Los apasionados por la banana deben encantar esta receta. El pastel de plátano es una receta práctica y rápida de preparar, además de ser muy sabrosa. Es una gran alternativa de postre cuando se tiene mucha banana en la heladera, o están muy anciano, a punto de echar a perder. Lo interesante es utilizar bananas bien maduras para la preparación de la torta, ya que cuanto más madura, mucho más dulce y no hay la necesidad de la adición de azúcar, haciendo que la receta más light y menos calórica.
A continuación aparecen algunas recetas sencillas de pastel de plátano sin harina y que pueden ser consumidas por quien sigue una dieta para adelgazar, ya que sin exagerar. ¡Buen apetito!
1. Receta de pastel de plátano sin harina
Ingredientes:
- 2 tazas de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 4 plátanos bien maduros;
- 3 huevos;
- 1/3 de taza de aceite de coco.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una forma redonda con un agujero en medio y engrase con aceite de coco y avena. Si prefieres separe una forma de silicona que no necesita untar. En un bol mezclar la avena con el polvo de hornear. En la licuadora batir todos los otros ingredientes, la inserción de la avena por último. Mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes se incorporen. Vierta la masa en el molde y llevar al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas. Si es necesario hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
2. Receta de pastel de plátano sin harina con las nueces
Ingredientes:
- 2 tazas de avena;
- 1 taza de nueces picadas;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 4 plátanos bien maduros;
- 3 huevos;
- 1/3 de taza de aceite de coco.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una forma redonda con un agujero en medio y engrase con aceite de coco y avena. Si prefieres separe una forma de silicona que no necesita untar. En un bol mezclar la avena con el polvo de hornear. En la licuadora batir todos los otros ingredientes, la inserción de la avena por último. Mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes se incorporen. Vierta la masa en el molde y llevar al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas. Si es necesario hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
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3. Receta de pastel de plátano sin harina con miel
Ingredientes:
- 2 tazas de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 4 plátanos bien maduros;
- 3 cucharadas de miel;
- 3 huevos;
- 1/3 de taza de aceite de coco.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una forma redonda con un agujero en medio y engrase con aceite de coco y avena. Si prefieres separe una forma de silicona que no necesita untar. En un bol mezclar la avena con el polvo de hornear. En la licuadora batir todos los otros ingredientes, la inserción de la avena por último. Mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes se incorporen. Vierta la masa en el molde y llevar al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas. Si es necesario hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir con miel.
4. Receta de pastel de plátano sin harina con la canela
Ingredientes:
- 2 tazas de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 4 plátanos bien maduros;
- 2 cucharas de sopa llena de canela o al gusto;
- 3 huevos;
- 1/3 de taza de aceite de coco.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una forma redonda con un agujero en medio y engrase con aceite de coco y avena. Si prefieres separe una forma de silicona que no necesita untar. En un bol mezclar la avena con el polvo de hornear. En la licuadora batir todos los otros ingredientes, la inserción de la avena por último. Mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes se incorporen. Vierta la masa en el molde y llevar al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas. Si es necesario hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
5. Receta de pastel de plátano sin harina con manzana
Ingredientes:
- 2 tazas de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 4 plátanos bien maduros;
- 2 manzanas picadas sin cáscara y semillas;
- 3 huevos;
- 1/3 de taza de aceite de coco.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una forma redonda con un agujero en medio y engrase con aceite de coco y avena. Si prefieres separe una forma de silicona que no necesita untar. En un bol mezclar la avena con el polvo de hornear. En la licuadora batir todos los otros ingredientes, la inserción de la avena por último. Mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes se incorporen. Vierta la masa en el molde y llevar al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas. Si es necesario hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
6. Receta de pastel de plátano sin harina con azúcar moreno
Ingredientes:
- 2 tazas de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 2 plátanos bien maduros;
- 1 taza de azúcar morena;
- 3 huevos;
- 1/3 de taza de aceite de coco.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una forma redonda con un agujero en medio y engrase con aceite de coco y avena. Si prefieres separe una forma de silicona que no necesita untar. En un bol mezclar la avena con el polvo de hornear. En la licuadora batir todos los otros ingredientes, la inserción de la avena por último. Mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes se incorporen. Vierta la masa en el molde y llevar al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas. Si es necesario hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
7. Receta de pastel de plátano sin harina con la uva pasa
Ingredientes:
- 2 tazas de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 4 plátanos bien maduros;
- 3 huevos;
- 1 taza de uva pasa sin azúcar;
- 1/3 de taza de aceite de coco.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una forma redonda con un agujero en medio y engrase con aceite de coco y avena. Si prefieres separe una forma de silicona que no necesita untar. En un bol mezclar la avena con el polvo de hornear. En la licuadora batir todos los otros ingredientes, la inserción de la avena por último. Mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes se incorporen. Vierta la masa en el molde y llevar al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas. Si es necesario hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
8. Receta de pastel de plátano sin harina con naranja
Ingredientes:
- 2 tazas de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 4 plátanos bien maduros;
- jugo de 1 naranja;
- 3 huevos;
- 1/3 de taza de aceite de coco.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una forma redonda con un agujero en medio y engrase con aceite de coco y avena. Si prefieres separe una forma de silicona que no necesita untar. En un bol mezclar la avena con el polvo de hornear. En la licuadora batir todos los otros ingredientes, la inserción de la avena por último. Mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes se incorporen. Vierta la masa en el molde y llevar al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas. Si es necesario hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
9. Receta de pastel de plátano sin harina con el jengibre
Ingredientes:
- 2 tazas de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 4 plátanos bien maduros;
- 1 cucharada de jengibre en polvo;
- 3 huevos;
- 1/3 de taza de aceite de coco.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una forma redonda con un agujero en medio y engrase con aceite de coco y avena. Si prefieres separe una forma de silicona que no necesita untar. En un bol mezclar la avena con el polvo de hornear. En la licuadora batir todos los otros ingredientes, la inserción de la avena por último. Mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes se incorporen. Vierta la masa en el molde y llevar al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas. Si es necesario hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
10. Receta de pastel de plátano sin harina con granola
Ingredientes:
- 2 tazas de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 4 plátanos bien maduros;
- 1 taza de granola sin azúcar;
- 3 huevos;
- 1/3 de taza de aceite de coco.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe una forma redonda con un agujero en medio y engrase con aceite de coco y avena. Si prefieres separe una forma de silicona que no necesita untar. En un bol mezclar la avena con el polvo de hornear. En la licuadora batir todos los otros ingredientes, la inserción de la avena por último. Mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes se incorporen. Vierta la masa en el molde y llevar al horno por 25 minutos o hasta que estén doradas. Si es necesario hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.
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Este artículo apareció primero en Salud Responde: https://saludresponde.org/recetas/10-recetas-de-pastel-de-platano-sin-harina-light/
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