcar y batir de nuevo hasta que se incorpore. Vierta esta mezcla en un bowl y agregue la harina, revolviendo bien. Después coloque la levadura y con suavidad incorpore hasta que la masa esté aireada. Verter esta masa en una forma de silicona (que no es necesario untar) que pueda ir al microondas. Cocer en el micro durante 8 minutos a potencia media. Pasado ese tiempo, dejar 3 minutos en potencia alta. Dejar enfriar y servir desenformado. Decora con las fresas cortadas. Sirva.
10. Receta de pastel integral de micro-ondas sabor a limón
Ingredientes:
- 3 huevos;
- 1/2 taza de aceite de canola;
- ralladura de limón;
- jugo de 1 limón;
- 1 taza de leche desnatada (descremada);
- 2 tazas de azúcar;
- 2 tazas de harina de trigo;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparación:
Batir los huevos en un bowl con la ralladura y el jugo de limón. A continuación, agregue la leche, el azúcar, la harina de trigo y mezclar bien. Añada la levadura y la incorpore con suavidad y con la ayuda de una cuchara. Vierta la masa en una forma de silicona rectangular media. Ligera para cocinar en potencia alta por 10 minutos. Si quieres preparar un jarabe de limón con azúcar demerara y el jugo de limón que se mezcla al fuego y cubra por encima del pastel desenformado.
¿Qué opinas de estas recetas de la torta integral de micro-ondas que separamos de arriba? Cuál de ellos más despertó su atención para probar? Un comentario a continuación!
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-la-torta-integral-de-micro-ondas/
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