Aquel pastel casero y integral es siempre una buena opción de merienda para quien está de dieta para adelgazar. La opción de preparar un pastel integral es siempre más indicada de que el pastel versión normal, ya que contiene más fibra. La harina integral aporta más saciedad que la harina normal, que eleva el azúcar en la sangre.
Así, con una pequeña rebanada usted puede sentirse saciado y controlar la compulsión por comer fuera de hora o evitar la preparación de platos con porciones más grandes en las comidas principales.
A continuación puede ver sólo recetas de pastel de pera integral light simple de ser preparadas. Todas son muy sabrosas y llevan edulcorantes culinario o de otro tipo de azúcar más saludable. El pastel puede ser consumido en el desayuno o el aperitivo de la tarde, sin exageraciones, por supuesto. Echa un vistazo a las recetas que prepare y disfrute!
1. Receta de pastel de pera integral light con harina de manzana
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 1 taza de té de azúcar demerara;
- 3 cucharada de aceite de coco;
- 4 peras cortadas en cubos;
- ½ Taza de té de harina de trigo integral;
- ½ Taza de té de harina de manzana;
- 2 tazas de té de avena;
- 1 cucharada de canela en polvo;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparación:
Batir los huevos y el azúcar en una batidora hasta obtener una masa homogénea y esponjosa. Agregue el aceite de coco y continúe batiendo. Disfrutar de las peras, las harinas, la levadura, la avena y la canela y mezclar todo. Vierta la mezcla en una forma con un agujero en medio untada con aceite y llevar al horno precalentado a 180 grados por 30 minutos o hasta asar y dorar. Sirva desenformado.
2. Receta de pastel de pera integral light
Ingredientes:
Masa
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- 3 huevos;
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 1 taza de salvado de trigo;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 1 taza de edulcorante culinario;
- 1/2 taza de aceite de coco;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 1 1/2 taza de leche desnatada.
Almíbar
- 3 peras medianas anciano;
- 4 cucharadas de edulcorante culinario;
- agua hasta darle consistencia de caldo.
Modo de preparación:
Engrasa una forma con mantequilla y harina integral y reservar. Pre-caliente el horno a 180 grados o fuego bajo. Lavar las peras y cortar en cubitos. En una olla, poner las peras cortadas en cubitos, las 4 cucharadas de azúcar y agua hasta cubrir.
Ligera para cocinar en fuego medio y deje cocinar hasta que las peras estén tiernas y el agua forme un caldo. En la batidora, batir los huevos, el edulcorante y el aceite de coco hasta obtener una crema.
Añadir el salvado de trigo y batir bien hasta que se incorpore. Mezclar en un bol la harina integral y la levadura en polvo. Incorporar la esencia de vainilla a la leche.
Ir añadiendo la harina con la levadura y la leche con la vainilla. Batir bien. Verter la mitad de la masa en la bandeja de horno engrasada. Verter la mitad de la mermelada con trozos de pera. Vierta el resto de la masa y la otra mitad de la mermelada con trozos de pera. Llevar al horno medio por 40 minutos o hasta que estén doradas. Sirva!
3. Receta de pastel de pera integral light
Ingredientes:
- 2/3 de taza de edulcorante culinario;
- 2 peras;
- 2 cucharadas de mantequilla ghee;
- 1/2 taza de leche desnatada (descremada);
- 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de café de canela;
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 1/2 taza de harina de trigo;
- 1 cucharada rasa de levadura en polvo.
Modo de preparación:
Cortar las peras en forma de media luna y disponer en una bandeja de horno engrasada y enharinada cubriendo todo el fondo. Reserven. Batir bien los huevos con el azúcar en la batidora o con un fouet. Añadir la mantequilla y la leche, luego los demás ingredientes y vaya mezclando bien. Vierta la masa sobre las peras con cuidado y hornear en un horno precalentado a 180º. Cuando esté dorado y el palillo salga limpio al alancear, quita, espera amornar y retirar de los moldes.
4. Receta de pastel de pera integral light con yogur
Ingredientes:
- 1 bote de yogur griego.
- 1 lata de crema de leche light;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario;
- 3 yemas de huevo;
- 1 1/2 tazas de té de harina de trigo;
- 1 cucharada de té de bicarbonato de sodio;
- 1 cucharadita de levadura química en polvo;
- 3 claras de huevo.
Modo de preparación:
Batir las claras en nieve. Reserven. Batir en la batidora la crema de leche light, el yogur y las yemas hasta obtener una consistencia cremosa. A continuación, agregue el azúcar y batir un poco más. Retirar de la batidora y agregue los demás ingredientes poco a poco, incorporando así incluso las claras en nieve. Coloque la masa en una bandeja de hornear engrasada y enharinada. Hornear en un horno precalentado (180 ° C). Cuando estén doradas, retire, espere amornar, a su vez el pastel y sirva!
5. Receta de pastel de pera de la licuadora integral light con clavo
Ingredientes:
- 4 peras;
- 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
- 1 cucharadita de café de clavo de olor molido;
- 3 huevos;
- 1 1/2 cucharada de azúcar demerara;
- 1 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora las 3 peras sin semillas, la leche desnatada, el clavo de olor, los huevos y el azúcar hasta obtener una crema esponjosa. Retire e incorpore la harina y la levadura con suavidad hasta obtener una masa homogénea. Corte la última pera en cubitos y se incorpore a la masa. Engrasa una forma y enfarinha y verter esta masa. Llevar al horno medio precalentado durante 25 minutos o hasta dorar y cocinar bien. Espere amornar, a su vez y listo!
6. Receta de pastel de pera integral light con coco
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 1 taza de té de azúcar de coco;
- 3 cucharada de aceite de coco;
- 4 peras cortadas en cubos;
- ½ Taza de té de harina de trigo integral;
- ½ Taza de té de harina de coco;
- 2 tazas de té de avena;
- 1 cucharada de coco en astillas;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparación:
Batir los huevos y el azúcar en una batidora hasta obtener una masa homogénea y esponjosa. Agregue el aceite de coco y continúe batiendo. Disfrutar de las peras, las harinas, la levadura, la avena y la canela y mezclar todo. Vierta la mezcla en una forma con un agujero en medio untada con aceite y llevar al horno precalentado a 180 grados por 30 minutos o hasta asar y dorar. Sirva desenformado.
7. Receta de pastel de pera integral light con nueces
Ingredientes:
- 2/3 de taza de edulcorante culinario;
- 2 peras;
- 2 cucharadas de mantequilla ghee;
- 1/2 taza de leche desnatada (descremada);
- 1 cucharadita de café de esencia de vainilla;
- 1/2 taza de nueces picadas;
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 1/2 taza de harina de trigo;
- 1 cucharada rasa de levadura en polvo.
Modo de preparación:
Cortar las peras en forma de media luna y disponer en una bandeja de horno engrasada y enharinada cubriendo todo el fondo. Reserven. Batir bien los huevos con el azúcar en la batidora o con un fouet. Añadir la mantequilla y la leche, luego los demás ingredientes y vaya mezclando bien. Vierta la masa sobre las peras con cuidado y hornear en un horno precalentado a 180º. Cuando esté dorado y el palillo salga limpio al alancear, quitar, retirar de los moldes aún caliente y sirva!
8. Receta de pastel de pera integral light con almíbar de naranja y pera
Ingredientes:
Masa
- 1 bote de yogur griego.
- 1 lata de crema de leche light;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario;
- 3 yemas de huevo;
- 1 1/2 tazas de té de harina de trigo;
- 1 cucharada de té de bicarbonato de sodio;
- 1 cucharadita de levadura química en polvo;
- 3 claras de huevo.
Almíbar
- 2 tazas de té de pera picada;
- 1 taza de té de jugo de naranja;
- edulcorante culinario a gusto;
- 1 cucharadita de almidón de maíz.
Modo de preparación:
Para la masa: Batir las claras en nieve. Reserven. Batir en la batidora la crema de leche light, el yogur y las yemas hasta obtener una consistencia cremosa. A continuación, agregue el azúcar y batir un poco más. Retirar de la batidora y agregue los demás ingredientes poco a poco, incorporando así incluso las claras en nieve. Coloque la masa en una bandeja de hornear engrasada y enharinada. Hornear en un horno precalentado (180 ° C). Cuando estén doradas, retire, espere amornar, retirar de los moldes y reservar.
Para el almíbar: Poner en una olla las peras, el azúcar, el almidón de maíz y el jugo de naranja. Ligera para cocinar hasta que quede con consistencia de jarabe. Riegue el bizcocho con el almíbar y servir.
9. Receta de pastel de pera de la licuadora integral light con cacao
Ingredientes:
- 4 peras;
- 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar;
- 3 huevos;
- 1 1/2 cucharada de azúcar demerara;
- 1 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora las 3 peras sin semillas, la leche desnatada, el cacao, los huevos y el azúcar hasta obtener una crema esponjosa. Retire e incorpore la harina y la levadura con suavidad hasta obtener una masa homogénea. Corte la última pera en cubitos y se incorpore a la masa. Engrasa una forma y enfarinha y verter esta masa. Llevar al horno medio precalentado durante 25 minutos o hasta dorar y cocinar bien. Espere amornar, retirar de los moldes y sirva!
10. Receta de pastel de pera integral light con avena
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 1 taza de té de edulcorante culinario;
- 3 cucharada de aceite de coco;
- 4 peras cortadas en cubos;
- ½ Taza de té de harina de trigo integral;
- ½ Taza de té de harina de castaña;
- 1 taza de té de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparación:
Batir los huevos y el azúcar en una batidora hasta obtener una masa homogénea y esponjosa. Agregue el aceite de coco y continúe batiendo. Disfrutar de las peras, las harinas, la levadura, la harina de avena y mezclar todo. Vierta la mezcla en una forma con un agujero en medio untada con aceite y llevar al horno precalentado a 180 grados por 30 minutos o hasta asar y dorar. Sirva desenformado.
¿Qué opinas de estas recetas de pastel de pera integral light que nos separamos de arriba? La intención de experimentar algo que haya llamado su atención? Un comentario a continuación!
Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-pastel-de-pera-integral-light/
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